Hangi Fırın Daha Iyidir: Gaz Veya Elektrik, Yorumlar

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Hangi fırını seçmek daha iyidir: gaz mı yoksa elektrik mi?

İyi bir fırın, hostesin gururu, lezzetli yemeklerin ve yumuşak hamur işlerinin garantisidir. Ama en iyisini nasıl seçersiniz? Tüm fırınlar gaz ve elektrik olarak ayrılmıştır - her birinin artılarını ve eksilerini göz önünde bulundurun.

Gazlı ocak

Gazlı fırın, adından da anlaşılacağı gibi gazla çalışıyor. Hem merkezi bir gaz şebekesine hem de bir gaz tüpüne bağlanabilir. Bununla birlikte, ikinci seçenek son derece elverişsizdir ve en uç durumlarda kullanılması tavsiye edilir. Genellikle, kulübelerde veya köylerde gaz tüpleri kullanılır.

Gazlı fırın, brülör sayesinde istenen sıcaklığa hızla ısınabilir. Ancak tek bir ısı kaynağı vardır ve aşağıda yer almaktadır. Bu nedenle pişirme, elektrikli fırınlardan biraz daha kötüdür.

Gazlı fırın mekanik anahtarlarla kontrol edilir. Bu yaklaşımın temel avantajları basitlik ve güvenilirliktir. Mekanikler nadiren başarısız olur ve onları onarmak çok pahalı değildir.

Basit tasarımına rağmen, modern bir gazlı fırın nispeten pahalıdır. İyi yerleşik modeller 15.000 ruble ve daha fazlasına mal olur. Kaliteli bir cihazın ortalama fiyatı yaklaşık 25.000 ruble.

Zanussi ZOG 521317 X, en popüler gaz fırınlarından biridir

Elektrikli fırın

Modern bir elektrikli fırın kurmak, evinizde kaliteli kablolama gerektirecektir. Bina eskiyse değiştirilmesi gerekebilir. Eski kablolama basitçe gerekli miktarda elektrik sağlayamayacaktır.

Elektrikli bir fırının ısınması gazlı fırına göre daha uzun sürer. Bununla birlikte, modern modellerde, genellikle iki ısı kaynağı vardır - yukarıda ve aşağıda. Bunları hem ayrı ayrı hem de birlikte etkinleştirebilirsiniz. Bu, ısıtma modunu ve yönünü ayarlamak için geniş fırsatlar sağlar. Orta ve yüksek fiyatlı segmentin birçok modeli "Hassas buz çözme", "Kaynatma", "Fermantasyon" gibi modlara sahiptir. Konveksiyonlu fırınlar (ve bu, modern elektrikli fırınların mutlak çoğunluğudur) yemeği gazlı fırınlardan daha eşit şekilde ısıtır ve daha iyi pişirir.

Elektrikli fırınlarda kontrol paneli genellikle elektroniktir ve en pahalı modellerde dokunmaya duyarlıdır. Bu, önceden yapılandırılmış programları dahil etmenize olanak tanır. Bununla birlikte, bir elektronik panel mekanik bir panele göre daha kolay bozulur ve onarımı çok daha pahalıdır.

Modern bir elektrikli fırının maliyeti 10.000 ila 20.000 ruble arasında değişiyor. Ancak düzenli kullanımda, cihaz çok fazla elektrik tüketir ve bu da faturalarınızı olumsuz yönde etkiler.

Electrolux EZB 52410 AK - popüler elektrikli fırın

Tablo: elektrikli ve gazlı fırınların karşılaştırılması

Kriter	Elektrik	Gaz
Bağlantı kısıtlamaları	Eski kablolamaya sahip evlerin güncellenmesi gerekecek	Yalnızca merkezi bir gaz ağına bağlı dairelerde mevcuttur
Isınmak	Yavaş	Hızlı
Kontrol	Çoğu zaman elektronik	Mekanik
Programların kullanılabilirliği	Modern olanların birkaç tane var	Değil
Fırın maliyeti	Ortalama 15.000 ruble	Ortalama 25.000 ruble
Kullanım maliyeti	Yüksek	Düşük

Yorumlar

Sonuçlar: hangi fırın daha iyidir

Çoğu durumda, elektrikli fırınlar en iyi performansı gösterir. Yavaş ısıtmaya rağmen, farklı pişirme modları, yüksek kaliteli yemek pişirme, yanma yapmazlar. Ana dezavantaj, verimsizliktir, çünkü gaz elektrikten çok daha ucuzdur. Ekonomik düşünceler sizin için belirleyiciyse, o zaman bir gazlı fırını tercih etmelisiniz.

Gazlı veya elektrikli fırın arasındaki seçim, büyük ölçüde yaşam koşullarınıza bağlıdır. Ancak hazırlanan yemeklerin kalitesinden dolayı ev hanımlarının sayısı gittikçe daha fazla elektrikli fırınlara yöneliyor.