Hanımefendi Salatası: Pancar Ve Havuç Ile Lezzetli Bir Yemek Için Adım Adım Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Keyifli Mistress salatası: bükülmüş orijinal bir yemek

Görünüşte uyumsuz bileşenlerin şaşırtıcı derecede zengin, eşsiz bir tat verdiği birçok yemek var. Mistress salatası böyle bir muameledir. Burada parlak havuçlar, kehribar kuru üzümlerle, sulu pancarlarla - aromatik cevizlerle, keskin sarımsakla - tatlı kuru eriklerle iyi geçinir.

Metresi salatası: adım adım tarif

Her tatil için her zaman en az bir yeni yemek hazırlayan o gruba aitim. Bu nedenle, bir sonraki kutlamadan birkaç hafta önce, internette ve basılı yayınlarda sayısız yemek sayfasının görüşleri başlıyor. Ve sonra bir gün "Hanım" salatası için bir tarifle karşılaştım. Yemeğin adı alışılmadık görünüyordu ve kompozisyon çok ilginçti. Gerçekte ortaya çıktığı gibi, salata sadece lezzetli ve iştah açıcı değil, aynı zamanda hazırlanması da çok kolay.

Malzemeler:

• 400 gr haşlanmış pancar;
• 200 gr havuç;
• 150 gr sert peynir;
• 100 gr ceviz taneleri;
• 70 gr kuru üzüm;
• 70 gr kuru erik;
• 3 diş sarımsak;
• 200-250 gr ekşi krema;
• tadı tuz.

Pişirme adımları:

1. Yemek hazırla.

   

   Çabuk salata yapmak için pancarları pişirmeden önceki gün haşlayın.

2. Kuru üzümleri ve çekirdeksiz kuru erikleri durulayın, küçük kaplara koyun, üzerini ılık suyla kapatın ve yarım saat bekletin.

   

   Salatada çekirdeksiz kuru meyveler kullanılır.

3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve doğranmış sarımsakla karıştırın.

   

   Sarımsak bir preste geçirilebilir, ince bir rende üzerine rendelenebilir veya bıçakla doğranabilir

4. Soyulmuş çiğ havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
5. Kuru üzümleri ve kuru erikleri bir elek üzerine koyun veya ellerinizle hafifçe sıkın.

6. Kuru üzümleri rendelenmiş havuçlarla birleştirin.

   

   Salataya iyice süzülmüş kuru üzüm ekleyin
7. Haşlanmış pancarları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
8. Kuru erik ve ceviz çekirdeklerini bıçakla doğrayın.

9. Pancarları fındık ve kuru erik ile birleştirin. Elde edilen kütleye bir tutam tuz ekleyin, karıştırın.

   

   Salatadaki tuz miktarı tadı ayarlanabilir

10. Salatanın her bir parçasını (peynir sarımsak, havuç kuru üzümlü ve pancar fındık ve kuru erik) biraz ekşi krema ile karıştırın.
11. Salatayı büyük bir şekillendirme halkası veya hızlı pişirme tepsisi kullanarak şekillendirin.

12. Pancarları ilk kata koyun.

    

    Salata sosu için ekşi krema, mayonez, kefir veya doğal yoğurt kullanabilirsiniz.

13. İkinci katman peynir ve sarımsak kütlesidir.

    

    Her katmanı iyice düzleştirin, bir kaşıkla hafifçe sıkıştırın

14. Son katman kuru üzümlü havuçtur.

15. Salatayı tabaktaki herhangi bir malzemeyle süsleyin (bu durumda pancar).

    

    Salatayı sebze, peynir, fındık, kuru meyve veya taze otlarla süsleyin

16. Salatayı 30 dakika soğutun.

17. Yavaşça tabağı çıkarın ve servis yapın.

    

    Servis yapmadan önce salata buzdolabında en az yarım saat bekletilmelidir.

Video: salata "Mistress" yemek

Mistress salatası, romantik bir ortamda şenlikli bir masa veya akşam yemeği için mükemmel bir yemektir. Bu güzel yemeğe zaten aşina iseniz, pişirme sırlarınızı aşağıdaki yorumlarda paylaştığınızdan emin olun. Afiyet olsun!