Elektrikli Fırının Içi Ve Dışı Karbon Birikintilerinden Ve Gresten Nasıl Temizlenir: Katalitik Ve Diğer Temizlik Türleri + Video

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Elektrikli bir fırını yağdan, karbon birikintilerinden ve diğer inatçı kirlerden temizleme: kanıtlanmış yöntemler

Tüm üreticiler, her yemekten hemen sonra fırının içini ve dışını temizlemenizi önerir. Amaç, ortaya çıkan kontaminasyonun yanmasını önlemektir. Bunun için sıvı temizleyiciler ve yumuşak bir sünger kullanılır. Emaye kaplamaya zarar verebileceği için aşındırıcı tozlar, sert süngerler ve metal fırçalar kullanılmasına gerek yoktur. Fırın nasıl düzgün bir şekilde temizlenir ve en etkili ürünler nelerdir?

İçerik

• 1 Kimyasal temizlik

• 2 Geleneksel yöntemler

  • 2.1 Buhar (hidroliz temizleme)
  • 2.2 Kabartma tozu
  • 2.3 Sirke
  • 2.4 Kabartma tozu + sirke
  • 2.5 Geleneksel yöntem çamaşır sabunudur
  • 2.6 Sofra tuzu
  • 2.7 Amonyak
  • 2.8 Limon suyu

• 3 Elektrikli fırınlar için kendi kendini temizleyen sistemler

  • 3.1 EasyClean kendi kendini temizleyen sistem
  • 3.2 Katalitik temizleme
  • 3.3 EcoClean temizleme sistemi
  • 3.4 Pirolitik temizleme
  • 3.5 Video: Elektrikli Fırınlar - Kendi Kendini Temizleme Yöntemleri
• 4 Özetle

• 5 Fırından koku nasıl giderilir?

  • 5.1 Limon kabuğu
  • 5.2 Elma sirkesi
  • 5.3 Tuz

Kimyasal temizlik

Perakende satış noktalarında, evde ve profesyonel mutfaklarda kullanılan elektrikli fırınlar, fırınlar ve diğer ısıtma cihazlarının temizlenmesi için her türlü jelin seçimi için en zengin teklifler vardır. Ankastre fırınlarda, yetenekli ev hanımları sıcak hava ile lezzetli yemekler pişirir. Elektrikli bir fırının birçok avantajı vardır, ancak aynı zamanda önemli dezavantajları da vardır. Her şeyden önce, kirliliğin ortaya çıkmasına neden olan yağ buharlarının, kendi ürün suyunun ve diğer oluşumların salınmasıdır. Reklamlar, Frosch, "Mister Muscle", "Shumanita", "Silit Benga", "Medic Anti-Fat" ve diğer sıvı temizleyicilerin yararları hakkında yorulmadan konuşuyorlar.

Temizlik ürünlerinin çeşitliliği etkileyicidir

Ancak kimya kimyadır. Zararlı izleri yiyeceklere bulaşabilir. Bazı kimyasalların mutfağa yayılan güçlü bir kokusu vardır. Diğerleri kirlilikle mücadelede o kadar etkili değil. Jellerin çoğu koruyucu ekipman (eldivenler, solunum maskeleri, maskeler) ve iyi havalandırma gerektirir. Jeller, az miktarda su ilavesiyle yağlı lekeler ve inatçı birikintilerle kolayca başa çıkabilen zengin bir köpük oluşturur. Bu nedenle kontamine olmuş alanlara ev tipi kimyasal jel ile püskürtülmesi ve bir süre beklenmesi yeterlidir (ambalajın üzerine uygulama yöntemi yazılır). Tüm kirli noktalar geride kalacak. Daha sonra ılık suyla yıkanırlar.

