Çin Patates Yetiştirme Yöntemi: Ekim Yöntemleri Ve Teknoloji özellikleri

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Mahsul deneyleri: Çin patates yetiştirme yöntemi

Patates yemekleri uzun süredir dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Bu Güney Amerika bitkisinin lezzetli yumruları, üç yüzyıl boyunca yavaş yavaş tüm kıtaları fethetti. Asyalı çiftçiler uzun zamandır geleneksel pirinci tercih ediyor, ancak patates artık Çin'de bir numaralı temel gıda maddesi olarak kabul ediliyor. Barutun yaratıcıları, kök bitkileri yetiştirmek için yaratıcı bir yaklaşım geliştirdiler. Sadece yeni yüksek verimli çeşitler geliştirmekle kalmadılar, aynı zamanda özgün bir ekim teknolojisi geliştirdiler. Yöntemin özelliği nedir ve Çince'de patates nasıl yetiştirilir?

İçerik

• 1 Geleneksel mi yoksa yeni mi?

  1.1 Çin'deki patates ekim yöntemi nedir?

• 2 Çince patates ekmeye değer mi: yöntemin artıları ve eksileri

• 3 Çince patates nasıl ekilir

  • 3.1 Dikim materyalinin hazırlanması
  • 3.2 Video: dikimden önce yumruların işlenmesi

  • 3.3 Çukurdaki patatesler

    • 3.3.1 Çin usulü patates ekiyoruz
    • 3.3.2 Çukurdaki patateslerin bakımı

  • 3.4 Yataklarda Çin patatesleri

    • 3.4.1 Bir siperde
    • 3.4.2 İki ürün
  • 3.5 Video: neredeyse Çince - saman altında bir delikte büyüyen patates
  • 3.6 Bir filmin altındaki ve bir seradaki patatesler

• 4 Çince ekilen patateslerin bakımı nasıl yapılır

  4.1 Video: Çin yöntemine göre patates ekimi

• 5 Çin yöntemi hakkında patates yetiştiricilerinin yorumları

Geleneksel mi yoksa yeni mi?

Profesyonel tarım uzmanları ve sıradan yaz sakinleri, patates veriminin yalnızca tohum veya bakıma değil, aynı zamanda nasıl ekildiğine de bağlı olduğunu belirtiyor. Bu nedenle, herkesin sevdiği kök mahsulü için ekim yöntemlerinin sayısı zaten birkaç düzine var. Geleneksel yöntemler: kürek altında, deliklerde ve sırtlarda - geniş bir alan, tohum maliyeti, yatak bakımı için zaman ve çaba gerektirir. Ancak basittirler ve filizlenmiş yumrular, toprak ve kürek dışında hiçbir şeye gerek yoktur.

Geleneksel patates ekim yöntemi zahmetli bir iştir, ancak her zaman yüksek verim sağlamaz.

Bu nedenle, giderek daha fazla bahçıvan patates yetiştirmek için yeni seçenekler arıyor. Bunların arasında en popüler olanları Mittlider'a göre samanlı hendeklere ve dikey kaplara ekmektir: çantalar, sepetler, variller ve kutular. Bu yöntemler, sınırlı bir alandan ve daha düşük bir maliyetle verimi büyük ölçüde artırmanıza olanak tanır. Ancak deneycinin ek malzemelere ve bazen özel ekipmana ihtiyacı olacaktır.

Torbalara dikim, patates yetiştirmenin en yeni yöntemlerinden biridir, yataklar için yeterli alan yoksa iyi bir sonuç verir.

Çok uzun zaman önce, patates yetiştirmenin en yeni yolu ortaya çıktı - Çince. Küçük bir alan, az sayıda yumru kök ve kolay bakım için tasarlanmıştır. Çin yöntemine göre patates ekimi gerçekten topraktan, tohumdan ve enerjiden tasarruf sağlayabilir. Ancak henüz popüler hale gelmedi. Gerçek şu ki, beklenen sonuç - bir veya iki yumrudan 20 kg'dan fazla - henüz Rus bahçıvanlar tarafından alınmadı.

Çin'in patates ekme yöntemi neye dayanıyor?

Az tohum yatırımı ile en küçük alanda maksimum miktarda patates nasıl yetiştirilir? Bu sorun, teknolojilerini icat ederek Çinli tarım uzmanları tarafından çözüldü.

