Kendin Yap Ekmek Kızartma Makinesi Onarımı, Içi Nasıl Temizlenir Ve Nasıl Doğru şekilde Kullanılır + Video

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Bir ekmek kızartma makinesini kendi ellerinizle nasıl tamir edersiniz, nasıl doğru kullanılır ve temizlersiniz?

Anglo-Sakson kültüründen bize gelen kokulu ekmek tostları, özel elektrikli fırınlar - tost makineleri kullanılarak hazırlanır. Herhangi bir ev aleti gibi ekmek kızartma makinesinin de düzenli bakım ve bakıma ihtiyacı vardır. Ekmek kızartma makinesinin tasarımı basit ve güvenilirdir, ancak yanlış kullanılırsa bozulabilir. Bir ekmek kızartma makinesi nasıl kullanılır, böylece uzun süre dayanır, hala bozulursa cihazı kendi ellerinizle nasıl onarabilirsiniz?

İçerik

• 1 Ekmek kızartma makinesi nedir ve ne için kullanılır?

  • 1.1 Klasik ekmek kızartma makinesi
  • 1.2 Tost makinesi kavurma
  • 1.3 Sandviç ekmek kızartma makinesi

• 2 Bir ekmek kızartma makinesi nasıl çalışır, nasıl çalışır?

  2.1 Video: ekmek kızartma makinesinin çalışmasının gösterimi

• 3 DIY ev aletleri onarımı

  • 3.1 Demontaj

    3.1.1 Video: içinde ne var

  • 3.2 Kol kilitlenmezse
  • 3.3 Açılmazsa nasıl düzeltilir
  • 3.4 Isıtıcı bobini yanmıyor
  • 3.5 Kızartma regülatörü açılmıyor
  • 3.6 Tostlar iyi pişmiyor

  • 3.7 Belirgin şekilde yanmış kokuyor - neden ve ne yapmalı

    3.7.1 Video: Sorun Giderme

• 4 Ekmek kızartma makinesi nasıl doğru kullanılır?

  • 4.1 Genel kullanım şartları
  • 4.2 Tost nasıl doğru yapılır

• 5 Nasıl temizlenir ve yıkanır

  • 5.1 Güvenlik kuralları
  • 5.2 Temizleme prosedürü
  • 5.3 Video: Ekmek Kızartma Makinenizin Bakımı Nasıl Yapılır?

Ekmek kızartma makinesi nedir, ne için kullanılır?

"Tost" kelimesi İngiliz tostundan gelir ve kahvaltıda servis edilen ince dilim kızarmış veya hafif kızarmış ekmek anlamına gelir. Hızlı bir şekilde tost yapmak ve onları fazla pişirmemek için özel fırınlar - tost makineleri - icat edildi. Tost makinelerinin üç ana türü vardır: klasik ekmek kızartma makinesi, ekmek kızartma makinesi ve sandviç ekmek kızartma makinesi.

Klasik ekmek kızartma makinesi

Klasik ekmek kızartma makinesi, dar yuvalara sahip dikey bir kutudur. İçeride ekmek parçalarını koydukları sepetler var. Kullanıcı kolu bastırır, sepetler indirilir ve alt konumda kilitlenir ve ekmek, ısıtma elemanları arasındadır.

Hazır tost bir yay tarafından atılır

Zamanlayıcı tetiklendiği anda ısıtma durur, yay sepeti üst konuma geri getirir. Çatlaklardan hazır tost çıkar, kahvaltı edebilirsiniz.

Ekmek kızartma makinesi

Sıradan bir fırında ekmek parçalarını kızartabilirsiniz, ancak fırını kahvaltıda birkaç somun için ısıtmak etkisizdir. Endüstri, aynı zamanda "kavurma" olarak da adlandırılan (İngiliz kızartmasından - kızartmaya) mutfak mini fırınları (20 litreden fazla olmayan) üretir.