Geleneksel yöntemler

Buhar (hidroliz temizleme)

Buhar kullanmak bir bütçe ve güvenli bir seçenektir

Bu, uzun süreli kir birikintilerinin fırının iç emaye kaplamalarını temizlemenin ekonomik, etkili ve kanıtlanmış bir yoludur. Bir fırın tepsisine su dökülür, biraz sıvı sabun veya bulaşık deterjanı eklenir. Kap fırına yerleştirilir ve termal mod açılır (yaklaşık 120 santigrat derece). Su kaynar kaynamaz sıcaklığı 110 dereceye düşürün ve en az 30 dakika kaynatın. Bu süre kiri buharlaştırmak için yeterli değilse, buhar üretim süresini bir saate çıkarın. Ardından fırını kapatın ve oda sıcaklığına soğutun. Kir birikintilerini ılık sabunlu suya batırılmış bir süngerle yıkayın. Tüm yüzeyleri kuru bir bezle sildiğinizden emin olun.

Karbonat

Kabartma tozu her mutfakta sahip olunması gereken bir şeydir

Pek çok ev hanımı, sıradan kabartma tozu sadece yiyeceklerdeki katkı maddeleri için değil, aynı zamanda mutfak eşyaları için evrensel bir temizlik maddesi olarak da kullanır. Ayrıca, kapının camı da dahil olmak üzere fırının termal haznesinin içindeki kirle de iyi başa çıkmaktadır. Kalın bir kütle oluşana kadar bir bardak kabartma tozunun üçte birini biraz suyla seyreltin. Akşamları bu macunu kirli yerlere sürün ve sabaha kadar bekletin. Ardından soda ve kir karışımını nemli bir süngerle silin ve ılık temiz suyla durulayın. Kabartma tozu temizleme özelliklerinin etkinliği, orantılı olarak normal sofra tuzu eklenerek artırılabilir: dört parça kabartma tozuna bir parça tuz ekleyin.

Bir kabartma tozu (1: 1 oranında kabartma tozu ve sitrik asit karışımı) kullanılarak iyi sonuçlar elde edilir. Fırının ıslatılmış yüzeylerine kabartma tozu uygulanırsa, bir süre sonra yağ emaye yüzeyinin gerisinde kalacaktır. Sabunlu suyla nemlendirilmiş bir sünger, kirli solüsyonu fırının içinden kolayca temizleyecektir.

Sirke

Sirke asit içerir, bu nedenle bazı yüzeyler için farklı bir temizleme seçeneği seçmek daha iyidir

Hafif kir, 1: 1 oranında su ve sirke karışımı ile yıkanır. Bunu yapmak için fırının iç duvarlarına bir püskürtme tabancası ile sirke ve su karışımı uygulanır, fırın +50 derecelik bir sıcaklıkta açılır. Çeyrek saat bekletildikten sonra, kirler bir sünger ve ılık temiz su ile kolayca çıkarılabilir. Sirke, kurumu yağın safsızlıkları ile mükemmel şekilde giderir, böylece fırının yanındaki ısı odası yeni gibi görünecektir.

Kabartma tozu + sirke

Sirke özü ve sodyum bikarbonat (kabartma tozu) birbirleriyle kimyasal reaksiyona girerek karbondioksit salgılar. Eski yağ birikintileriyle bile kolayca baş edebilir. Fırın ısı haznesini ve kapısını asit ve alkali karışımıyla temizlemeye başlamak için aşağıdaki işlemleri yapın:

• Isıtma odası içindeki tüm yüzeylere sirke püskürtün.
• Sodayı nemli bir süngere dökün ve kiri onunla temizleyin. Kapıyı tamamen açın ve üzerine karbonat serpin.
• Sirkenin ve sodanın eski yağı olabildiğince verimli bir şekilde parçalaması için işlenmiş yüzeyleri birkaç saat bekletin.
• Yarı sert bir süngerin üzerine biraz karbonat koyun ve duvarları, fırın tepsilerini, altını ve kapıyı basınçsız bir şekilde silin.
• Temizlenmiş tüm yüzeyleri ılık suyla yıkayın.

Geleneksel yöntem çamaşır sabunudur

Yağ asitlerinin yüzdesi ne kadar yüksekse (resimde% 72), sabun kirle o kadar etkili bir şekilde ilgilenecektir.

