Fırında Sıcak Saury Sandviçler: Fotoğraflar Ve Videolar Ile Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Sıcak saury sandviçler: hızlı, basit, lezzetli

Saury sandviçleri, hem gün boyunca düzenli atıştırmalıklar hem de şenlik masasında misafirleri tedavi etmek için harika bir seçenektir. Hızlı ve kolay bir şekilde yapılırlar. Ucuzdur. Ve çok lezzetli oldukları ortaya çıkıyor, böylece parmaklarınızı yalıyorsunuz. Sadece onları nasıl düzgün pişireceğini bilmen gerekiyor.

İçerik

• 1 adet sıcak salamlı sandviç, peynir, soğan ve elma

  1.1 Video: sıcak saury, peynir ve elmalı sandviçler nasıl yapılır

• 2 Kruton üzerinde saury ve yumurtalı sandviçler
• Konserve Mısır ve Fasulye ile 3 Orijinal Sandviç

• 4 patates ve saury ile besleyici sandviçler

  4.1 Video: patatesli sıcak sandviç nasıl yapılır

Saury, peynir, soğan ve elmalı sıcak sandviç

Sandviçler için Saira konserve balığı kullanacağız. Tamamen yemeye hazırlar, ancak tam dolgunun hazırlanması ve fırında pişirilmesi biraz zaman alacaktır. 20-25 dakika gezinmeye değer.

İhtiyacımız olacak:

• somun - 1 adet;
• konserve saury - 1 kutu;
• sert peynir - 100 gr;
• soğan, orta boy - 0,5 adet;
• elma (tatlı ve ekşi çeşitleri kullanmak daha iyidir) - 0,5 adet;
• mayonez - 3-4 yemek kaşığı. l.;
• adjika - 0.5 çay kaşığı;
• dereotu - 1 küçük demet;
• tereyağı - 50–70 g;
• baharatlar (öğütülmüş karabiber, kırmızı biber ve diğerleri) - tatmak.

Sandviç yapmak için gereken tüm malzemeleri toplayın

Sandviç nasıl yapılır:

1. Önce dolguyu hazırlayalım. Bunu yapmak için balığı bir kaseye koyun ve patates püresi yapmak için kullandığımız çatal veya ezmeyle yoğurun. Çanakta bulunmaları sizin için kabul edilemezse, önce kemikleri çıkarabilirsiniz. Ancak bu gerekli değil, oldukça yenilebilirler ve hiç de zor değiller.

2. Soğanı ve dereotu ince ince doğrayın. Peyniri ve elmayı kaba bir rende üzerine sürün. Ve dolgulu bir kaseye gönderin.

   

   Dolgu için malzemeleri öğütün

3. Malzemelerin dağılmasını önlemek için yaklaşık 3-4 yemek kaşığı ekleyin. l. mayonez. Çok fazla olmamalı, aksi takdirde dolgu sıvı hale gelecek ve yayılacaktır.

   

   Aşırıya kaçmamak için her seferinde biraz mayonez ekleyin
4. Keskin bir tat ve aroma için Acıka ve biraz karabiber veya kırmızı biber de ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın. Doldurma hazır.

5. Şimdi somunu kesiyoruz. Ve her parçayı bir tarafına ince bir tabaka yağla yağlayın.

   

   Sert tereyağı oklava ile açılabilir - daha yumuşak olur

6. Dolguyu ekmeğin üzerine yayıyoruz ve yüzeye eşit olarak dağıtıyoruz. Katman ne kadar kalınsa o kadar iyi ve lezzetli olur. Serpmek için biraz daha peynir kullanılabilir. Fırında ısıtıldığında eriyecektir. Ve sandviç sadece lezzetli değil, aynı zamanda iştah açıcı olacak.

   

   Pişirmeden önce sandviçlere rendelenmiş peynir serpilebilir

7. Pişirme için sandviçleri bir fırın tepsisine koyun. Greslemek gerekli değildir. Ve 180 ° C'ye önceden ısıtılmış fırına 10-15 dakika koyun. Somunun kabuğunun altın rengine döndüğünü ve dolgunun kızardığını görür görmez, onu çıkarabilirsiniz. Sıcak sandviçler hazır.

   

   Fırında sandviçler çok lezzetli görünüyor

İnce doğranmış soğan, fırında pişmiş sandviçleri süslemek için mükemmeldir.

Video: sıcak saury, peynir ve elmalı sandviçler nasıl yapılır

Kruton üzerinde salamura ve yumurtalı sandviçler

Konserve salam, yumurta ve taze sebzelerle iyi gider. Bu nedenle, sandviç yapmak için malzemeler aşağıdaki gibi olabilir:

• konserve balık "Saira" - 1 kutu;
• dilimlenmiş somun - 1 adet;
• yumurtalar - 3 adet;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
• sert peynir - 50 gr;
• tereyağı - 50 g;
• yeşillik (maydanoz, dereotu) - küçük bir demet;
• salatalık, domates - dekorasyon için.

Saury, yumurta ve salatalık sandviçler için mükemmel bir dolgu yapacak

Tüm malzemeler toplandığında sandviç hazırlamaya başlarız:

1. Somun parçalarını tereyağı ile yayın ve bir tavada veya fırında bir taraftan güzel bir kabuğa kadar kızartın.

   

   Krutonları kızarana kadar kızartın

2. Balıkları çatalla doğrayın, yeşillikler - bıçakla. Yumurtalar bir yumurta kesiciden geçirilebilir veya rendelenebilir. Her şeyi birbirine bağlıyoruz. Mayonez ekleyin ve karıştırın.