Ekmeği yatay olarak mini fırın kavurma makinesine yerleştirin

Kavurma makinesindeki ekmek, üst ve alt ısıtma elemanları arasında yatay olarak konumlandırılmıştır. Ekmek kızartma makinesinin aksine, kavurma sandviçleri ve pizzaları ısıtmak, sosisleri ve sosisleri kızartmak için kullanılabilir.

Sandviç ekmek kızartma makinesi

Klasik bir ekmek kızartma makinesi sadece ekmek dilimlerini kurutabilir ve kızartabilir. Ekmek içine dikey olarak yerleştirildiği için, ekmek kızartma makinesinde tam teşekküllü bir sıcak sandviç (sandviç) yapamazsınız - malzemeler aşağı düşecektir. Özel bir tost makinesi gerçek bir sandviç yapabilir.

Sandviç ekmek kızartma makinesinde içi dolu ekmekler ocaklar arasında pişirilir.

Bu cihaz, bir fırın veya ekmek kızartma makinesinden çok bir waffle ızgarasına benziyor. Montajı yapılan sandviç alt panele yerleştirilir ve üst panel ile örtülür. Her iki panel de ısınır, böylece sandviç üstte ve altta eşit şekilde pişirilir ve düz bir köfteye dönüşür. Sandviçin şekli panellerdeki girintilerle verilmektedir.

Bir ekmek kızartma makinesi nasıl çalışır, nasıl çalışır?

Klasik ekmek kızartma makinesi, içinde ısıtma elemanlarının yanı sıra ekmek için hareketli bir sepet bulunan yuvalara sahip kapalı bir muhafazadır. Yemek pişirmek için dilimler bir sepete yerleştirilir.

Ekmek kızartma makinesi devresi. Çalışmayan (üst) konum

Şema, kullanılmadığı zaman ekmek kızartma makinesinin aşağıdaki parçalarını göstermektedir:

1. Manivela. Ekmek sepetini indirmeye ve cihazı çalıştırmaya yarar.
2. Isıtıcı. Ekmeği ısıtan sıcak nikrom teller.
3. Açıcı. Gövde üzerinde çıkarılır ve üzerinde "Dur" yazısı bulunur. Acil kapatma ve pişirmenin erken sonlandırılması için tasarlanmıştır.
4. Kilit. Sepeti alt konumda kilitler.

Kapalı durumda kol (1) üst konumdadır, ısıtma bobinleri (2) kapalıdır, devre kesici (3) kapalıdır, sepet kaldırılır. Sepetin kilitlenmesi için kilit (4) açıktır.

Ekmek kızartma makinesi devresi. Çalışma (alt) pozisyon

Şema, ekmek kızartma makinesinin aşağıdaki parçalarını çalışma konumunda göstermektedir:

5. Sıcak bobin ısıtıcısı. Ekmeği pişiren ısıyı yayar.

6. Hareketli sepet. Ürünü ısıtıcıya indirir.

7. Karşılık plakası. Pişirme sırasında sepeti tutar.

8. Elektromıknatıs. Ekmek pişirilirken kilit plakasını mıknatıslar.

9. Kama şeklindeki plaka. Sepeti indirirken kontakları kapatır.

Kullanıcı kola bastığında sepet (6) aşağı indirilir, aynı anda aşağıdaki işlemler gerçekleşir:

• Plastik kama şeklindeki plaka (9) indirilir ve yay kontaklarını iter.
• Yay kontakları kapanır ve kontrol devresini, ısıtıcıları ve bir elektromıknatısı açar.
• Elektromıknatıs, çubuğu (7) çekirdeğe mıknatıslayan bir manyetik alan oluşturarak, alt konumda kilit (4) ile sepeti (6) kilitlemektedir.
• Kontrol devresi geri sayım sayacını başlatır.

Kızılötesi radyasyon (5), zamanlayıcı kapanana kadar ekmeği ısıtır. Pişirme süresi biter bitmez, kontrol devresi elektromıknatıstan gücü keser, sepet bağlantısından serbest bırakılır ve bir yayın etkisi altında üst konuma geri döner. Kama plakası (9) yay kontaklarını serbest bırakır, ısıtıcıları ve kontrol devresini açıp kapatır.