Çamaşır sabunu herhangi bir kimyasal kirlilik içermez, bu nedenle sağlık açısından güvenlidir ve çevreye zarar vermez. Sabun su ile seyreltildiğinde oluşan alkali ortam sayesinde kirin etkili bir şekilde uzaklaştırılması gerçekleşir. Temizleme prosedürü aşağıdaki gibidir:

1. İnce bir rende üzerine 50 gram çamaşır sabunu rendeleyin.
2. Oluşan talaşları bir kapta kaynar su ile çözün.
3. Kabı fırına koyun ve sıcaklığı 150 derecede açın.
4. Yaklaşık bir saat "sabunlu su" kaynamaya bırakın.
5. Yağ lekeleri, yanma, yapışan kirler yarı sert bir süngerle dikkatlice çıkarılır.
6. Tüm yüzeyler temiz su ile yıkanır.
7. Fırının kapısı gün boyunca açık kalır, böylece özel çamaşır sabunu kokusu kaybolur.

Tuz

Bileşiminde sodyum ve klor bulunması nedeniyle normal tuz, karbon birikintilerinden ve kirden kurtulmaya yardımcı olacaktır.

En uygun fiyatlı, etkili ve hızlı etki eden ev temizlik ürünlerinden biridir. Sodyum ve klor ısıtıldığında eski yağ birikintilerini yok eder, gevşetir ve yumuşatır. Eylemlerin algoritması en basitidir:

• Yatay yüzeylere tuz serpin: fırın tepsileri, tepsiler, raflar ve fırın ısıtma odasının tabanı.
• Isıtmayı açın ve sıcaklık rejimini tuzun altın rengini alacağı değerlere getirin.
• Fırının fişini çekin ve soğumasını bekleyin.
• Kapıyı, duvarları, tepsileri, tepsileri ve tabanı ılık su ve biraz sıvı köpüklü bulaşık deterjanı ile durulayın.
• Tüm yüzeyleri temiz su ile durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.

Amonyak

Herhangi bir eczaneden amonyak satın alabilirsiniz

Bu şekilde en inatçı kirle savaşabilirsiniz. Amonyak, en eski fırının bile bozulmamış saflığını geri getirebilecektir. Temizlik iki şekilde yapılabilir - sıcak ve soğuk. İlk durumda amonyak, fırında tüm iç yüzeylere bolca nemlendirilmiş bir sünger ile sürülür ve 8-12 saat bekletilir. Daha sonra az miktarda deterjan eklenerek ılık suyla tüm kirler çıkarılır. İkinci durumda, fırına iki küçük kap yerleştirilir: amonyaklı - üst rafta, suyla - altta. Fırın 100 dereceye kadar ısınır (su kaynamalıdır). Daha sonra ağ ile bağlantısı kesilir, kapı kapatılır ve gece soğur. Sabah her iki kaptaki sıvılar az miktarda bulaşık deterjanı ile karıştırılır. Bu çözelti fırının iç yüzeylerine uygulanır ve ardından ılık temiz su ile yıkanır. Etkisi mükemmel olacak.

Limon suyu

Limon sadece fırını temizlemekle kalmaz, aynı zamanda istenmeyen kokuları da giderir.

Sitrik asit, gres lekelerini kolayca çıkarır. Burada da iki seçenek var. İlk durumda, eşit miktarda su ile karıştırılan limonun suyu sıkılır. İç yüzeyler bu sıvı ile muamele edilir. İkinci durumda limon dilimleri suyla dolu bir kaba konur ve az miktarda bulaşık deterjanı eklenir. Kabı önceden 100 derece ısıtılmış fırına koyun ve 30-40 dakika bekletin. Soğumaya bırakın, ardından bir sünger ve bu karışımı fırının duvarlarından, fırın tepsilerinden, altından ve kapısından tüm yağı temizlemek için kullanın.

Elektrikli fırınlar için kendi kendini temizleyen sistemler

Profesyonel mutfak ekipmanları için kendi kendini temizleme işlevi icat edildi. Ancak teknolojiler gelişiyor, geleneksel bir elektrikli ankastre fırın için daha ucuz ve daha erişilebilir hale geliyor. Pek çok ev hanımı, fırını biriken yağ birikintilerinden temizlemenin sıkıcı ve dağınık işinden kendilerini kurtarmaktan mutluluk duyar.

