Yılbaşı Salataları: Yeni 2019, Fotoğraf Ve Video Içeren Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Lezzetli yeni ürünler 2019: Yeni Yıl için orijinal salatalar

Yeni Yılın ciddi toplantısına hazırlanırken, zamanın önemli bir kısmı, aralarında en çok sayıda ve çeşitli salataların olduğu güzel ve lezzetli ikramlara ayrılmıştır. Aptal düşünen biri olmaktan korkmadan 2019 toplantısına hazırlanabileceğiniz küçük bir seçki dikkatinize sunuyorum.

İçerik

• 1 Yeni Yıl 2019 için yenilik salataları için adım adım tarifler

  • 1.1 Deniz yosunu ve yengeç çubukları ile "Bayram" Salatası

    1.1.1 Video: Noel Çelengi Puf Salatası

  • 1.2 Tavuk karaciğeri ve mandalina ile sıcak salata "Mood"

    1.2.1 Video: Kivi salatası

  • 1.3 Karides, zencefil ve greyfurtlu "egzotik" salata

    1.3.1 Video: Ananaslı Tavuk Salatası

  • 1.4 Cevizli ve peynirli Daikon salatası

    1.4.1 Video: Yeni Yıl için beyaz turp salatası

Yeni Yıl 2019 için yeni salatalar için adım adım tarifler

Çalışma günlerimin genellikle cari yılın bitiminden 1-2 gün önce bitmesine rağmen, bir tatil hissi, yeni ve iyi bir şey beklentisi ve sevdiklerime zihinsel olarak oturma fırsatı beni kurdu olumlu bir ruh hali içinde ve mutfak fantezimi harekete geçiriyor. Her yılbaşı sofrasını daha önce hiç hazırlamadığım, misafirlere ve ailelere sunmadığım en az iki salata ile dekore ediyorum.

Deniz yosunu ve yengeç çubukları ile şenlikli salata

Aşağıda göreceğiniz yemeklerin fotoğrafları, Noel için nasıl salata düzenleyebileceğinizi göstermektedir. Yılbaşı ziyafeti için, peynir mumlarını konserve mısır ve / veya nar, peynir yıldızları veya Yılbaşı dekorunun diğer yenilebilir unsurları ile değiştirmenizi öneririm.

Malzemeler:

• 400 gr yengeç çubukları;
• 120 gr deniz yosunu;
• 100 gr haşlanmış pirinç;
• 200 gr konserve mısır;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 3 yemek kaşığı. l. mayonez;
• 1 büyük demet dereotu
• 1 çay kaşığı kimyon tohumları;
• 3 dilim işlenmiş peynir;
• tadı tuz.

Hazırlık:

1. Pirinci yumuşayana kadar kaynatın.
2. Mısırı bir kevgir içine atın.

3. Üstteki kırmızı tabakayı bir yengeç çubuğundan yavaşça soyun, bir kenara koyun. Kalan kısmı ve diğer tüm çubukları küçük küpler halinde kesin.

   

   Salatayı süslemek için daha sonra birkaç yengeç çubuğunun üst kısımlarına ihtiyaç duyulacaktır.

4. Yumurtaları orta rende üzerine rendeleyin.

   

   Yumurtalar orta veya büyük deliklerle yan tarafa rendelenebilir

5. Tüm malzemeleri ve deniz yosunu geniş bir kaseye koyun.

   

   Salatayı daha sonra kolayca karıştırmak için yiyecekleri büyük bir kaba koyun

6. Salatayı mayonezle baharatlayın. Deneyin, tuz ekleyin.

   

   Zevkinize göre tuz ekleyin

7. Büyük bir yuvarlak şekle bir bardak koyun, elde edilen kütleyi etrafına koyun.

   

   Düzgün bir parça oluşturmak için herhangi bir küçük çaplı kabı kullanın.

8. Camı çıkarın ve marul halkasını dereotu dallara ayırarak eşit şekilde kapatın. Zaman kısaysa, yeşillikler bir bıçakla ince bir şekilde doğranabilir.

