Maden Suyunda Krep: Maden Suyu, Fotoğraf Ve Video Ile Ince Krepler Için Adım Adım Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Maden suyunda ince delikli krep pişirme

Krepler farklı olabilir: büyük veya küçük, ince veya kalın. Hostesin becerisinin zirvesi, "delikte" ince delikli krepler olarak kabul edilir. Ayrıca dantel olarak da adlandırılır. Bu etkiyi elde etmek için, hamura yüksek oranda karbonatlı maden suyu eklemeniz gerekir.

Maden suyunda krep yapmak için tarif

Bu tür krepler, maden suyundaki gaz kabarcıkları nedeniyle hassastır. Bu nedenle, içecek ne kadar karbonatlıysa o kadar iyidir.

Ajurlu krepler için ihtiyacınız olacak:

• 2 bardak yüksek karbonatlı maden suyu;
• 1 bardak taze süt;
• 2 su bardağı un;
• 3 yumurta;
• 1,5 yemek kaşığı. l. Sahara;
• 1 çay kaşığı tuz;

• 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ (rafine edilmiş).

  

  Ajurlu krepler için çok basit bir ürün setine ihtiyacınız var.

Ayçiçek yağını yoğurduktan sonra doğrudan hamurun içine dökmenizi tavsiye ederim. Bu sayede kızartma yaparken tavayı yağlamanıza gerek kalmaz ve krepler hiç yağlı kalmaz. İlk krep için sadece biraz yağa ihtiyacınız var. Bu arada, maden suyu hakkında: onu tatlı soda ile değiştirmeyi deneyin, en sevdiğiniz tatları deneyin. Kola ve tarhun aromalı krepler özellikle ailemde kök salmıştır. Bu durumda şeker ekleyemezsiniz.

Pişirmeye başlayalım.

1. Derin bir kapta dönüşümlü olarak süt, 1 bardak soda, yumurta, şeker, tuzu karıştırın. Bir çatal veya çırpma teli ile iyice çırpın.

   

   Gözleme hamurunu bir çırpma teli veya çatalla dövmek daha iyidir.

2. Yavaş yavaş elenmiş unu karışıma ekleyin, topak kalmayacak şekilde sürekli karıştırın.

   

   Yavaş yavaş un ekleyin ve elediğinizden emin olun

3. Kalan sodayı hamurun içine dökün, iyice karıştırın, ardından bitkisel yağı ekleyin. Tereyağını hamurun üzerine eşit dağıtmak için tekrar karıştırın, ancak çırpmayın.

   

   Hamurun içine bitkisel yağ dökün, böylece kızartma sırasında tavayı yağlamanız gerekmez.

4. Hamuru yavaşça tavaya dökün, askıda tutun ve kütlenin yüzeye eşit olarak dağılması için hafifçe sallayın. Krepler ince olmalı, bu yüzden biraz hamur almalısın. Her iki tarafta 1.5-2 dakika kızartın.

   

   Krepleri inceltmek için tavaya biraz hamur dökün

Maden suyundaki ajurlu krepler kendi başlarına iyidir, ancak onları meyve reçeli, yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ile yerseniz daha da lezzetli hale gelirler. İçlerine lor, et veya sebze dolgusu da sarabilirsiniz.

En sevdiğiniz malzemelerle lezzetli krepler servis edin

Maden suyunda yağsız krepler için video tarifi

Umarız bu krep tarifini beğenmişsinizdir. Afiyet olsun!