Çince'deki ekim yöntemi, patateslerin yer altı sürgünleri oluşturma özelliğine dayanır, bunlara stolons denir. Yetiştirilen dışkıların sonundaki koyulaşmalar, patateslerin yetiştirildiği yumru köklerdir. Mantık basit: ne kadar çok yer altı gövdesi olursa, verim o kadar yüksek olur. Geleneksel yollarla büyürken, tırmanma zorunludur. Yeraltı kısmının büyümesini teşvik etmek için toprak, patates tepelerine kadar kepçelenir. Çin yöntemine göre tepeleme yapılmamaktadır. Patates çalıları, besinler veya malçlama malzemeleri (su ve hava koşullarını düzenleyen malzemeler) ile karıştırılmış toprakla tamamen kaplıdır. Bu tür katmanları büyüdükçe birkaç kez döşeyin. Bunu yapmak için, yumrular önemli bir derinlikte (yarım metreye kadar) bir delik veya siperde ekilir. Çin yönteminin mucitleri, gömülürken, yani yükselirken, aksine, stolonların daha aktif bir şekilde büyüyeceğini garanti eder. Bundan dolayı verim artacaktır.

Çin'de patates giderek daha popüler hale geliyor, zaten geleneksel pirincin yerini almış durumda.

Çince patates ekmeye değer mi: yöntemin artıları ve eksileri

Çin'in patates yetiştirme yöntemi ilginç ve sıradışı. Şüphesiz avantajları vardır:

• küçük bir toprak parçası yeterlidir;
• dikim için az sayıda yumru yeterli olacaktır;
• ayıklama ve tırmalama gerekli değildir;
• daha az sıklıkla sulama;
• Zahmetsizce, çalıları Colorado patates böceğinden korumak mümkündür.

Bununla birlikte, Çince'de çok katmanlı bir bahçe yatağının dezavantajları da vardır. Fiziksel olarak zayıf bir insan için oldukça büyük ve derin bir çukur veya hendek kazmak o kadar kolay değildir. Ve en büyük dezavantajı, bu yöntemin internette yazılan büyük bir hasadı garanti etmemesidir. Çoğu zaman Rus bahçıvanlar, Çin yöntemine göre ekilen çalılardan, diğer yetiştirme yöntemlerinden sadece biraz daha fazla yumru toplarlar. Bir yumru yaklaşık 1,5–2 kg verim verir. Başarısızlığın birkaç nedeni var: patates çeşitleri uygun değil, tarım teknolojisi izlenmiyor veya Rus toprağı Çin kurallarına göre çalışmıyor. Teorinin neden pratikle desteklenmediği ve bu şekilde patates ekmeye değip değmeyeceği, denemekten korkmayan bahçıvanlar tarafından öğrenilebilir.

Çince patates nasıl ekilir

Çin'den tarım uzmanları, bu teknolojinin yalnızca yüksek verimli çeşitler için uygun olduğu konusunda uyarıyor. Göksel yetiştiriciler, bu tür patatesleri 50 yıldan fazla bir süredir başarıyla yetiştirmektedir. Ayrıca Çince'de bir bahçe için çok havadar ve gevşek, tüy gibi olduğu söylenen özel bir araziye ihtiyaç vardır. Ağır bir gübre dozu olmadan, ondan da hiçbir şey gelmez. Bu nedenle deneye başlamadan önce yeteneklerinizi değerlendirin.

Teorisyenlere göre Çin teknolojisi, önemli bir güçlük çekmeden yüksek verim elde etmenizi sağlar

Dikim malzemesinin hazırlanması

Çinliler, dikim için yumruların hazırlanmasına özen gösteriyorlar. Tavuk yumurtası büyüklüğündeki kök sebzeler en uygun olanıdır.

Dikim için yumrular bir yumurtadan büyük olmamalıdır

İlkbaharda gözlerin büyümesini sağlamak için patatesler ısı şokuna tabi tutulur. Serinlikten ve karanlıktan çıkarılır. Sonra aydınlık ve karanlık bir odaya, ancak pillerden uzağa yerleştirilirler. Yeşil filizlenmiş yumrular ekime hazır.

Patates gözlerinin daha aktif gelişmesi için ortadaki posanın bir kısmının çıkarılması gerekir.

Çimlenmeden önce yumru oyması yapmanız gerekir. Yaklaşık olarak ortasından kesilir ve bir kum saati gibi görünmesi için hamuru seçer. Veya yumrunun çevresinde bir santimetreden daha derin olmayan basit bir kesim yapın. Çürümeyi önlemek için hamurun kül ile muamele edilmesi gerekir.

