Bir Tavada Kekler: Kefirde, Peynirli, Otlu, Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Bir tavada kefir kekleri: ev masası için lezzetli tarifler

Kefir hamurundan yapılan yemyeşil kekler, hem ilk kurslara ek olarak hem de bağımsız bir yemek olarak uygundur. Hızlı ve çok basit bir şekilde hazırlanırlar, özel bir mutfak becerisine ihtiyacınız yoktur.

Bir tavada kefir kekleri için klasik tarif

Kefir kekleri havadar ve iştah açıcıdır. Kızartıldığında, yüzeylerinde çıtır bir kabuk oluşturan minik kabarcıklar oluşur.

Ürün:% s:

• 0,5 l kefir;
• 1 yumurta;
• 50 ml bitkisel yağ;
• 1 yemek kaşığı. l. Sahara;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı soda;
• 450 gr un.

Yemek tarifi:

1. Kefire yumurta ve tereyağı ekleyin. Tuz, şeker ve soda ekleyin.

   

   Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır

2. Unu elemek.

   

   Eleme ununu ihmal etmeyin, keklere ferahlık verir.

3. Kefire ekleyin.

   

   Unu kefir karışımıyla çırpın

4. Hamuru yoğur.

   

   Hamuru sıcak bir yerde yarım saat bekletin.

5. Kekleri açın.

   

   Hamuru unlu bir yüzeye açın

6. Her iki taraftan kuru bir tavada kızartın.

   

   Sıcak kefir kekleri servis edin

Ayrıca kekleri tatlı da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için hamura 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. tuz yerine şeker. Ayrıca vanilin, tarçın da ekleyebilirsiniz.

Video: tereyağı ilaveli kekler

Tavuklu peynirli kek

Tavuk dolgulu peynirli kekler, ikinci yemek için tam bir ikame olabilir. Atıştırmalık olarak çalışmak için yanınızda götürmeniz de uygundur.

Ürün:% s:

• 0,5 l kefir;
• 1 çay kaşığı soda;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 100 gr peynir;
• 400 gr un;
• 200 gr tavuk fileto;
• 1 soğan;
• 2 yemek kaşığı. l. dolguyu kızartmak için yağlar.

Yemek tarifi:

1. Kefiri soda ve tuzla karıştırın.

   

   Kefir orta yağ içeriği ile alınabilir

2. Peyniri rendeleyin.

   

   Kremsi bir tada sahip sert peynir seçmek daha iyidir.

3. Unu eleyin ve kefire ekleyin. Karıştırın ve peynir ekleyin.

   

   Unu elemek için özel bir elek alabilirsiniz.

4. Tavuk filetoyu ince ince doğrayın.

   

   Tavuk filetoyu kesmek için keskin bir bıçağa ihtiyacınız olacak.

5. Soğanı doğra.

   

   Soğanlar dolmaya baharat katacak

6. Tavuğu ve soğanı kızartın. Oda sıcaklığına soğutun.

   

   Dolgunun yanmadığından emin olun

7. Hamuru 6 parçaya bölün. Her birinden bir kek hazırlayın.

   

   Hamuru unlu oklava ile açın

8. Dolguyu ekleyin ve kenarları sıkıştırın.

   

   Dolgunun hamuru delmediğinden emin olun

9. Ve bir oklava ile tekrar açın.

   

   Burritoyu yavaşça yuvarlayın

10. Her tortillayı her iki taraftan kuru bir tavada kızartın.

    

    Tavuklu hazır peynirli kekler tereyağı ile fırçalanabilir

Doldurma seçenekleri:

• Adige peyniri veya suluguni;
• soğanlı kıyma;
• süzme peynir, sarımsak ve otlar;
• soğanlı mantarlar;
• jambon.

Video: elmalı kefir kekleri

Kefir kekleri, misafirler veya aile üyeleri için mümkün olan en kısa sürede bir ikram hazırlamak için harika bir yoldur. Her zaman lezzetli olur. Ana yemek yerine ya da hafta sonu kahvaltıda pişiriyorum. Ayrıca fırında veya mikrodalgada masaya ısıtmak için önceden de yapabilirsiniz.

Ailenizi lezzetli keklerle şımartın. Ayrıca bu basit tarifler tazeliğini yitirmiş kefirin geri dönüşümü sorununu çözmektedir.