Kış Için Votkalı Salatalık: Fotoğraflar Ve Videolar Ile En Lezzetli Atıştırmalıkların Tarifi

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Kış için votkalı salatalık: halk atıştırması için basit bir tarif

Bir bardak votka için en popüler atıştırmalıklardan biri salatalık turşusu ve salatalık turşusudur. Her hostesin kilerinde çıtır, lezzetli ve aromatik sebzelerden oluşan kavanozlar bulunabilir. Salatalık hasadı için herkesin zevk tercihlerine göre atıştırmalık seçebileceği yüzlerce seçenek var. Bugün sizlerle en iyisini paylaşacağım, bence kış için votka ile salatalık tarifi.

Kış için votka ile salatalık için adım adım tarif

Votka için salatalık hazırlamak çok basittir, bu nedenle acemi bir aşçı bile sebze hazırlama sürecini halledebilir. Her boyutta ve şekilde salatalık, atıştırmalık hazırlamak için uygundur, ancak büyük çekirdekli ve sararmış kabuklu meyveleri kullanmamak daha iyidir.

Malzemeler:

• 4 kg salatalık;
• 3 baş sarımsak;
• 1 yemek kaşığı. % 9 sirke;
• 1 yemek kaşığı. ayçiçek yağı;
• 1 yemek kaşığı. toz şeker;
• 2 yemek kaşığı. l. tuz;
• 1 yemek kaşığı. l. öğütülmüş karabiber.

Pişirme adımları:

1. Salatalıkları iyice durulayın ve kurulayın.

   

   Votka için salatalık hazırlamak için farklı boyutlarda sebzeleri kullanabilirsiniz.

2. Sebzeleri uzunlamasına 4 parçaya kesin ve büyük bir kaba aktarın.

   

   Büyük çaplı sebzeler boyuna 6-8 parça halinde kesilmelidir

3. Sarımsakları soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin.

   

   Sarımsak bir karıştırıcıda rendelenebilir veya doğranmış olabilir

4. Ayrı bir kapta sirke, toz şeker, tuz, karabiber ve ayçiçek yağını karıştırın.

5. Turşuyu ve sarımsağı salatalıklara ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın ve 7-9 saat soğuk bir yerde bırakın.

   

   Salatalıkları sarımsak ve turşu ile karıştırmak için büyük bir tencere veya kase kullanın

6. Yarım litrelik tenekeleri ve boş kapakları sterilize edin.

   

   Kapların ve kapakların sterilizasyonu, atıştırmalıkların uzun süreli saklanmasını sağlayacaktır.

7. 7 saat veya daha uzun bir süre sonra salatalık turşusunu hazırlanan kaba koyun, üzerini kapatın.

8. Çerez kavanozlarını büyük bir tencereye kaynar suya koyun ve 10 dakika sterilize edin.

   

   Hacmi 1 litreyi geçmeyen kavanozlarda kışın votka için salatalık hazırlamak en iyisidir.

9. Kutuları sarın, ters çevirin ve bir battaniyeye sarın.

10. Bir mahzende veya karanlık bir kilerde saklamak için tamamen soğutulmuş boşlukları yerleştirin.

    

    Salatalık aperatif serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.

Kış için votkalı salatalıklar gevrek ve baharatlı olmalıdır. Yukarıda anlatılan tarifi temel olarak kullanıyorum ve sürekli olarak kendi eklemelerimi ekliyorum. Bu harika mezenin birçok çeşidini denemiş olmama rağmen, favori, sıcak biber ve dereotu şemsiyelerinden oluşan rulo olarak kalıyor.

Ayrıca salatalıktan kışlık hazırlıklara da katılırlar:

• dereotu (şemsiye ve dallar);
• yaban turpu (yapraklar ve kök);
• frenk üzümü yaprakları;
• kiraz yaprakları;
• yenibahar bezelye;
• acı biber (öğütülmüş veya bakla);
• hardal (tahıl veya toz);

• karanfiller.

  

  Votka damak tadınıza uygun salatalıklarınıza çeşitli baharatlar ve baharatlar ekleyerek mutfak hayal gücünüzü denemekten ve göstermekten korkmayın.

Aşağıda, taze maydanoz ilavesiyle kış için votka ile kokulu salatalık için başka bir tarif dikkatinize sunuyoruz.

Video: kış için basit ve lezzetli bir salatalık salatası

Siz de votkalı çıtır salatalık seviyorsanız ve kış için lezzetli hazırlıklar hazırlıyorsanız, tariflerinizi aşağıdaki yorumlarda sitemizin okuyucuları ile paylaşın. Size ve sevdiklerinize afiyet olsun!