Domuz Pastırmalı Fırınlanmış Patates: Adım Adım Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Sevgili bir adamı beslemenin ucuz bir yolu: domuz yağıyla pişmiş patates

Merhaba, "Bizimle kendiniz yapın" blogumuzun sevgili okuyucuları ve aboneleri. Bazen olur, sevdiğin şeyi yaparsın: dikiş makinesinin başına oturursun, örgü iğneleri alırsın ya da belki sadece ilginç bir kitabın olur ve çıkmak istemezsin. Ve akşam yemeği vakti geliyor ve sobaya çıkıp yemek hazırlama zamanı. Ve sonra sihirli bir değneğiniz olmadığına pişman oluyorsunuz, el sallayın ve akşam yemeği hazır! Bu noktada harika bir tarifim var - fırında pişmiş patates.

Gerçek bir cankurtaran, kişisel zamanınızın on dakikası ve fırın gerisini sizin için halleder. Fırında patates pişirmenin farklı yolları vardır: bir fırın tepsisine bir ceketle basitçe pişirilir, fırında fırında patatesler ve domuz yağıyla fırında patates pişirmeyi öneririm.

Fırında patates malzemeleri

Bunun için ihtiyacımız var:

• orta boy yumrular 5-6 adettir, ancak genel olarak dilerseniz daha fazlasını yapabilirsiniz:);
• tuzlu domuz yağı (biberli domuz yağı kullandım);
• tuz - bir tutam;
• sebze yağı;
• patatesler için baharat (isteğe bağlı);
• folyo;
• fırın tepsisi.

Evet, onun katılımıyla artık rahatlıkla patates ve yemek hazırlıyoruz. Ancak üç yüz yıldan fazla bir süre önce, Rusya böyle bir kök mahsulü bile bilmiyordu. Ve vay, iyi yaşadı. Dikkatimizin dağıldığını düşünmüyor musun? Ben de. Öyleyse işe koyulun! Ve ufkumu genişletmek için, aşağıda patateslerin yaşamı ve tarihinden birkaç ilginç gerçek yazdım. Okuduğunuzdan emin olun!

Pişirme tarifi: domuz yağı ile folyoda fırında pişmiş patates

1. Patatesleri soyun ve 4-5 dilim yapın ama kesmeyin.
2. Kesimlere domuz pastırması parçaları koyun ve üstüne biraz tuz ekleyin. Baharat ve baharat hayranıysanız, üstüne özel patates baharatları serpebilirsiniz.
3. Folyoyu koyun, üzerine bitkisel yağ dökün, üstüne folyo ile örtün.

4. Fırında 180 ° C'de 40 dakika pişirin. Hazır olduğunda izle. Pişirme süresini bir saate veya daha fazlasına çıkarmak mümkündür, hepsi yumruların boyutuna bağlıdır.

   

5. Hazırlanan fırınlanmış patatesleri domuz yağı ile bir tabağa koyun, ince kıyılmış dereotu serpin ve sıcak servis yapın.

   

Domuz yağı yerine füme brisket kullanabilirsiniz, sonra tadı daha yumuşak olur. Bu yemek için "fırında pişmiş patates" var, birkaç parça kızarmış dana pirzola buldum. Bu tür patatesler hardal yağı ile dökülebilir veya ekşi krema ile servis edilebilir. Seni bilmem ama kocam zevkle ciyakladı!

Pek çok yardım tarifim var. Her şeyi birlikte ve kolayca yaptığımız web sitemizde yavaş yavaş yayınlayacağım. Fırında birlikte turta pişirdiğimizi hatırlıyor musun ? Gerçekten beğendim!

Patates tarihinden ilginç gerçekler

Ve sonunda, söz verildiği gibi, bu sebzenin tarihinden birkaç ilginç gerçek:

• Kültür olarak patates 14 bin yıl önce yetiştirilmeye başlandı. Bunu ilk yapan Güney Amerika yerlileri oldu. Ve ilk başta organize bir şekilde değil, yabani çalılıkların sömürülmesiyle.
• Patates, 18. yüzyılın ortalarında Rusya'da ortaya çıktığında, ülke geneline zorla dağıtımı sırasında, nüfus yeni kültürü kabul etmedi. Bu, kök mahsullerin sık tüketilmesinden kaynaklanıyordu, ancak patates çalılarının kendisinde yetişen ve buna göre birçok zehirlenmeye yol açan meyvelerdi. Hayal etmesi zor, değil mi? Ama artık patateslere " ikinci ekmek " deniyor.
• Modern zamanlarda votka bile patatesten yapılır. Bu votka İzlandalılar arasında çok popüler.
• Patates, uzayda yetiştirilen ilk sebzedir. Bu, 1995 yılında Columbia mekiğinde yapıldı.
• Belçikalılar patates müzeleriyle gurur duyuyor. Müzede, biri Van Gogh'un "Patates Yiyenler" tablosu olmak üzere binlerce sergisi var.

Folyo içinde fırında pişirilen patateslerin sevgili bir adamı beslemenin ucuz bir yolu olduğunu artık biliyorsunuz. Umarım tarifim bir gün size yardımcı olur. Tarifle ilgili yorumlarınızı ve geri bildiriminizi bekliyorum.