   

   Dereotu küçük dallar halinde demonte edilebilir veya doğranmış olabilir

9. Çelengi kimyon tohumu serpin.

   

   Kimyon miktarı azaltılabilir veya artırılabilir

10. Dekorasyonunuzu hazırlayın. Peynir dilimlerini ikiye bölün. Her parçayı, bir alev dili şeklinde kesilmiş yengeç çubuğunun üst kısmından bir parça ile tamamlayın.

    

    Salata için "mumlar", işlenmiş peynir tabaklarından kolayca oluşturulur

11. Salataya "mum" koyun.

    

    Şenlikli salata lezzetli, parlak ve çok güzel çıkıyor

12. Veya seçtiğiniz salatayı süsleyin.

    

    Fantezinizin size söylediği gibi kraliçenizi süsleyebilirsiniz.

Sonra, çelenk şeklinde alternatif bir salata öneriyorum.

Video: "Noel çelengi" puf salatası

Tavuk ciğeri ve mandalina ile sıcak salata "Mood"

Göze ve tat tomurcuklarına hitap eden harika bir ürün kombinasyonu.

Malzemeler:

• 200 gr tavuk karaciğeri;
• 1 mandalina;
• 1 demet marul yaprağı;
• 100 gr çeri domates;
• 70 gr çekirdeksiz zeytin;
• 2 yemek kaşığı. l. limon suyu;
• 5 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
• 2 yemek kaşığı. l. soya sosu;
• 3 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 1/2 çay kaşığı kimyon;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Hazırlık:

1. Mandalina dilimlerini filmden soyun, 2-3 parçaya bölün.
2. Kirazları ikiye bölün.

3. Karaciğeri yıkayın ve soyun, ikiye bölün, un veya ince öğütülmüş ekmek kırıntılarını yuvarlayın.

   

   Karaciğer un veya ekmek kırıntıları ile ekmeklenebilir

4. 3 yemek kaşığı içinde ısıtın. l. zeytinyağı ve karaciğeri her iki tarafta 2-3 dakika kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

   

   Karaciğeri belirtilen süreden daha uzun süre kızartmayın, aksi takdirde lezzetini ve besleyici özelliklerini kaybeder.

5. Marul yapraklarını elinizle orta büyüklükte parçalara ayırın ve bir tabağa aktarın.

   

   Salata bir tabak veya porsiyonlu tabaklarda oluşturulur

6. Kızartılmış ciğeri üstüne yerleştirin.

   

   Karaciğer, kızartmadan hemen sonra marul yapraklarının üzerine serilir.

7. Sonra - kiraz, mandalina ve zeytin parçaları.

   

   Ürünler rastgele sırayla düzenlenmiştir

8. Taze sıkılmış limon suyu, soya sosu ve zeytinyağını iyice karıştırın.

   

   Sosu daha lezzetli ve lezzetli hale getirmek için taze sıkılmış limon suyu kullanın.

9. Limonlu soya sosunu salatanın üzerine dökün, üzerine kimyon serpin ve ciğer soğuyana kadar servis edin.

   

   Salata hazırlandıktan hemen sonra servis edilir

Parlak, lezzetli ve sağlıklı salata sevenler için, aşağıdaki videodaki tarife göre bir yemek pişirmenizi de tavsiye ederim.

Video: kivi salatası

Karides, zencefil ve greyfurt ile "egzotik" salata

Yılbaşı büyüsüne ferahlatıcı bir egzotizm dokunuşu katacak, evinizi tropikal lezzetlerle dolduracak enfes bir yemek.

Malzemeler:

• 1 ananas;
• 1 greyfurt;
• 220-250 gr soyulmuş küçük karides;
• 100-120 gr çekirdeksiz yeşil üzüm;
• 1 dilim zencefil;
• 3 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
• 1 kireç;
• 1/2 çay kaşığı toz şeker;
• 1/4 çay kaşığı tuz;
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber;
• dekorasyon için taze nane.

Hazırlık:

1. Yemek hazırla. Yukarıdaki içerik miktarı, bir ananas yarısına dayanmaktadır. İki yarıya salata yapmak istiyorsanız, bu miktarı ikiye katlayın.

