Olağandışı Diyet Soslu Salatalar

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Yağ ve mayonez yok: Olağandışı bir sos ile 5 harika salata

Bitkisel yağ veya mayonez bazlı olağan salata sosları uzun zamandır sınırlıdır ve kalori içeriği şekle zarar verir. Alışılmadık soslara sahip bu aynı harika salatalar, diyet yapsanız bile tatil için veya akşam yemeği yerine mükemmeldir.

Karides ve ananas salatası

Bu salata için, kabuklu büyük karides almaya çalışın - zengin bir tadı ve sululuğu vardır. Küçük ve soyulmuş, çok daha kuru ve tatsızdırlar.

Malzemeler:

• 500 gr karides;
• 1 kutu konserve ananas;
• 150 gr sert peynir;
• yarım limon suyu;
• bir demet marul yaprağı veya bir paket salata karışımı;
• pansuman için yağsız ekşi krema veya doğal yoğurt;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

1. Suyu kaynatın ve içine karidesleri koyun. Bir dakikadan fazla pişirin, ardından bir kevgir içine atın, soğumaya bırakın ve kabukları soyun.
2. Karidesleri limon suyuyla gezdirin ve 10 dakika marine edin.
3. Bu sırada şurubu ananastan boşaltın ve büyük parçaları daha küçük parçalar halinde doğrayın. Taze meyve alabilirsin, o zaman salata daha diyet olur.
4. Büyük marul yapraklarını büyük bir kaseye alın. Küçük olanları olduğu gibi bırakın.
5. Bunlara karides ve ananas ekleyin.
6. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin veya peynir gevreği yapmak için bir sebze soyucu kullanın.
7. Tuz ve karabiber ekleyin, ekşi krema veya yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın.

Sıcak salata "Sebzeli Funchoza"

Bu sıcak, doyurucu ancak hafif yemek, soğuk mevsimde favoriniz olacak. Soya sosu ve susam tohumları sayesinde karakteristik bir Asya aromasına sahiptir.

Malzemeler:

• 200 gr kuru funchoz;
• 1 kırmızı dolmalık biber;
• 1 soğan;
• 1 orta boy havuç;
• 1-2 taze salatalık (kabak ile değiştirilebilir);
• 2 yemek kaşığı. l. soya sosu;
• tuz, susam, karabiber, kuru sarımsak;
• birkaç yeşil soğan tüyü;
• 1 çay kaşığı sebzeleri kızartmak için bitkisel yağ.

Hazırlık:

1. Paketin üzerinde belirtildiği gibi funchose kaynatın. Genellikle 10 dakika kaynar su ile dökülür ve ardından soğuk su ile yıkanır.
2. Biberleri küpler halinde, soğanları yarım halkalar halinde doğrayın ve havuç ve salatalığı Kore rendesi üzerine rendeleyin veya ince doğrayın.
3. Yağı derin bir tavada ısıtın ve sebzeleri kısık ateşte soteleyin. Hafif gevrek kalmalı ve yumuşak olmamalıdır.
4. Büyük bir kapta funchose, sebze, soya sosu ve baharatları karıştırın.
5. Yeşil soğanı çapraz olarak tüyler halinde dilimleyin ve çerezin üzerine serpin.

Sezar salatası"

Klasik "Sezar" ın ünlü versiyonu oldukça yüksek kalorili bir sos ve parmesan peyniri içerir. Ancak salatanın diyet versiyonu bu ağır malzemelerden yoksundur. Tadı bozmaz ama yemeğe lezzet verir.

Malzemeler:

• 200 gr tavuk fileto;
• büyük bir marul yaprağı veya küçük bir buzdağı başı;
• 100 gr çeri domates;
• 100 gr taze salatalık;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 2 diş sarımsak;
• 2 dilim tam tahıllı ekmek;
• 100 gr doğal yoğurt;
• 2 yemek kaşığı. l. limon suyu;
• ½ çay kaşığı. hardal;
• tadı tuz.

Hazırlık:

1. Tavuk filetoyu kaynatın veya ızgara yapın. Küpler halinde kesin.
2. Ekmeği küpler halinde öğütün ve 200 ° C'de fırında 5-10 dakika kurutun.
3. Domatesleri ikiye bölün, salatalıkları yarım halkalara, yumurtaları küplere bölün.
4. Salatayı birleştirin: Salatayı geniş bir tabağın dibinde elinizle yırtın, eşit miktarda tavuk, domates, salatalık, yumurta ekleyin.
5. Soslama için yoğurt, hardal, limon suyu, tuzu karıştırıp Sezar karışımının üzerine dökün.
6. Üstünü kraker ile süsleyin.

Etli ve domatesli salata

Bu yemeğin alışılmadık tadının sırrı, etin soya sosuyla önceden marine edilmesidir. Böyle bir meze, hem şenlikli masadaki ana sıcak yemek hem de soğutulmuş bir salata olabilir.

Malzemeler:

• 200 gr dana bonfile;
• 200 gr domates;
• ½ soğan;
• 3 diş sarımsak;
• bir demet maydanoz;
• 3 yemek kaşığı. l. soya sosu;
• yarım limon suyu;
• tuz, karabiber tadı;
• 1 çay kaşığı kızartma için bitkisel yağ.

Hazırlık:

1. Dana eti tahıl boyunca doğrayın ve 30 dakika boyunca soya sosu, doğranmış sarımsak ve soğanla marine edin.
2. Bu sırada domatesleri dilimler halinde kesin ve maydanozu doğrayın.
3. Yağı derin bir tavada ısıtın ve eti 10 dakika yüksek ateşte kızartın. Yanmaması için sürekli karıştırılmalıdır. Ardından ısıyı düşürün, biraz su ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın ve 30-40 dakika pişirin.
4. Etler pişip biraz soğutulduktan sonra bir salata kasesinde domates ve maydanoz, tuz, karabiber ve limon suyuyla karıştırın.

Domates ve zeytinli salata

Bu yemek masanızda gerçek bir Akdeniz konuğu. Böyle bir salata en azından her gün yapılabilir - sıkıcı olmayacak. Ve çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Malzemeler:

• 200 gr yağsız jambon;
• 150 gr beyaz peynir veya beyaz peynir;
• 1 kutu çekirdeksiz zeytin
• 150 gr çeri domates;
• 1 yemek kaşığı. l. balzamik sirke;
• ½ çay kaşığı. kurutulmuş provence otları.

Hazırlık:

1. Jambonu ve peyniri küpler, zeytinler ve domatesler halinde ikiye bölün.
2. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, balzamik sirke ve otlarla baharatlayın, iyice karıştırın. Tuzlamanıza gerek yok çünkü peynir yeterince tuzlu.

Lezzetli yemekler yiyebilir ve diyette bile misafir kabul edebilirsiniz. Bu tür salatalar, doğru beslenme diyetine mükemmel bir şekilde uyacak, tam protein kaynakları haline gelecektir. Aynı zamanda ekstra kalori almayacaksınız.