Video: ekmek kızartma makinesi gösterisi

DIY ev aletleri onarımı

Ekmek kızartma makinesi arızaları, cihazın hem elektrikli kısmı hem de mekanik ile ilişkilendirilebilir.

Demontaj

1. Cihazı ters çevirin ve kırıntı tepsisini açın.

   

   Kırıntı tepsisini yukarı çevirin

2. Sepet indirme kolu kolunu kaldırıp çıkarın.

   

   Kolu koldan çıkarın

3. Ekmek kızartma makinesini ters çevirin ve plastik kapakları sabitleyen vidaları çıkarın. Özel yuvalı bir tornavida gerekebilir.

   

   Kapak vidalarını sökün

4. Plastik kenarları ayırın, kırıntı tepsisini serbest bırakın ve çıkarın.

   

   Kırıntı tepsisini çıkarın

5. Plastik duvarları çıkarın.

   

   Plastik duvarları kaldırın

6. Isıtıcılara ulaşmak için kasayı sıkıştıran metal tırnakları sıkın.

   

   Çelik yaprakları açın

7. Isıtma telinin etrafına sarıldığı mika plakayı çıkarın.

   

   Isıtıcı plakayı çıkarın

Video: içinde ne var

Kol kilitlenmezse

Sorun: ekmek kızartma makinesi kolunu ittiğinizde tekrar dışarı çıkar; kolu kilitlemek için birkaç kez basmanız gerekir; yerine kilitlemek için kolu aşağıda tutmanız gerekir.

Olası nedenler:

1. Ekmek kızartma makinesine güç verilmiyor. Ekmek kızartma makinesinin prize takılı olduğunu, fişin ve kablonun düzgün çalıştığını ve devrelerde açık devre olmadığını kontrol edin. Hasarlıysa kabloyu değiştirin. Sigortayı kontrol edin - yanmışsa yenisiyle değiştirin.

   

   Sıkışan kablodaki bir kopukluk nedeniyle ekmek kızartma makinesi açılmıyor

2. Elektromıknatıs için yetersiz güç kaynağı. Belki de kızartma seviyesi regülatörü en küçük bölümdedir ve elektromıknatıstan geçen akım sepete basmak için yeterli değildir. Kumandayı orta konuma ayarlamayı deneyin ve kolu tekrar bastırın.
3. Kol tıkalı. Kırıntılar kolun altına veya kılavuzlara girerek kolun alt konuma ulaşmamasına neden olabilir. Kırıntı tepsisini çıkarın, sallayın, ekmek kızartma makinesini ters çevirin ve çöp tenekesinin üzerinde nazikçe sallayın.

Açılmazsa nasıl düzeltilir

Sorun: Ekmek kızartma makinesinin kolunu itiyorsunuz ama spiraller ısınmıyor.

Olası nedenler:

1. Ekmek kızartma makinesine güç verilmiyor. Ekmek kızartma makinesinin prize takılı olduğunu ve priz, tel ve fişin çalışıp çalışmadığını kontrol edin. Hasarlıysa kabloyu değiştirin.

2. Kontrol devresini başlatan kontaklar yanmış veya oksitlenmiştir. Kapağı ekmek kızartma makinesinden çıkarın ve kolun kapadığı kontakları dikkatlice inceleyin. Kontaklardan önemli miktarda akım geçer, böylece ortaya çıkan kıvılcımlardan yanabilirler. Temas noktalarını ince zımpara kağıdı, bir dosya veya bıçakla temizleyin. Kol indirildiğinde kontakların kapalı olduğunu kontrol edin.

   

   Yay kontaklarını kontrol edin. Oksitler iletken değildir

3. Ekmek kızartma makinesinin elektrik devresinde temas yok. Ekmek kızartma makinesinin içindeki bağlantıları ve kontakları kontrol edin. Telleri sabitleyin, bağlantıları lehimleyin.