   

   Salata lezzetli ve sağlıklı ürünlerden hazırlanır.

2. Ananası boyuna ikiye kesin.

   

   Ananası, her iki yarısı da mümkün olduğunca aynı boyutta olacak şekilde kesin.

3. Merkezi sert çekirdeği ve posayı dikkatlice çıkarmak için bir bıçak kullanın.

   

   Sert çekirdeği ve hamurunu oymak için kullanışlı bir keskin bıçak kullanın

4. Hamurun kalıntılarını bir kaşıkla kazıyın, böylece iş parçası sağlam, ancak yeterince güçlü ve hasarsız kalır.

   

   İş parçasını hamurdan temizlerken bütünlüğüne zarar vermemek için kıskanç olmayın

5. Hamurun bir kısmı, yaklaşık 300 g, küpler halinde kesilir ve bir tabağa aktarılır. Kalan posayı ve ananasın diğer yarısını daha sonra başka yemeklerde kullanmak üzere buzdolabına koyun.
6. Karidesleri hafif tuzlu suda 1 dakika kaynatın, soğutun.

7. Ananas etini karides ve yarım üzüm ile karıştırın, yarım ananasa aktarın.

   

   Malzemeleri karıştırmak için doğru kabı seçin

8. Greyfurt dilimlerini filmden soyun, ikiye bölün.

   

   Greyfurt dilimlerinden beyaz filmleri çıkarmayı unutmayın.

9. İnce bir rende üzerine 5 cm kadar bir parça zencefil rendeleyin, tülbent üzerine koyun, suyunu sıkın.
10. Bütün limon suyunu sıkın.
11. Zencefil ve misket limonu suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve şekeri karıştırın.
12. Kalan üzüm ve greyfurt dilimlerini salatanın üzerine koyun, sosu tabağın üzerine dökün ve 1-2 saat buzdolabında bekletin.

13. Salatayı servis yapmadan önce taze nane yapraklarıyla süsleyin.

    

    Servis yapmadan hemen önce salataya nane yapraklarını sürün.

Aşağıda ananasta alternatif bir salata görebilirsiniz

Video: ananaslı tavuk salatası

Cevizli ve peynirli Daikon salatası

Size baharatlı ama aynı zamanda lezzetli bir tada sahip olma fırsatı veren çok ilginç bir yemek. Basit kompozisyona rağmen, salata çok lezzetli ve sıradışı çıkıyor.

Malzemeler:

• 400 g daikon;
• 100 gr haşlanmış tavuk eti;
• 150 gr sert peynir;
• 5-6 ceviz;
• mayonez - tatmak;
• dekorasyon için yeşillikler.

Hazırlık:

1. Malzemelerinizi hazırlayın.

   

   Önceden hazırlanmış yiyecekler sadece 10 dakikada salata hazırlamanıza olanak tanır

2. Daikonu soyun, durulayın, kurutun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir kaseye aktarın.

   

   Daikonu salatayı karıştıracağınız kaseden hemen uzaklaştır

3. Haşlanmış tavuğu küçük parçalar halinde kesin, daikona ekleyin.

   

   Salata için tavuk önceden haşlanıp soğutulmalıdır

4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, kalan malzemelere ekleyin.

   

   Salata için her çeşit sert peynir uygundur.

5. Salatayı mayonezle tatlandırın, iyice karıştırın, bir salata kasesine koyun.
6. Ceviz çekirdeklerini kuru bir tavada kızartın, kırıntılara doğrayın.

7. Salatayı doğranmış fındık serpin ve otlar ile süsleyin.

   

   Salatayı süslemek için herhangi bir taze ot kullanın

Ayrıca lezzetli ve sağlıklı bir sebzenin eklenmesiyle bir başka harika yemek tarifini de paylaşıyorum.

Video: Yeni Yıl için beyaz turp salatası

Siz de Yılbaşı ve Noel sofralarını ilginç ve sıradışı salatalarla dekore etmeyi planladıysanız, fikirlerinizi aşağıdaki yorumlarda paylaşın. İyi Tatiller ve Afiyet Olsun!