Hashbrown, McDonald's'ta Olduğu Gibi: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Bir Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

McDonald's'ta olduğu gibi Hashbrown: hızlı ve kolay pişiriyoruz

Hashbrown, fast food zincirindeki en popüler yemeklerden biridir. Yağda kızartılmış altın çıtır patates dilimi kimseyi kayıtsız bırakmaz. Ancak en sevdiğiniz yemeğin tadını çıkarmak için evden çıkmak zorunda değilsiniz çünkü haşhaşları kendiniz pişirebilirsiniz. Tarif tamamen karmaşık değildir ve yalnızca oranlar ve pişirme teknolojisi gerektirir.

McDonald's gibi altın hash brown

Klasik hashbrown, Belarus patates kreplerinin ve Çek brambrilerinin bir akrabasıdır. Yemeğe gevrek bir şekil vermek için patates ve az miktarda bağlayıcı bileşen içerir. Altın rengine kadar kızartılan sıcak haşhaş kahvesinin tadı rakipsizdir! Unutmayın, bu yemek en lezzetli patateslerden.

McDonald's gibi ağız sulandıran hash browns yapmak için malzemeler:

• 500-600 gr patates;
• 1 yumurta;
• 1 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 1/2 çay kaşığı Sahara;
• 1 çay kaşığı tuz;
• derin yağlar için bitkisel yağ.

McDonald's'ta olduğu gibi Hash Browns tarifi:

1. Soyulmuş patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Fazla patates suyunu çıkarmak için bir elekle sıkın.

   

   Kararmamaları için patateslerin çabuk doğranması gerekir.

2. Patatesleri bir tencereye koyun, üzerini suyla kapatın ve yüksek ateşte tutun. Su kaynadığı anda patates dilimlerini bir eleğin üzerine katlayın ve süzün. Oda sıcaklığına soğutun.

   

   Hızlı kaynatma, patatesleri yumuşatır ve kızarmış patatesler oluşturmak için uygun hale getirir

3. Patatesleri buğday unu, yumurta, tuz ve şekerle karıştırın. Kütleyi parşömen kağıdına koyun, üstüne başka bir parşömen yaprağı koyun ve oklava ile parmak kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. Sonra üst parşömen yaprağını çıkarın ve patates kütlesini önce kareler, sonra üçgenler halinde kesin.

   

   Kütle homojen hale gelmelidir

4. Oluşan haşlanmış kahveleri kaynar bitkisel yağa batırın ve kızarana kadar kızartın. Bitmiş patates dilimlerini kağıt peçetelerin üzerine koyun, böylece fazla yağ kağıda emilir.

   

   Derin yağlar için bitkisel yağ rafine edilmelidir

5. Hazır haşlanmış kaşarlar çok sıcaktır.

   

   McDonald's'ta olduğu gibi hazır haşlanmış kaşar, çeşitli soslarla servis edilebilir.

Video: soğanlı hash browns

Hash brownie ile servis edilecek soslar

Ketçapın yanı sıra aşağıdaki soslar haşlanmış kaşarlarla servis edilebilir:

1. 1000 adalık sos. Hazırlamak için 3 yemek kaşığı karıştırmanız gerekir. l. mayonez, 2 yemek kaşığı. l. ketçap, yarım çay kaşığı acı biber salçası ve ince kıyılmış 6-7 zeytin ve 1 küçük salatalık turşusu.

   

   1000 Ada Sosu, Amerika'da patates ve et yemeklerine klasik bir katkı olarak kabul edilir.

2. Sarımsaklı peynir. Aromatik sos şu şekilde yapılır: Belirgin bir tada ve aromaya sahip 100-150 gr sert peynir (çedar, maasdam, parmesan) en ince rende üzerine sürülür ve bir diş sarımsakla karıştırılır, preste geçirilir ve 3 yemek kaşığı. l. mayonez.

   

   Peynir sosu çok lezzetli

3. Otlu domates salsa. Keskin notalarla parlak bir sos hazırlamak için, doğranmış domatesleri kendi suyunuzda (200 g), acı biber (3-5 g), ince kıyılmış maydanoz (30 g) ve soğanı (1 adet) karıştırmanız gerekir. Tat vermek için tuz, 1/2 çay kaşığı ekleyin. şeker ve biraz taze çekilmiş karabiber.

   

   Domates salsa, haşlanmış kaşları baharatlı ve belirgin acı biber tadı ile tamamlar.

Çocuklarım McDonald's'taki haşlanmış kaşarlara bayılıyor. Her gün yemeye hazırlar. Bu nedenle, kafam karıştı ve fast food zincirlerinde servis edilenlere göre tadı düşük olmayan ev yapımı esrar kahveleri için bir tarif buldum. Patates dilimleri yapmanın hiç de zor olmadığı ortaya çıktı. İhtiyacınız olan tek şey iyi patatesler ve kırk dakika boş zaman. Çocuklar, en sevdikleri ikramları elde etmek için, sürece aktif olarak dahil olurlar ve aynı zamanda mutfakta yardım etmeye alışırlar.

Hashbrown, harika doyurucu bir kahvaltı veya çeşitli içeceklerle atıştırmalık olabilir. Arkadaş canlısı buluşmalar, lezzetli çıtır patates dilimleriyle daha iyi tadılabilir. McDonald's'ta olduğu gibi ailenizi veya misafirlerinizi onlara hashbrow ile tedavi ederek şaşırtmaya çalışın.