   

   Tellerin ve kabloların sıkılığını kontrol edin

Isıtıcı bobini yanmıyor

Sorun: Ekmek kızartma makinesini açarsınız, sepet sabitlenir, ancak teller ısınmaz, yuvalarda karakteristik parlamayı göremezsiniz.

Olası neden ısıtıcı arızasıdır.

Ekmek kızartma makinenizde bir tel ısıtıcı varsa, tel kırılabilir veya yanabilir. Bu arıza giderilebilir. Ekmek kızartma makinesini sökün, nikrom telin sarıldığı mika plakayı çıkarın. Isıtıcıyı inceleyin - kırılmalar veya kısa devreler çıplak gözle görülebilir.

Bobin yanmıyor - ısıtıcı teli yırtılmış

Görsel inceleme başarısız olursa, ısıtıcı kontaklarını kontrol panosundan ayırın ve direnci bir test cihazı ile ölçün. Devre açık ise cihaz herhangi bir değer göstermez.

Bir test cihazıyla tüm bağlantıları arayın

Isıtıcıyı yeniden inşa etmek için, kopuk tel uçlarını hizalayın, bükün ve örneğin bakır boru gibi bir bandaj uygulayın. Bunu yapmak için tüpü uzunlamasına kesin, bükülmüş spiralin üzerine koyun ve yan kesicilerle sıkın. Mika izolatörüne zarar vermemeye dikkat edin.

Bakır boru bandajı tele

Kızartma regülatörü açılmıyor

Tost makinelerinde kavurma derecesinin düzenleyicileri iki tiptedir: mekanik ve elektronik.

Mekanik regülatör, ısıtıldığında bükülen bimetalik bir plakadır. Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında, plaka kontakları açar. Regülatörün arızalanmasının nedenlerinden biri kırıntılarla tıkanma olabilir. Kasayı açın ve regülatör mekanizmasındaki birikintileri temizleyin. Regülatör kırılırsa, örneğin plaka bükülürse, kendi başına çalışması için geri döndürmek imkansızdır. Bir servise başvurun.

Elektronik regülatör, kontrol panosunun bir parçası olan ve zamanlayıcı çalışma süresini ayarlayan değişken bir dirençtir. Direnç kolu ekmek kızartma makinesi gövdesinde bulunur. Düğme dönmezse, büyük olasılıkla direnç kırıntılarla tıkanmıştır - temizlenmesi gerekir.

Diğer bir neden, direncin kartla temasının olmaması olabilir. Direnç karta lehimlenebilir veya kablolarla bağlanabilir. Kontakları kontrol edin, telleri güçlendirin, lehim bağlantılarını.

Regülatörün kötü çalışması, kontrol panosunun diğer elemanlarının yanlış çalışması veya arızalanması ile ilişkilendirilebilir.

Ekmek kızartma makinesi bağlantı şeması

Ekmek kızartma makinesinin elektrik devresi çok karmaşık değil, kartın onarımı, radyo devrelerinin montajında çok az deneyime sahip bir usta tarafından yapılabilir.

Tostlar iyi pişmez

Tost, aşağıdaki nedenlerle kızartılmaz:

1. Düşük sıcaklık. Pişirme kontrolünün ayarını kontrol edin.
2. Zamanlayıcı düzgün çalışmıyor, çok erken çalışıyor. Sorun elektronik devredir. Devrenin çalışmasını kontrol etmek, kartı onarmak veya ayarlamak gerekir.
3. Eğik sepet veya ekmek tutucular, tıkalı mekanizmalar. Ekmek kızartma makinesini sökün, mekanizmaların nasıl hareket ettiğini kontrol edin. Bükülmüş rayları, sepeti ve tutucuları düzeltin. Kırıntıları parçalardan çıkarın.

