Harika Kiraz Meyvesi Tarifleri

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

İki kova kiraz nereye koyulur: 7 harika tarif

Bol miktarda kiraz hasadınız varsa, meyveleri dondurabilirsiniz. Ancak hayal gücünü göstermek ve masayı olabildiğince çeşitlendirmek daha iyidir.

Reçel pişir

Popüler bir tarif reçeldir. Sağlıklı, lezzetli ve raf ömrü uzundur. Çekirdekli ve çekirdeksiz pişirilir. İhtiyacın olacak:

• Kiraz;
• şeker;
• Su.

Ana şey oranları gözlemlemektir. 1 kg çilek için 1 kg şeker ve 4 yemek kaşığı su alın. Kirazlar iyice yıkanmalı ve sapları ayrılmalıdır. Yemek pişirmek için sadece hasarsız meyveler kullanılır. Daha sonra şekerle kaplanır, kristalleri hızlı bir şekilde çözmek için kaynamış su eklenir, karıştırılır ve 10 saat serin bir yere konur, ancak bir gecede mümkündür.

Sonra reçeli kaynayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Sürekli karıştırdığınızdan emin olun. Kaynattıktan sonra kiraz kütlesi 30-40 dakika kaynatılır.

Bitmiş nefisleri sterilize edilmiş kavanozlara, kapalı kapaklarla kapattık. Ters çevrilmiş kavanozları sıcak bir örtü ile örtün ve soğumaya bırakın.

Charlotte pişir

Kiraz charlotte ekşi bir tada ve dolgunun parlak rengine sahiptir. Bu hamur işlerini pişirmek basittir:

• iki bardak olgun çilek;
• üç yumurta;
• yarım çay kaşığı kabartma tozu veya söndürülmüş soda;
• 250 gram şeker;
• bir bardak un.

Yumurtaları şekerle çırpın, kabartma tozu veya soda ekleyin, elenmiş un ekleyin. Pişirme kabının üzerine parşömen kağıdı koymanız ve vişnelerin altına koymanız tavsiye edilir. Yukarıdan hamurla doldurun. Pastayı 40 dakika önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyoruz.

Marmelat yap

Bu doğal incelik hem yetişkinler hem de çocuklar için faydalıdır. Hazırlaması kolaydır:

• kirazlar - 800 gram;
• şeker - 200 gram;
• jelatin - 20 gram.

Kemikleri çıkarıyoruz. Pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın. Çilek kütlesini bir elek veya tülbentten geçirin. Bir tencereye gönderiyoruz ve kaynatıyoruz. Şekeri ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Paralel olarak, jelatini şişecek şekilde ıslatıyoruz. Kaynayan kütleyi ocaktan alın ve jelatini ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve kalıplara dökün. Marmelatın sertleşmesi 2-3 saat sürer.

Köfte yap

Bu ulusal Ukrayna yemeği bir klasik haline geldi ve doyurucu bir kahvaltı olarak hizmet ediyor. Kefir ile hassas köfte yapılır:

• un - 500 gram;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• şeker - 140 gram;
• kefir% 3.2 - bir bardak;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• kirazlar - 600 gram.

Derin bir kapta un, tuz ve şekeri karıştırın. Yoğurma sırasında depresyon yaparız, yumurta ve bitkisel yağ dökeriz. Kefir ekleyin. Elinizin gerisinde kalacak elastik bir kütle elde edene kadar hamuru ellerinizle yoğurun. 40 dakika bıraktıktan sonra yaklaşık 2 mm kalınlığında bir katmana yuvarlıyoruz. Camın boynu ile halkaları kesin ve 4-5 kiraz ve 1/3 çay kaşığı şekerin dolgusunu ekleyin. Dolgunun dışarı akmaması için kenarları sabitliyoruz. Hemen pişiriyoruz veya donması için gönderiyoruz.

Çaya ekle

Kırmızı güzellik, çay içeceğinize unutulmaz bir aroma katacak. Her türlü çay veya koleksiyon ile kullanılabilir:

• Kiraz;
• nane;
• Siyah çay;
• şeker;
• Su.

Tüm malzemelerin üzerine kaynar su dökün ve ısrar edin. Kiraz yapraklarını da kullanabilirsiniz. Tadı daha yoğun ve baharatlı hale getirecekler. Bu içecek soğuk algınlığı, baş ağrısı ve taşikardi ile mücadelede faydalıdır.

Kompostoyu kapat

Bu içecek, susuzluğu mükemmel şekilde giderir ve bir vitamin kaynağı görevi görür. 3 litrelik bir komposto kavanozu için yemek pişirmek basittir:

• kiraz - 0,5 kg;
• şeker - 1 bardak;
• su - 2,5 litre.

Yıkanan meyveleri sterilize edilmiş kavanozlara koyun. İsterseniz her bir kavanoza birkaç dal nane ekleyebilirsiniz. 1 bardak şekere dökün. Kavanozun yarısını kaynar suyla doldurun. Örtün ve 15-20 dakika bekletin. Kavanozun üstüne kaynar su ekleyin. Daha sonra kavanozları kapaklarla sıkıca sıkarız, ters çeviririz ve soğuyana kadar ılık bir battaniyenin altında bırakırız.

Kiraz pişirin

Daha güçlü içecekleri sevenler için, güçlü alkolle yapılan kiraz tentürünün harika bir tarifi var:

• Kiraz;
• 45 dereceden fazla olmayan bir votka, alkol veya kaçak içki;
• 2 litrelik şişede 200 gram şeker.

Meyveler iyice yıkanır ve kürdan gibi keskin bir şeyle delinir. Daha sonra bir kaba alınır ve üzeri şekerle kaplanır. Üstüne votka veya alkol dökün. Gazlı bezle örtün ve karanlık bir yere koyun. Kabı her iki ila üç günde bir hafifçe sallayın. 10 gün sonra içerikler filtrelenir ve şişelenir.