Video: dikimden önce yumruların işlenmesi

Çukurdaki patatesler

Çin yönteminin uzmanlarının güvence altına aldığı gibi, her bir patates çukurundaki bir veya iki yumrudan en az 20 kg kök mahsulü oluşur. Bu nedenle, kaç tane patates toplamak istediğinizi hesaplayın ve buna göre koltuk sayısını belirleyin ve devam edin.

Çin usulü patates ekiyoruz

1. Yaklaşık 70–90 cm çapında yarım metre derinliğinde bir çukur kazın.
2. Altta gevşek toprağı, çürümüş gübreyi veya kompostu (bir kovanın üçte biri) karıştırın, bir avuç kül, kemik unu ve süperfosfat ekleyin, tekrar karıştırın.

3. Filizlenmiş yumruyu besin karışımına ekin, iki veya üç tane yapabilirsiniz.

   

   Yumru, gübre ve gevşek toprak karışımına ekilir

4. Patateslerin üzerine 10 cm toprak serpin, dökün.

   

   Üst toprak 10 cm'den kalın olmamalıdır

5. Filizler 15 cm'ye kadar gerildikten sonra, ilk tepeyi ters yönde yaparak çukura toprak ekleyin. Yüzeyde 5 cm'den fazla yeşillik bırakmayın.

   

   Tırmanırken zeminden yaklaşık 5 cm yukarıda bırakın

6. Üstler 20 cm'ye kadar büyüdüğünde, yüzeyde sadece üst yaprakları bırakarak tekrar toprakla örtün.

   

   Üstler büyür büyümez, tekrar doldurulmalıdır.

7. Dikim deliği tamamen dolana kadar işlemi tekrarlayın. Her seferinde, çalıyı kompostla, külle besleyin, ilkine kıyasla dozu azaltın.

   

   Bitkiyi döllemeyi unutmayın, ancak besin miktarını azaltın

Çukurdaki patateslerin bakımı

Bu şekilde ekilen patatesler fazla sıkıntı gerektirmez. Kuru ve sıcak yaz aylarında çalı yaklaşık haftada bir sulanır. Yağmur ve serin ise çiçek açmaya başladığında bir kez nemlendirmek yeterlidir. Sulama suyuna üst pansuman ekleyebilirsiniz: potas tuzu (10 l'de 700 g), kuş pisliği infüzyonu (1:20). Bu, verimi artıracak ve yumrular daha büyük olacaktır.

Yoğun bir toprak tabakası havanın köklere ulaşmasını engeller, bu nedenle çukurun yüzeyindeki toprağı periyodik olarak gevşetin.

Patates tomurcuklarının bir kısmı, çalıların yumru kök oluşumu için daha fazla besin ve mukavemet tutması için çıkarılabilir.

Yataklarda Çin patatesleri

İlk bakışta Çin patates yatakları geleneksel olanlara benzer, ancak daha yakından incelendiğinde onlardan çok farklıdır. Yaratıcı agronomistler, tek bir ekimde farklı çeşitleri birleştirmeyi ve birkaç mahsulü hasat etmeyi başarır.

Siperde

Bahçede yeterince yer varsa, siperlere Çin usulü patates ekmeyi deneyin.

1. Yarım metre derinliğinde bir hendek kazın.
2. Altta 25–30 cm'lik bir mesafe bırakarak delikler açın (30 cm derinliğinde, 50–60 cm çapında).
3. Karışımı deliklere dökün: bir çorba kaşığı kül ve süperfosfat, bir bardak verimli toprak.
4. 2-3 hazırlanmış yumruları gevşek ve ıslak bir toprak karışımına koyun, üzerlerini toprak ve suyla örtün.
5. Açmanın altındaki höyükleri samanla örtün. Bu malç, nemin korunmasına yardımcı olur, toprağın çatlamasına izin vermez. Ve saman örtüsünün altındaki kök sistemi çok fazla hava alır ve iyi gelişir.
6. Filizlerin 15 cm yükselmesini bekleyin, üzerlerine besin maddesi serpin ve üstüne tekrar saman serpin.
7. Çalı her 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında, höyükler açmanın yüzeyinde görünene kadar gübre miktarını azaltarak tozu uygulayın.

