23 Şubat'ta Sevgili Bir Adam Için Sıcak Yemekler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

23 Şubat'ta sevgili bir adamın kalbini "eritecek" 5 sıcak yemek

Erkekler eti sever. Bu nedenle, 23 Şubat'ta savunucularınızı lezzetli sulu, ağız sulandıran, doyurucu yemeklerle memnun etmeyi unutmayın.

Mantar soslu et

Festival masasında ana yemek olarak mükemmel. Etin tadını çıkarmak için bir garnitür haşlanmış patates ve sebze salatası ile servis yapın.

Malzemeler:

• 300 gr. dana bonfile;
• 200 gr. yoğun krema;
• 150 gr. petrol veya istiridye mantarı;
• 100 gram sert peynir;
• 1 yemek kaşığı. l. Kuru beyaz şarap;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tuz, karabiber, tat vermek için baharatlar.

Hazırlık:

1. Fırını 180 derece çevirin.
2. Bonfile durulayın ve tahıl boyunca 3-4 cm kalınlığında biftek şeklinde kesin.
3. Sığır etini baharatlayın ve her iki taraftan az miktarda bitkisel yağda hafif bir kabuk oluşana kadar kızartın.
4. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı veya folyoyu koyun ve eti üzerine aktarın. Yaklaşık 30 dakika pişirin.
5. Şu anda sosu yapabilirsiniz. Mantarları küçük parçalar halinde kesin ve bitkisel yağ ilavesiyle 5 dakika tavada pişirin.
6. Şarap ekleyin ve sıvı tamamen buharlaşana kadar pişirin.
7. Peyniri rendeleyin ve mantarlara aktarın. Sürekli karıştırın, peynir erimeli.
8. Kremayı dökün ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
9. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
10. Pişmiş dana etini fırından çıkarın, bir tabağa koyun ve üzerine sos koyun veya bir sos teknesinde ayrı olarak servis edin.

Sosis ve peynirli lavaş

Oldukça basit ama çok lezzetli bir yemek. Hazırlanması birkaç dakika sürse de sevdikleriniz kesinlikle takdir edecektir. Hala sıcakken servis yapın: peynir içinde eriyecek ve iştah açıcı bir şekilde gerilecektir.

Malzemeler:

• 1 ince pide ekmeği;
• 300 gr. haşlanmış sosis;
• 300 gr. herhangi bir sert peynir;
• 1 demet yeşillik;
• 50 gr. yumuşatılmış tereyağı;
• kızartma için bitkisel yağ.

Hazırlık:

1. Kaba bir rende üzerine peynir ve sosis rendeleyin.
2. Yeşilleri ince ince doğrayın.
3. Peyniri, sosisleri, otları ve tereyağını birleştirin.
4. Pide ekmeğini masanın üzerine yayın. Dolguyu en üste dağıtın.
5. Pide ekmeğini yuvarlayın ve orta boy parçalar halinde kesin.
6. Bitkisel yağ ilavesiyle her iki tarafta bir tavada kızartın.

Lula kebabı

Klasik versiyonda kebap, yağlı kuyruk yağı ile koyun etinden yapılır. Ama alıştığımız domuz eti domuz yağıyla birlikte alacağız. Bu Kafkas yemeğini taze sebzeler ve acı sos ile servis edin.

Malzemeler:

• 400 gr. domuz yağı ile domuz eti;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• tatlandırmak için tuz ve baharat.

Hazırlık:

1. Domuz etini parçalara ayırın, soğanı ve sarımsağı soyun ve kaba olarak doğrayın.
2. Eti, soğanı ve sarımsağı kıyma makinesinden geçirin.
3. Kıymaya yumurta, tuz ve baharat ekleyin, ellerinizle iyice yoğurun.
4. Kabı kıyma ile streç filmle kaplayın ve yarım saat buzdolabına koyun.
5. Fırını 180 derece önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı veya folyo ile hizalayın.
6. Kıymayı düzleştirin ve bir fırın tepsisine koyun.
7. Fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Ardından ayarı ızgaraya getirin (varsa) ve kebabı yaklaşık 10 dakika kızartın.

Patatesli domuz pirzolası

Hungry Defender için çok tatmin edici bir tarif. İhtiyacınız olan ürünler çok basit ama yemeğin tadı ve aroması sanki pahalı bir restoran gibi.

Malzemeler:

• 1 kg domuz kaburga;
• 1 kg patates;
• 4-5 diş sarımsak;
• tuz, karabiber, tat vermek için baharatlar.

Hazırlık:

1. Fırını önceden 180 derece ısıtın.
2. Bu sırada patatesleri soyun ve dilimlere ayırın.
3. Kaburgaları yıkayın, kurutun ve orta boy parçalar halinde doğrayın. Bunu hemen bir mağazada veya pazarda yapmanızı istemek uygundur.
4. Patatesleri bir fırın kabına koyun, tuz.
5. Kaburgaları üstüne yayın. Tuzlanmaları ve terbiye edilmeleri gerekir.
6. Sarımsakları bir preste kaburgaların üzerine sıkın.
7. Üstünü folyo ile örtün ve 1,5 saat fırına koyun.
8. Kahverengileştirici folyoyu pişirmeden 15 dakika önce çıkarın.

Pastırmalı makarna

Adamınız İtalyan yemeklerini seviyorsa, ona makarna ve domuz pastırması yapın. Ve ona iyi İtalyan şarabı servis ederseniz, sevgilinizin kalbi kesinlikle "eriyecek".

Malzemeler:

• 1 paket İtalyan makarnalık unlu makarna (400 gr.);
• 400 gr. çeri domatesler;
• 150 gr. domuz pastırması;
• 100 gram herhangi bir sert peynir (tercihen parmesan);
• 1 diş sarımsak;
• tatlandırmak için tuz ve baharat.

Hazırlık:

1. Makarnayı paketin üzerinde belirtildiği gibi kaynatın, suyunu boşaltın.
2. Pastırmayı şeritler halinde kesin ve her iki taraftan kuru bir tavada kızartın.
3. Domuz pastırması kızardığında ikiye bölünmüş kiraz ve kıyılmış sarımsak, tuz ve baharat ekleyin.
4. Yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Son olarak, makarnayı tavaya koyun, tabağı 2 dakika daha karıştırın ve ısıtın.
5. Makarna ve domuz pastırmasını tabaklara koyun, üstüne peynir serpin, ince bir rende üzerine rendeleyin.