Mağazadaki Lychees: Auchan Da Dahil Olmak üzere Göründüklerinde Nasıl Doğru Seçilecekleri

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Litchi mağazalara getirildi: en lezzetli meyve nasıl seçilir

Modern bir insan evinden çıkmadan egzotik meyvelerin tadına bakabilir. Ruslar uzun zamandır muz ve portakallara alışmış olsa da, liçi hala bir mucize. Perakende zincirlerinde lychee'nin alınmasını ve doğru meyvelerin nasıl seçileceğini beklemeye değdiğinde, makalede tartışacağız.

Lychee sezonu ne zaman başlıyor

Çin, lychee'nin doğum yeri olarak kabul edilir, ancak Tayland, Vietnam ve Madagaskar adasında büyürler. Topaklı pullardan dolayı liçlere Ejderhanın Gözü, Çin erikleri ve üzümleri denir. Meyveler için olgunlaşma mevsimi nisan sonundan eylül ayına kadardır. Lyche'ler, mağazalarımızda Aralık ortasına kadar görünür ve Şubat başına kadar satılır. Bu yazının yazıldığı sırada - Ocak ortası - lychee satış sezonu tüm hızıyla devam ediyor.

Lychees, salkımların benzerliğinden dolayı Çin üzümleri olarak adlandırılır.

Meyveler, Auchan ve Pyaterochka'ya deniz yoluyla büyük sevkiyatlar halinde teslim edilir, Madagaskar'dan Rusya'ya yolculuk yaklaşık 45 gün sürer. Teslimat yöntemi tüketiciler için fiyatı düşürür, ancak meyvelerin kalitesini etkiler. Gezinme sırasında meyvelerin olgunlaşıp bozulma zamanı vardır. Mali kayıpları önlemek için, meyveler hala yeşil olarak toplanır ve yolda olgunlaşır.

Koparılmış olgunlaşmamış liçeler nakliye için daha uygundur

Egzotik meyve dükkanları da lyche satın almayı teklif ediyor, ancak meyveler büyük perakendecilerden 2-3 kat daha pahalı - Ashana ve Pyaterochka. Ama içlerindeki mallar Tayland'dan ve hava yoluyla geliyor, bu yüzden onları yazın bile meyve dükkanlarında bulabilirsiniz.

Doğru lychee nasıl seçilir

Meyvenin lezzetli ve sağlıklı olması için seçim yaparken şunlara dikkat etmelisiniz:

• koku. Olgun liçelerde gül kokusu vardır;
• kabuğun durumu ve rengi. Meyveler hasarsız veya lekesiz parlak kırmızı pullarla kaplanmalıdır. Sarımsı bir belirti ile açık bir rengin kabuğu, meyvenin olgunlaşmadığını ve koyu bordo - aşırı olgunluğu gösterir;
• sap. Kaliteli liçlerde bitkinin bu kısmı lekesizdir;
• çilek yoğunluğu. Olgun liçi sallanırken hafif bir dokunma duyulur. Aksi takdirde meyvenin çürümüş olduğu varsayılabilir.

Lychee posası berrak jöle gibidir ve gül aroması egzotik bir meyvenin kabuğundan gelir.

Doktorlar, bir yetişkin için egzotik bir meyvenin normu günde 5-7 adettir. Üç yaşın altındaki çocuklara liçi verilmesi tavsiye edilmez ve daha sonra - günde en fazla 3 parça. Mukoza zarının tahriş edici özelliğinden dolayı, lychee yalnızca tok karnına tüketilebilir. Meyveleri salkımlarda bırakırsanız, iki haftaya kadar buzdolabında saklanabilirler. Ve sezon dışında lychee ile ziyafet çekmek istiyorsanız, soyulmuş meyveyi dondurabilirsiniz, besinler ve tadı değişmeden kalacaktır.

Litchi meyveleri kesimlerde daha uzun süre taze ve yenilebilir kalır

Üç yıl önce, en yakın Auchan'da da birkaç kez lyche satın aldık. Oğlu dışında herkes meyveleri sevdi, bu yüzden gelecek kışı dört gözle bekliyorlardı. 2017 başarısız başladı, egzotik bir meyve tarafından zehirlendim. Belki fazla yemek veya kötü bir meyve almak, ama çok kötüydü. O zamandan beri lychee'yi atladım. Kız kardeşim tarafından Tayland'dan getirilenler bile yemek yemedi.

Lychee satışları mandalina ile aynı zamanda başlar. Doğru seçilmiş egzotik meyveler bir kişiye zarar vermez, sadece onları aşırı yememelisiniz.