Kolay kendi kendini temizleyen EasyClean sistemi

En yaygın kendi kendini temizleme teknolojisi (tüm üreticilerin modellerinde kullanılır), fırının iç duvarlarının, kolayca temizlenen pürüzsüz emayelerden yapılmış özel kaplamalarla kaplanmasıdır. Bu tür kaplamalar kiri hiç emmez. Bu temizleme sistemine EasyClean adı verilir. Kullanması çok kolay:

• Fırının altındaki özel bir girintiye biraz su dökün (yarım bardaktan biraz daha az).
• Birkaç damla özel deterjan ekleyin.
• Fırın ısıtma modunu 25-30 dakika 100 derece açın.
• Temizleyiciden çıkan sıcak buhar yoğunlaşmasıyla birlikte oraya yerleşecek bir süngerle fırının dibindeki tüm kirleri toplayın.
• Tüm yüzeyleri bir kağıt havluyla silin.

Katalitik temizleme

Ankastre fırının katalitik temizliği, yağların basit bileşenlere kimyasal olarak ayrıştırılmasıdır: su, kurum (karbon) ve karbon birikintileri oluşmadan organik madde. Aynı zamanda bu bileşenler, nanopartiküllerden oluşturulan sorbent tarafından emilir. Bu etkilere, özel kaplamanın parçası olan oksitleyici maddeler neden olur. Bu gözenekli emaye, ankastre fırının sadece yan duvarlarına veya tüm iç yüzeylerine uygulanabilir. Katalitik temizleme sistemi, fırın içi sıcaklık 140 dereceye ulaştığında otomatik olarak başlar. En çok 200 derecelik bir sıcaklıkta etkilidir.

Bazı üreticiler, özel bir yerleşik katalizörle kaplamanın temizleme etkisini artırır. Miele endişesinin modellerinde bu cihaz, Siemens fırınlarında - AktiKat AirClean olarak adlandırılıyor. Tüm üreticiler katalitik temizleme kullanır. Bu temizleme yöntemi, yemek pişirmek için genellikle elektrikli fırın kullanan, ancak fırın maliyetlerinden ve enerji tüketiminden tasarruf etmek isteyen ev kadınları için önerilir. Bu yöntemin dezavantajları şunları içerir:

• fırın tepsilerinin, ızgaraların, ızgaraların elle yıkanması;
• tamamen emilmemiş kurumu çıkarmak için yüzeylerin periyodik olarak elle yıkanması;
• süt ürünleri ve tatlı ürünler katalitik yüzeye çarptığında yağ ayrışmasının etkinliği büyük ölçüde azalır;
• büyük yağlı kirlerle başa çıkmak için fırının sık kullanılmasını gerektirir;
• kaplamanın 4–5 yıllık sınırlı hizmet ömrü.

EcoClean temizleme sistemi

Bu sistem hala bir dünya yeniliğidir. Genelde iki üretici tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır: Bosch ve Siemens, ancak diğer şirketler de onunla ilgileniyor.

Bosch'tan EcoClean kendi kendini temizleme kiti

Yenilik, fırının kendi kendini temizlemesi için yeni bir yüksek kaliteli seramik kaplama EcoClean kullanılmasıdır. Bu tür temizlik, fırın açıldığında ve 270 dereceye kadar ısındığında otomatik olarak başlar. Bu durumda, ortaya çıkan tüm kontaminasyon, kolayca çıkarılabilir bir plakaya dönüşür. Tüm kokuların% 80 kadarı aynı anda emilir. Buluşun teknik bilgisi, ısıtıldığında karbon birikintilerini parçalayan en küçük seramik bilyelerin kullanımında yatmaktadır. Benzersiz özelliklerini yüksek sıcaklıklarda bağımsız olarak eski haline getirme konusunda inanılmaz bir yetenekleri vardır, bu da bu kaplamayı dayanıklı kılar. Bu kaplama sadece arka duvara uygulanır. EcoClean seramikli diğer iç yüzeyler ayrı satılır.