   

   Yumurta kesici - yumurtaları hızlı bir şekilde öğütmenize yardımcı olur

3. Baharatlı yemek sevenler için 1-2 diş sarımsak ekleyin. Sarımsak presi, öğütmek için en iyisidir. Ama bir bıçakla ince kesebilirsin.

   

   Özel bir pres kullanarak sarımsak doğramak uygundur.

4. Soğutulmuş krutonları diğer tarafa tereyağı ile yayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin (kahverengi kabuk üstte olmalıdır).
5. Dolguyu düzenliyoruz. Rendelenmiş peynir serpin. Ve 10-15 dakika önceden ısıtılmış bir fırına sandviçli bir fırın tepsisi gönderiyoruz.

Salatalık, özel bir kıvırcık bıçakla kesilebilir

Konserve mısır ve fasulyeli orijinal sandviçler

Dolguya konserve mısır veya fasulye veya her ikisi de eklenebilir.

Kompozisyondaki malzemeler:

• ekmek;
• konserve saury;
• konserve mısır;
• konserve fasulye;
• yumurtalar;
• mayonez;
• serpme için peynir;
• tatmak için otlar ve baharatlar.

Malzemelerinizi önceden hazırlayın

Sandviç pişirmek, temelde yukarıda açıklananlardan farklı değildir. Verilecek yalnızca birkaç yararlı ipucu var:

• Mısır ve fasulye, salamı büyük ölçüde seyreltir. Daha zengin bir balık tadı istiyorsanız, bu malzemelerden küçük miktarlarda ekleyin, örneğin balığın hacminin üçte birinden fazlasını yapmayın.
• Bitmiş dolgunun hacmi önceki tariflerden daha büyük olacaktır. Bu nedenle yaklaşık 5-6 yumurta alabilirsin.
• İlk önce teneke kutuların içeriğini mısır ve fasulye ile bir kevgir içinde atın ve ancak daha sonra balıkla birleştirin. Bu, dolguda ihtiyaç duyulmayan sıvıyı uzaklaştıracaktır.
• Dolguyu karıştırırken gerektiği kadar mayonez ekleyin. Ayrıca biraz süzülmüş mısır veya fasulye sıvısı da ekleyebilirsiniz. Ama dikkat et. Dolgu sıvı olmamalıdır.

Patates ve saury ile besleyici sandviçler

2 aşamada sandviç yapacağız. İlk önce, tamamen kendi kendine yeten bir yemek olacak olan patatesli sandviçler hazırlayalım. Ucuz olacaklar ve ekmek ve patates dışında hiçbir şey yoksa sizi açlıktan kurtaracaklar. Sonra balık dolgusu ekleyip fırında pişiriyoruz.

İlk aşama için malzemeler:

• ekmek veya somun;
• patatesler - 3-4 adet. orta boy;
• yumurta - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• tuz, tatmak için baharatlar.

İlk aşamada ekmek, patates, soğan ve yumurtaya ihtiyacınız olacak.

Patates sandviçleri nasıl yapılır:

1. İlk önce, patatesleri kaba bir rende üzerine sürün veya bir kıyma makinesinden geçirin. Sonra suyu sıkıyoruz. Bu, ellerinizle veya birkaç kat halinde katlanmış gazlı bezle yapılabilir. Sıvıyı döküyoruz, ihtiyacımız yok. Patateslerin pişirme sırasında koyulaşmasını önlemek için üzerine biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.

   

   Rendelenmiş patatesleri ellerinizle iyice sıkın

2. Patates cipsi üzerine rendelenmiş soğan (sıkmanıza gerek yok), çiğ yumurta, tuz ve baharat ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

   

   Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın

3. Tavayı yüksek gaza koyup ısınana kadar bekleriz. Ardından gazı en aza indiriyoruz. Ve tavaya bitkisel yağ dökün.

   

   Patates kütlesini ekmeğin üzerine koyun

4. Patates karışımını ince bir tabaka halinde ekmeğin üzerine yayın. Ve boşluğu doldurma ile tavaya koyun.

   

   Ekmeğin kızartılabilmesi için tavaya temas etmesi gerekir.

5. Bir tarafta güzel altın kahverengi olana kadar kızartın.

   

   Sandviçin güzel bir altın kabuğu olmalı

Video: sıcak patates sandviçleri nasıl pişirilir

Tamamen patatesli sandviçler size ilham vermediyse, ikinci aşamaya geçin - kıyılmış balık hazırlayın:

1. Balıkları öğütün.
2. Yeşilleri ince ince doğrayın.
3. Peyniri kabaca ovalayın.
4. Birincisini ikincisi ile birleştirin, mayonez ekleyin, karıştırın ve patatesli sandviçlerin üzerine yerleştirin.
5. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve eriyene kadar fırında pişirin. Patates ve salamlı sandviçler hazır.

Maydanoz yaprakları ile pişmiş bir sandviç süslenebilir

Gördüğünüz gibi salamlı sandviç yapmak hiç de zor değil. Ve tatlarının neye benzediğini kendiniz kolayca öğrenebilirsiniz. Afiyet olsun!