Hangi ürünlerin Son Kullanma Tarihi Kontrol Edilemez

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Mağazada son kullanma tarihleri kontrol edilemeyen 4 ürün

Ağırlığa göre yiyecek satın almak her zaman bir piyango ve bayat bir şey alma riskidir. Ancak en çok süresi dolan 4 ürün var. Bunları sepete koymadan önce olası sonuçları göz önünde bulundurmaya değer.

salata

Mayonezli salataların satış süresi 12 saatten fazla değildir. Bu nedenle, fiyat etiketi, ürünün üretim zamanının yanı sıra ne zaman yenmez hale geldiği hakkında bilgi göstermelidir. Doğru, birçok mağaza bu kuralı ihmal ediyor - pencerelerinde birkaç gün, hatta bir ay önce basılmış fiyat listelerini görebilirsiniz. "Kürk manto altında ringa balığı", "Mimoza" veya "Olivier" tazeliğini onlar tarafından tespit etmek imkansızdır ve satıcının sözünü almak böyle bir durumda en iyi çözüm değildir.

Diğer bir sorun da salataların ortaya çıkmasıdır - mikrobiyoloji açısından tehlikeli hale gelseler bile, yine de prezentabl bir görünümü ve lezzetli kokusunu korurlar. Görsel inceleme sonucunda şüphe yaratmayan son kullanma tarihi geçmiş ürünleri satın almak oldukça mümkündür.

Ek olarak, satıcılar açıkça "ölü" salataları canlandırmayı öğrendiler. Teşhir tepsisinin içeriği bir eleğe aktarılır, akan su altında yıkanır, sonra geri verilir, baharat ve mayonez ile tatlandırılır. Bitmiş yemek 5 dakika önce bıçağın altından çıkmış gibi görünüyor.

Dilimleme

Üretici tarafından değil, süpermarket çalışanları tarafından paketlenen peynir ve sosis parçalarının bayat olma şansı her zaman var. Aynı zamanda, etiket üzerindeki tarih hiçbir şey ifade etmiyor, çünkü satıcılar ürünü yeniden paketleyebilir ve etiketleri yeni son kullanma tarihleriyle basabilir.

Yasa gereği mağazaların, toplu malların satışına kadar orijinal ambalajlarını saklamaları gerekmektedir. Yani teoride, alıcı yöneticiden "maddi kanıt" isteme hakkına sahiptir - üretim tarihi ve son kullanma tarihi hakkında bilgi içeren bir kutu veya mika film. Ancak pratikte, belirli bir peynir parçasının hangi kafadan kesildiğini belirlemenin bir yolu yoktur, bu nedenle bu, tazeliğin belirlenmesi için sorgulanabilir bir yöntemdir.

Kendi unlu mamuller

Süpermarketler, kendi ürettikleri ekmek ve unlu mamulleri, son kullanma tarihi geçmişse nadiren raflardan kaldırırlar. Dünkü rulolar yeni pişirilenlerle karıştırılır veya rafın kenarına daha yakın yerleştirilir ve poşete sarılı ürünlerde tarih etiketi değiştirilir.

Unlu mamullerin ne kadar taze olduğunu ancak dış belirtilerinden anlamak mümkündür - ekmek ve somunların üzerinde gevrek bir kabuk bulunması (zamanla havadaki nemi emer ve yumuşar) ve üzerine bastırıldığında kırıntı elastikiyeti ile somun.

Ağırlığa göre dondurulmuş yiyecekler

Bazı mağazalar, taşıma kutusu ile birlikte buzdolabına "don" koyar - bu durumda, üretimden bu yana ne kadar zaman geçtiğini bulmak kolaydır. Ancak çoğu satış noktasında, dondurulmuş mantarlar, meyveler, deniz ürünleri ve yarı bitmiş ürünler, tanımlama işaretleri olmadan standart kaplara aktarılır. Bu durumda, peynir dilimleriyle aynı şeyi yapabilirsiniz - satıcıyla iletişime geçin ve üzerinde belirtilen son kullanma tarihi ile ambalaj isteyin. Doğru, hiç kimse bu özel karideslerin daha önce bu özel kutuda bulunduğunu garanti edemez.

Dondurulmuş ürünler satın alırken, görünümlerini değerlendirmeniz gerekir - büyük buz veya kar parçalarının varlığı, ürünün defalarca çözüldüğünü ve tekrar dondurulduğunu gösterir, bu da kullanılamaz hale geldiği anlamına gelir.