Sıcak çikolata Ve Kakao Yapmak Için Standart Olmayan 5 Tarif

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Sıcak çikolata ve kakao için sıradışı 5 tarif - hem çocuklar hem de yetişkinler bayılacak

Kakao ve sıcak çikolata, soğuk mevsimde ısınmak ve neşelendirmek için harikadır. Standart tariflerden sıkılırsanız, bunları yeni malzemelerle çeşitlendirmenin ve içecekleri daha lezzetli ve sağlıklı hale getirmenin zamanı geldi.

Beyaz sıcak çikolata

Kahve evlerinde ve dükkanlarda beyaz sıcak çikolata bulmak son derece nadirdir, bu nedenle bu içecek tatlı severler için gerçek bir nimet olacaktır. İhtiyacın olacak:

• beyaz çikolata;
• 400 ml süt;
• 10 gr vanilya şekeri;
• çeyrek çay kaşığı tarçın;
• dekorasyon için marshmallow.

Fayansları küçük parçalara ayırın. Sütü kısık ateşte 90-95 dereceye ısıtın. Çikolata ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Vanilya şekeri ve tarçın ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın, bardaklara dökün ve üstüne şekerlemeler ile süsleyin. Parçalar çok büyükse önceden bıçakla öğütün.

Meksikalı

Meksika'da sıcak çikolata en popüler içeceklerden biri olarak kabul edilir. Alışkın olduğumuz versiyondan çok miktarda baharat ve dökme köpükte farklılık gösterir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 500-600 ml süt;
• 3 yemek kaşığı sade veya esmer şeker
• yarım bar bitter çikolata;
• 3 yemek kaşığı kakao;
• yarım bardak soyulmuş fındık;
• vanilya çubuğu;
• bir tutam tuz;
• 4-5 tarçın çubuğu.

Fındıkları kuru bir tavada kızartın ve bir blender ile toz haline getirin. Evde fındık yoksa badem veya diğer kuruyemişler iş görür. Karışıma şeker ekleyin ve tekrar öğütün. Elde edilen toza kakao ve bir tutam tuz dökün, iyice karıştırın.

Küçük bir kaba sütü dökün. Vanilya baklasındaki tohumları bir bıçakla çıkarın ve deriyle birlikte süte gönderin. Küçük parçalar halinde doğranmış tarçın çubuğu ve çikolatayı ekleyin. Kabı orta ateşte koyun ve karo tamamen çözülene kadar karıştırın.

Ateşi kısın, süte fındık karışımı ekleyin ve ara sıra karıştırarak kaynatın. İçeceği 3-5 dakika demlendirin ve sonra süzün.

Geriye kalan tek şey, gür bir köpük oluşturmak için çikolatayı çırpma teli ile çırpmak, bardaklara dökmek ve tarçın çubuklarını yaymaktır. Aroma ve hoş ceviz tadı kesinlikle sizi memnun edecek.

Helvalı

Helva severler bu tarifi beğenecek. İçeceğin kalın, viskoz ve inanılmaz derecede hassas olduğu ortaya çıktı. Gerekli bileşenler:

• 300-400 ml süt;
• 15 gr esmer şeker;
• 300-400 ml su;
• 30 gr kakao;
• 50 gr helva ve çikolata;
• bir çay kaşığı öğütülmüş zencefil.

Bir tencereye su ve süt dökün, kakao tozu ve öğütülmüş zencefili ekleyin, yumuşayana kadar karıştırın. Karışımı ateşe verin ve topak kalmayacak şekilde karıştırmayı hatırlayarak kaynatın. Ardından ısıyı azaltın ve birkaç dakika daha pişirin.

Çikolata ve helvayı parçalara ayırın. Sıcak tabağı sıcak süte ekleyin, şeker ekleyin ve malzemeleri çözmek için tekrar karıştırın.

İçeceği bardaklara dökün ve üzerine doğranmış helvayı serpin. Gerekli tatlılığı ve kalınlığı verecek. Masada sıcak çikolata servis edilebilir.

Muzlu kakao

Muzlu kakao, çocukların özellikle seveceği mükemmel bir kombinasyondur. Bir porsiyon şunları gerektirecektir:

• 150 ml süt;
• bir çorba kaşığı kakao tozu;
• bir çay kaşığı tarçın;
• 1 adet olgun muz

Muz, tarçın ve kakaoyu bir blendere koyun ve yumuşayana kadar karıştırın. Sütü ocakta veya mikrodalgada sizin için uygun bir sıcaklığa ısıtın. Muzlu yulaf ezmesinin üzerine dökün ve her şeyi tekrar doğrayın. Kütle, herhangi bir topak ve meyve parçası olmadan pürüzsüz olmalıdır. Muzlu kakaoyu bir bardağa dökün ve yumuşak, doyurucu bir içeceğin tadını çıkarın.

Sürekli fayda

Çoğu zaman kakao ve sıcak çikolataya vücut için pek iyi olmayan çok fazla şeker eklenir. Bu içeceklerin olabildiğince fayda sağlamasını ve figürünüzü etkilememesini istiyorsanız bu tarifi kullanın. İhtiyacınız olacak malzemelerden:

• bir avokado;
• 300 ml süt;
• 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi;
• bir çorba kaşığı keten ve susam tohumu;
• 50 gr bitter çikolata;
• 3 çay kaşığı kakao tozu;
• tatmak için bal ve tarçın.

Avokadoyu soyun ve bir karıştırıcıya koyun. Çikolata, bal ve tarçın dışında kalan malzemeleri de ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.

Sütü kısık ateşte ısıtın - ılık olmalıdır. Tarçın, çikolata parçaları ve bal ekleyin. Bal yerine şurup veya stevia gibi diğer tatlandırıcılar kullanılabilir. Her şeyi iyice karıştırın.

Avokado karışımına yavaş yavaş bir karıştırıcıya ılık süt dökün. Tekrar çırpın.

İçeceği bardaklara dökün ve servis yapın. İsterseniz şekerleme, meyve veya çubuk tarçın ile süsleyebilirsiniz.

Bu kakaolu içecek, kahvaltının veya atıştırmalıkların yerini kolayca alabilir. Sadece vücuda enerji sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda sağlığa da fayda sağlayacak birçok yararlı bileşen içerir.