Mağazada Meyve Satın Alırken Doğru Olgun Nar, Lychee Ve Pomelo Nasıl Seçilir

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

En olgun nar, sulu lychee ve ağız sulandıran pomelo nasıl seçilir

Elbette, bir mağazadan satın alınan pahalı bir meyvenin olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış olduğu ortaya çıkan acı hayal kırıklığını biliyorsunuzdur. Düşük kaliteli yiyecekler için para ödemekten bıktıysanız, iyi ürünler seçme kurallarını okuyun - çok zaman almayacaktır.

Olgun ve lezzetli bir nar nasıl seçilir

Nar seçerken cildin parlaklığını takip etmeyin. İyi, olgun bir meyvede soluk ve kurudur. Kabuğun rengi grimsi sarıdır ve neredeyse hiç kırmızı pigment içermez. Parlak kırmızı meyveler genellikle olgunlaşmamış ve ekşidir - onlardan kaçının.

Olgun bir narın kabuğunun iştah açıcı parlak kırmızı bir renge sahip olması gerekmez.

Meyvenin şekline dikkat edin. Kenarları düz olmalı, biraz düzensiz olmalıdır. Bu, perikarpın (kabuğun) yeterince kuruduğu ve olduğu gibi, içindeki meyveleri kapladığı anlamına gelir.

Bakacağımız bir sonraki işaretçi kuyruktur. Parlak kırmızı çekirdekli güzel, sulu bir nar şunlara sahip olacaktır:

• kuru;
• tamamen ortaya çıktı;
• grimsi.

Nar mevsimi geleneksel olarak Ekim ayında başlar ve yaklaşık üç ay sürer. Şu anda, Kafkasya'dan sulu ve taze meyveler mağazalarda görünüyor. Ancak yıl boyunca denizaşırı narların tadını çıkarabilirsiniz. Daha pahalı olacaklar, ancak tadı neredeyse Kafkas meyvelerinden farklı değil.

Lychee'nin olgunluğunu belirleyin

Lychee pahalı ve egzotik bir meyvedir, bu nedenle satın alırken olgunluğunu dikkatlice kontrol etmelisiniz. Bu, cildin rengine göre yapılabilir.

Lychee perikarpının rengi parlak kırmızı olmalıdır. Kararmış görünüyorsa veya koyu lekeler varsa - meyve uzun zaman önce toplanmış ve uygunsuz bir şekilde saklanmış, bu nedenle olgunlaşmamış olacaktır. Böyle bir meyvenin tadı fermente edilmiş gibi görünüyor. Lychee'nin kabuğunda soluk veya yeşilimsi lekeler varsa, meyve henüz olgunlaşmamıştır. Tadı sert ve boş olacak.

Bir liçi'nin olgunluğunu belirlemenin bir başka yolu da dokunmaktır. Meyvenin tenis topu gibi orta derecede yumuşak ve sert olması gerekir. Parmağınızla bastırırsanız, ortaya çıkan küçük çukur anında kaybolmalıdır.

Olgun lychee iyi soyulur

Tayland'da (süpermarketlerimizde satılan çoğu liçi hasat edilir) meyveler yazın ilk yarısında olgunlaşır. Bu, şu anda çilek almaya değer olduğu anlamına gelir - haziran başından temmuz ortasına kadar. Lychee'yi bir mağaza rafında bulursanız, örneğin kışın ortasında, bu, meyvenin en az beş aydır depoda olduğu anlamına gelir. Muhtemelen bu kadar eski bir örneği yemek istemeyeceksiniz.

Sulu bir pomelo arıyorum

Pomelo, en büyük narenciye meyvesidir. Çeşitlerin bolluğu nedeniyle, boyut, renk veya şekil olarak olgun bir meyve seçmek zordur - hem yuvarlak hem de uzun çeşitler, sarımsı ve kırmızı lekeler vardır. Kabuğun kokusuna göre bir pomelo seçebilirsiniz. Olgun meyvenin parlak, belirgin bir narenciye aroması vardır. Koku hoşsa bu meyve alınabilir. Zayıfsa veya fermente edilmiş bir şey veriyorsa, satın almayı reddedin.

Pomelo dikkatlice hissedilebilir ve hissedilmelidir. Hamurda herhangi bir çentik, çöküntü bulursanız (ve kabuktan çok iyi hissedilir), o zaman böyle bir meyve ya kötü bir şekilde depolanmış ya da olgunlaşmıştır. Ve aslında ve başka bir durumda, onu bir kenara bırakıp diğerine dokunmak daha iyidir.

Bir pomeloyu olgunluk açısından test etmenin en iyi yolu meyveyi koklamak ve hissetmektir.

Rus mağazalarında pomelo'nun en yoğun sezonu Şubat. Bu narenciye meyvesi, Aralık ayından Mart ayına kadar takvim kışı boyunca büyür.

Olgun ve sulu meyvelerin neye benzediğini iyi bilirseniz, egzotik meyveler ve meyveler satın almak asla hayal kırıklığı yaratmaz. Paranızı boşa harcamaktan ve tüm yıl boyunca sağlığınızı ve bağışıklığınızı iyileştirmekten korkmayın.