Bira üzerindeki Krepler Gerçekçi Olmayan Bir şekilde Lezzetlidir: Fotoğraflar Ve Videolar Içeren Adım Adım Bir Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Bira üzerinde krep: gerçek dışı lezzetli ikramlar

Bira, alışılmadık bir içerik gibi görünse de, hamurda harika çalışıyor. Krepleri bir ajur şaheserine dönüştüren birçok baloncuk yaratır. Bira krepleri tadı ile sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

Hafif biranın üzerinde krep

Bira krepleri normal olanlardan farklıdır. Hamura hiçbir şekilde kabartma maddesi eklenmez. Bira mayası nedeniyle gevşeme süreci gerçekleşir ve krepler çok hassas, delikli ancak elastiktir. Bira krepleri, dolguyu sarmak için harikadır.

Hafif biranın hafif bir acılığı ve belirgin şerbetçiotu aroması vardır, bu da gözleme hamurunu yeni tat nüanslarıyla zenginleştirir.

Ürün:% s:

• 3 sarısı;
• 1 yemek kaşığı. l. Sahara;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1 yemek kaşığı. Süt;
• 1 yemek kaşığı. bira;
• 1 yemek kaşığı. un;
• 50 gr sıvı yağ;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı.

Yemek tarifi:

1. Sarıları şeker ve tuzla öğütün.

   

   Sarısı şeker ve tuzla bir pişirme çırpma teli ile ovalayın

2. Sütü dökün.

   

   Süt, orta yağlı içeriğe uygundur

3. Un ekle.

   

   Yumurta-süt karışımına katılmadan önce un elenmelidir.

4. Hamuru yoğurun ve tereyağını ekleyin.

   

   Yağ yoksa tereyağı ile değiştirilebilir.

5. Birayı tanıtın.

   

   Bira oda sıcaklığında olmalı

6. Yarım saat bekletin.

   

   Bitmiş bira krep hamuru köpürecek

7. Krepleri kızartmaya başlayın. Hamuru sıcak bir tavaya dökün ve tüm yüzeye yayın.

   

   İlk krepleri kızartmak için sadece bitkisel yağa ihtiyacınız var.

8. Spatula ile nazikçe diğer tarafa çevirin.

   

   Krepleri geniş bir bıçakla da çevirebilirsiniz

9. Hazır bira krepleri çok iştah açıcı.

   

   Hazır bira krepleri tereyağı ile yağlanabilir

Koyu birayla tam tahıllı krep

Bu tarife göre krepler buğday unundan olduğu kadar kabarık değildir. Ancak tam buğday unundan yapılan unlu mamullerin besin değeri daha yüksektir.

Duvar kağıdı unu çok miktarda mineral, yağ asidi ve diyet lifi (proteinler, lif, demir, manganez, B ve E vitaminleri) içerir.

Ürün:% s:

• 2 yumurta;
• 3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• 150 gr buğday unu;
• 150 gr tam tahıl unu;
• 1 yemek kaşığı. l. Sahara;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 50 gr tereyağı;
• 150 ml koyu bira;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı.

Yemek tarifi:

1. Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın.

   

   Yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın, böylece hamur daha kabarık olacaktır.

2. Ekşi krema ekleyin.

   

   Ekşi krema herhangi bir yağ içeriğine sahip olabilir

3. Buğdayı ve tam tahıllı unu karıştırın.

   

   Hamura sadece tam tahıllı un eklerseniz, krepler ters çevrildiğinde yırtılır.

4. Tereyağı eritin ve soğutun.

   

   Kısık ateşte tereyağını eritin

5. Tüm malzemeleri karıştırın, birayı dökün ve hamuru yarım saat ateşte tutun.

   

   Koyu biranın üzerinde gözleme hamuru kabarmaya başlayacak ve hacmi hafifçe artacak

6. Krepleri sıcak bir tavada kızartın.

   

   Tavayı sadece ilk iki krep için bitkisel yağla yağlayın, o zaman buna gerek kalmayacak

7. Sıcak krepler servis edin.

   

   Akçaağaç şurubu, koyu bira üzerine krep ile servis edilebilir, çok lezzetli bir kombinasyon ortaya çıkıyor

Video: Olga'dan bira krepleri

Uzun zamandır biralı krep yapıyorum. Sıradan maya veya sodadan daha hassas ve plastik oldukları ortaya çıkıyor. Pratik olarak kırılmadıkları için dolguyu içlerine sarmak iyidir. Çıtır çıtır ağız kenarı ve hoş altın rengi bu krepleri çok iştah açıcı kılar.

Ailenizi ve misafirlerinizi bira ekleyerek sıra dışı kreplerle şımartın. Oldukça basit bir şekilde hazırlanırlar ve sonuç sizi mükemmel tadı ile memnun edecek. Tarifte sadece uygun fiyatlı ve uygun fiyatlı ürünlerin kullanılması önemlidir.