Donmuş Olanlar Da Dahil Olmak üzere Mürekkepleri Nasıl Hızlı Bir şekilde Soyun Ve Film, Fotoğraf Ve Videolardan Hızla Kurtulun

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Kalamar nasıl düzgün ve hızlı bir şekilde soyulur

Kalamar temizlemek birçokları için alışılmadık derecede zor bir görev gibi görünüyor ve sonuç olarak bu lezzetli ve sağlıklı ürün genellikle diyete dahil edilmiyor. Ancak kalamardan hem günlük hem de tatil yemeklerini pişirebilirsiniz! Sadece onları nasıl düzgün temizleyeceğini öğrenmen gerekiyor.

Kalamar ne tür bir temizliğe ihtiyaç duyar

Yumuşakça yapısı

Kalamarlar kafadan bacaklılardır. Genellikle 0.25-0.5 m uzunluğundadırlar, kuzey denizlerinde ve subtropikal sularda yaşarlar. Kalamarlarda 5 çift dokunaç ve torpido benzeri bir gövde bulunur. Destekleyici kıkırdak vücut boyunca uzanır. Dokunaçların üzerinde vantuzlar var. Kalamarlar, balıkçılığın amacıdır ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kalamar görünümü

Taze ve dondurulmuş ürün temizliği arasındaki fark

Kalamarın gövdesi ve dokunaçları yenilebilir. Bağırsaklar, kafa, çeneler atılır. Dokunaçlar göz hizasında kesilir ve kullanılacaksa vantuzlar çıkarılır.

Taze kalamar

Kural olarak, avlandıkları yerde donmamış kalamar alabilirsiniz. Çoğu zaman, donmuş mürekkepler mağazalarda bulunur, ancak dondurma, faydalı özellikleri ve tadı korumanıza izin verir. Taze, dondurulmamış kalamarlarla cilt kolayca çıkarılır ve donmuş mürekkeplerle biraz daha uzun süre çalışmanız gerekir.

En iyisi kalamar buzunu buzdolabında eritmek ve bir gece dondurucudan oraya aktarmaktır.

Dondurulmuş kalamar satın almakla ilgili birkaç söz. Bir kereden fazla çözülen kalamar eti hoş olmayan bir tada ve kokuya sahiptir, bu nedenle her şeyden önce onları görerek değerlendirmek gerekir. Karkasın derisi kahverengimsi veya pembemsi-mor renkte olmalıdır, ancak et sadece beyazdır. Sararırsa veya mora dönerse, bu çözüldüğünün bir işaretidir.

Bütün bir karkas nasıl düzgün bir şekilde kesilir

Bir kalamar soymak için bir elinizle başından, diğer elinizle vücudundan almanız gerekir. Dokunaçlar yumuşakçaların başından uzanır. Kafayı çekerseniz, iç kısımlarla birlikte hızla ayrılır.

Bir kalamarın kafasını ve bağırsağını çıkarmak

Sonra, dokunaçlar kesilir.

Kalamar dokunaçları kesilmiş

Çeneler dokunaçların arasına gizlenmiştir. Kaldırılmaları gerekir.

Kalamarın çeneleri dokunaçların arasında

Kalamarın gövdesinde çıkarılması gereken şeffaf bir plaka bulunmaktadır. Daha sonra kalamarın içini ve dışını kaplayan ince, şeffaf olanlar da dahil olmak üzere tüm filmleri dikkatlice çıkarmalısınız.

Filmi çıkarmak

Bu, iki kap gerektirir. Bunlardan birine soğuk su dökmeniz gerekiyor, buz bile ekleyebilirsiniz. İkincisi - kalamar koyun, üzerlerine kaynar su dökün ve hızlıca soğuk suya aktarın. Sıcaklık değişimlerinden kaynaklanan filmler kolaylıkla çıkarılabilir.

Kalamarı bir kaba koyabilir, sıcak suyla doldurabilir ve orada en fazla iki dakika tutabilirsiniz, aksi takdirde "lastik gibi" ve tatsız olurlar. Kalamar derisi kıvrılır ve akan su altında kolayca soyulur.

Videoda evde temizlik seçenekleri

Bütün kalamar (dondurulmamış) nasıl soyulur

Kalamar nasıl hızla soyulur

Kalamar nasıl kolayca pişirilir

Kalamardan şeffaf film nasıl çıkarılır

Yemeklere soyulmuş kalamar eklemek

Filmleri çıkardıktan sonra kalamar iyice yıkanmalı ve biraz kurutulmalıdır. Artık en sevdiğiniz yemekleri pişirmeye başlayabilirsiniz: örneğin, bir salata için kaynatın, hamurda kızartmak için halkalar halinde kesin veya daha sonra kısaca fırına koyun. Lezzetli kalamar yemekleri için birçok seçenek var!

Soyulmuş kalamar

Kalamar temizliği ilk bakışta çok zor görünse de aslında oldukça hızlı bir şekilde yapılabilir. Bunu yapmak için, bu süreci kolaylaştıran teknikleri bilmeniz gerekir. O zaman lezzetli ve sağlıklı bir deniz ürünü olan kalamar, en sevdiğiniz yemeklerde daha sık kullanılabilir.