Pirolitik temizleme

Piroliz, fırın içindeki tüm yabancı maddelerin yakıldığı etkili bir teknolojik yöntemdir. Sert piroliz modu, özel bir düğme kullanılarak açılır. Termal rejim 500 derecelik bir sıcaklığa ulaşır. Kapı, yanlışlıkla açılmaya karşı otomatik olarak kilitlenir. Piroliz ek elektrik tüketimi gerektirir, bu nedenle bu tür fırınların modelleri güçlü ısıtma elemanları ile donatılmıştır. Açıldıklarında, tüm yağ birikintileri küle dönüşür ve bu da nemli bir sünger veya mendille kolayca çıkarılabilir. Piroliz süreci üzerindeki tüm kontrol elektroniklere emanet edilmiştir. Dış camın güçlü bir şekilde ısınmasını önlemek için kapıya (bu işlev varsa) birkaç bardak takılır.

Pirolitik temizleme sonuçları

Bu temizleme yönteminin dezavantajları vardır. Yağlı kirlerin yakılması kalıcı bir koku üretir. Çıkarmak için güçlü havalandırma gereklidir. Bu kendi kendini temizleme yöntemiyle fırınların temel zayıf noktası yüksek fiyattır. Piroliz kullanarak temizleme, modellerinde Bosch, Ariston, Siemens, Miele gibi üreticiler tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca Siemens, fırın kapısı için piroliz modu açıldığında yağdan da temizlenen özel bir cam kullanıyor.

Video: Elektrikli Fırınlar - Kendi Kendini Temizleme Yöntemleri

Özetleyelim

• Elektrikli fırın ara sıra kullanılıyorsa, en iyi tavsiye buharlı temizlik yapmaktır.
• Ankastre fırında haftada en az bir kez yemek hazırlanırsa - katalizör veya ecoClean kaplama ile temizlik.
• Fırın çok daha sık kullanılıyorsa - piroliz ile güçlü temizlik.

Bir fırın seçerken, birçok pratik ev hanımı, yalnızca iç yüzeylere (dikişlerin, çıkıntıların, girintilerin, katlanabilir bir ızgaranın vb.), Kendi kendini temizleme sisteminin varlığına manuel temizlemenin erişim ve rahatlığına dikkat etmez., aynı zamanda kapının camı arasındaki boşluğu temizleme olasılığına da. Farklı üreticilerin kapıyı sökmenin farklı yolları vardır. Çalıştırma talimatlarını dikkatlice incelemeniz gerekir: birinin önce kapıyı çıkarması ve ardından bir Phillips tornavida ile sökmesi gerekir; diğerleri için cam, kapıyı çıkarmadan, alet kullanmadan çıkarılabilir.

Fırından koku nasıl giderilir?

Limon kabukları

1. Küçük metal bir kaseye su dökün.
2. Limon veya portakal kabuğu ekleyin.
3. Fırına koy.
4. 100 derecelik sıcaklığı açın.
5. İçindeki suyu 10-15 dakika kaynatın.

elma sirkesi

Normal elma sirkesi ile istenmeyen kokuları hızla giderir. Bir peçeteyi nemlendirin ve fırın ısıtma odasının iç yüzeylerini silin.

Tuz

Sofra tuzu etkili bir emicidir ve tüm kokuları kolayca emer. Bir fırın tepsisine yarım bardak tuz dökün ve yerleşik ev fırını 150 dereceye kadar ısıtın. Bu sıcaklıkta yaklaşık çeyrek saat tutun.

Temizlik, sağlığın anahtarıdır. Bu aksiyom en küçük ayrıntıda bile yerine getirilmelidir. Fırında yemek pişirirken, yeni bir yemeğin her hazırlığında iç yüzeylerde birikecek olan yağ salınır. Sonra sigara içmeye başlayacak ve mutfağı hoş olmayan bir koku ile dolduracak. Kirlenme, bitmiş yemeğin tadını bozar ve görünümünü olumsuz etkiler. Bu nedenle, fırında yağ birikintilerini biriktirmeye gerek yoktur, bu da zamandan önce onu eski, çekici olmayan, düzensiz hale getirir. Fırını herhangi bir kirlilikten temizlemenin birçok yolu vardır. Ana şey, mutfak ekipmanınıza düzenli olarak bakmak için tembel olmamaktır.