Tost tüketiliyor çünkü:

1. Kızartma regülatörü yanlış ayarlanmış. Pişirme kontrolünün ayarını kontrol edin.
2. Zamanlayıcı düzgün çalışmıyor, geç çalışıyor. Sorun elektronik devredir. Devrenin çalışmasını kontrol etmek, kartı ayarlamak veya onarmak gerekir.
3. Sepet veya ekmek tutucular eğik. Ekmek kızartma makinesini sökün ve kılavuzları düzeltin.
4. Mekanizmanın tıkanması nedeniyle sepet kaldırma sırasında sıkışıyor. Ekmek kızartma makinesini sökün, kılavuzları kontrol edin. Ekmek kızartma makinesindeki kırıntıları ve tüm parçaları çıkarın.
5. Isıtıcı arızalı. Devredeki kısa devre nedeniyle akım nominal değeri aşar, spiral gerektiğinden daha parlak yanar ve ekmeği yakar. Ekmek kızartma makinesini sökün ve ısıtıcıları inceleyin. Kısa devreyi onarın veya ısıtıcıyı değiştirin.

Tost sadece bir tarafı kızartılır çünkü:

1. Spirallerin bazıları çalışmıyor. Çalıştırma cihazını dikkatlice inceleyin. Yuvaların içindeki tüm duvarlar kırmızı renkte parlamalıdır. Duvarlardan biri yanmazsa, ısıtıcı çalışmaz - devresinde açık veya kısa devre vardır. Ekmek kızartma makinesini sökün, kırık kabloyu bulun ve yeniden bağlayın.

   

   Tostlar bir tarafta kızartılır - ısıtıcılardan birinin spiralinin kırılması

2. Sepet veya ekmeklik bükülmüş ve eğilmiştir. Ekmek kızartma makinesini sökün ve kılavuzları düzeltin. Sepetin rahat hareket ettiğinden emin olun.

Belirgin şekilde yanmış kokuyor - neden ve ne yapmalı

1. Ekmek kızartma makinesi ekmek kırıntılarıyla tıkanmıştır. Ekmek kızartma makinesindeki kırıntıları çıkarın.
2. Çok yumuşak ekmek kullanılıyor. Örneğin tost sepetin içinde kırılmış, ekmek parçacıkları sepete ve ısıtıcıya yapışmış ve yanmıştır. Ekmek kızartma makinesini sökün ve sıkışmış yiyeceklerden sepeti, tutacağı ve spiralleri temizleyin.

Video: Sorun Giderme

Ekmek kızartma makinesi nasıl doğru kullanılır?

Ekmek kızartma makinesi, açıkta kalan ısıtma elemanları olan elektrikli bir cihazdır. Parlayan bobinler çok sıcaktır ve yaralanmaya neden olabilir ve yanıcı malzemeleri tutuşturabilir.

Genel kullanım şartları

1. Ekmek kızartma makinesini boş bir alana yerleştirin. Perde çatlaklardan sarkmamalıdır. Kazara aşağı çekmemek için cihazı masa üstünün kenarına yerleştirmeyin.
2. Tost makinesinde sadece kuru ekmek pişirilir. Peynirli veya sosisli hazır sandviçler, ıslatılmış ekmek kabul edilemez: düşecek, yanacak ve cihazı tıkayacaktır.
3. Ekmek kızartma makinesinde ekmek dışında hiçbir şey kızartılamaz. Sıcak sandviç yapmak için özel bir tost makinesi var, sosisler için kavurma kullanılıyor.
4. Cihazın yalnızca kızartma yapılırken elektrik prizine takılması önerilir. Çalışan bir ekmek kızartma makinesinin üzerini örtmeyin.
5. Telin üzerine düşen sudan, ısıtıcı bobin kırmızı-sıcak parçacıklardan oluşan havai fişeklerle patlayacaktır.
6. Isıtma bobinleri sıcak ve canlıdır. Ekmeğin hazır olup olmadığını çelik çatalla kontrol edemezsiniz - elektrik çarpması yaşarsınız. Bir parçayı gerçekten tamir etmeniz gerekiyorsa, tahta maşa kullanın.

Düzgün tost nasıl yapılır

1. Spiraller boş çalışmamalıdır - aşırı ısınır ve yanar. Ekmek kızartma makinesinin tüm boş yuvalarını ekmekle alın.
2. Doğru ekmeği seçin. Ev yapımı parçalar nadiren aynıdır, ızgaradan çıkıntı yapar, spirallere değip yanabilir. Fabrikada kesilmiş dilimlerin alınması tavsiye edilir, bunlar her zaman aynı kalınlıktadır, böylece eşit şekilde kızartılırlar.
3. Kızartılmış ekmek birçok kırıntı üretir. İyi ekmek kızartma makinelerinin sepetin altında bir çekmece tepsisi vardır. Her pişirmeden sonra kırıntıları sallamanız tavsiye edilir. En az ayda bir ekmek kızartma makinesinin genel temizliğini ve temizliğini yapın.

Nasıl temizlenir ve yıkanır

Cihazın uzun süre lezzetli ve aromatik ekmeğin sizi memnun etmesi için periyodik bakıma ihtiyacı vardır. Yapışan tost parçacıkları tel ızgara ve spirallerde yanacak, iğrenç kokacak ve hatta alev alabilir.

Güvenlik düzenlemeleri

Yaralanmaları önlemek için güvenlik kurallarına kesinlikle uyulmalıdır.

• Ekmek kızartma makinesinin fişini çıkardığınızdan ve soğumaya bıraktığınızdan emin olun.
• Bıçak veya çatalla içeri doğru itmeyin - ısıtıcılara zarar verin. Servis yapmak için tahta bir çubuk, spatula veya bulaşık fırçası kullanın. Dar alanlarda diş fırçası veya yemek pişirme fırçası kullanabilirsiniz.
• Bir ekmek kızartma makinesi için su kontrendikedir - yanar veya bozulur, atölye durumu garanti dışı olarak kabul eder.

Temizleme prosedürü

Ekmek kızartma makinenizin bakımını yaparken aşağıdakileri yapmanız önerilir:

1. Bir boya fırçası veya fırça alın, yapışan kırıntıları çıkarmak için ızgaranın çubukları boyunca ve sepet kılavuzlarını hafifçe fırçalayın.

   

   Kırıntılar bir mutfak fırçası ile ızgaradan çıkarılır

2. Ekmek kızartma makinesinin tepsisi varsa, kırıntılar düşecektir. Tepsiyi çıkarın, kırıntıları bir kovaya boşaltın, tepsiyi ılık akan su ve deterjan altında durulayın. Tepsiyi bir havluyla kurulayın.

   

   Kırıntıları tepsiden sallamayı unutmayın

3. Ekmek kızartma makinenizin tepsisi yoksa, dolabı ters çevirmeniz ve kırıntılar durana kadar lavabonun veya kovanın üzerinde sallamanız gerekir.
4. Daha derin temizlik için, plastik veya metal kapağı ekmek kızartma makinesinden çıkarın. Köşeleri ve çatlakları temizleyin, temas noktalarını, kılavuzları, düğmeleri ve kızartma kontrolünü kontrol edin.

5. Kasanın dış panellerinin temizlenmesi rutini tamamlar. Tost makinesinin gövdesini, saplarını, üstünü nemli (ıslak değil) bir süngerle silin. Yağlı lekeler iyi bir deterjan, toz veya kabartma tozu ile çıkarılır.

   

   Kabartma tozu veya bulaşık deterjanı kasanın parlamasını sağlar

Video: bir ekmek kızartma makinesinin bakımı nasıl yapılır

Ekmek kızartma makinesi size her sabah hoş kokulu çıtır ekmeğin tadını çıkarma fırsatı verir. Cihazın arızalanmasıyla neşenin gölgede kalmaması için, onu tutarken dikkatli olmalısınız. Tasarımın basitliği nedeniyle ekmek kızartma makinesinin bakımı kolaydır ve bir ev ustası küçük sorunları kolayca ortadan kaldırabilir. Önemli olan ekmek kızartma makinesine düzenli olarak bakmayı unutmamak ve size çok uzun süre hizmet edecek.