Bahçedeki saman malç, çalıların daha hızlı büyümesine yardımcı olur

İki hasat

Kuzey Çin'de çiftçiler, bir bahçe yatağından iki mahsul üreten patates ekim yöntemini kullanıyor. İlk koleksiyon Haziran ayında, ikincisi ise Temmuz ayı sonunda yapılır. Bu arada, Sibirya ve Uzak Doğu'da yaşayan Ruslar, komşularının deneyimlerini çoktan benimsemiş ve aktif olarak kullanıyorlar.

Bir Çin bahçesinde, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip patatesler yetiştirilir, ilk mahsulü kazarak, daha sonra ekilen çalıları püskürteceksiniz

1. Yaklaşık bir buçuk metre genişliğinde, 35–40 cm derinliğinde bir hendek hazırlayın, uzunluk ekim malzemesinin miktarına bağlıdır.
2. Altta, üstüne bir kat (15 cm) çürümüş gübre dökün - aynı miktarda toprak.
3. Hendek boyunca 60–65 cm mesafede, gübre tabakasına dokunmadan iki paralel oluk açın.
4. Humusu oluklara odun külü (2: 1) ile karıştırın.
5. Erken patates çeşitlerinden hazırlanan yumruları üstüne yerleştirin, üzerlerini toprakla örtün, en fazla 5 cm ekleyin, bu şekilde hızlıca fide alacaksınız. Toprak tabakası fazla ise sürgünler daha sonra ortaya çıkacaktır.
6. Çalıların 15–20 cm kadar büyümesini bekleyin ve ilk yükseltmeyi yapın.
7. Tırmandıktan bir veya iki gün sonra, kenarlarda ve önceki yataklar arasında 3 tane daha karık yapın.
8. İçlerine bir besin karışımı (humus + kül) dökün ve orta-geç patates ekin.
9. İlk yataklarda mahsul olgunlaştığında, patatesleri kazın, orta-geç çeşitleri toplamak için toprağı kullanın. Böylece küçük bir alanda iki ürün yetiştirmek mümkün olacak.

Video: neredeyse Çince - saman altında bir çukurda büyüyen patates

youtube.com/watch?v=xT7A6H4XJ-Q

Bir filmin altında ve bir serada patatesler

Çin'in kuzey bölgelerinde patates ekimi için seralarda bulunan arazi kışın hazırlanmaya başlar. Erken çeşitler yetiştirmek için toprağı ısıtmak için kazılmış çukurlara yanan kömürler yerleştirilir. Sıcaklık sürekli izlenir.

Patatesleri erken hasat etmek için bir seraya ekilir.

Zemin 18-19 dereceye kadar ısındığında yumrular ekilir. Genellikle Çin seralarında iki koruyucu katman düzenlenir. Yukarıda - bitkileri soğuktan ve kavurucu güneşten koruyan yayların üzerine gerilmiş bir film, zaman zaman ısının gelmesiyle kaldırılır. Ve toprakta bir miktar dokunmamış malzeme tabakası gerilir (örneğin, agrospan, agrotex, lutrasil). Patates çalılarının köklerini korur, nemi muhafaza eder, sıcak tutar ve yabancı ot büyümesini engeller.

Çin ekili patateslerine nasıl bakılır

Geleneksel olarak ekilen patateslerin bakımı zaman alıcıdır. Tırmanma, sulama, toprağı gevşetme, dikimleri gübreleme, yabani otları kontrol etme ve hastalık ve zararlılara karşı korumayı içerir. Üstelik bu çalışmaların sezon içerisinde birden fazla yapılması gerekiyor.

Geleneksel bir patates bahçesini korumak fiziksel olarak zordur

Çin yöntemine göre ekilen patatesler hemen hemen aynı bakıma ihtiyaç duyar. Ancak çok daha az çaba ve zaman alacaktır. Dikim teknolojisi, daha az çalı olacağını varsayar. Bu, yatakların bakımının daha kolay olduğu anlamına gelir. Ek olarak, Çin usulü patateslerin ayıklanmasına pek gerek yoktur.

Çin yataklarının daha az sulanması gerekiyor. Çok katmanlı yapı nemi daha iyi tutar. Yumruların döşenmesi sırasında bitkilerin en çok suya ihtiyacı olacak, sinyal tomurcukların görünümü ve çiçeklenmedir. Bu noktada hava kuru ve sıcaksa patates çalılarını daha bol ve sık sulayın. Ancak toprağı aşırı ıslatmayın. Önceden durumunu kontrol edin. Zemin parmak derinliğine (7-10 cm) kadar kuruysa, su zamanıdır. Ortalama olarak, geleneksel şekilde ekilen bir patates fidanı günde 6 litre su tüketir, erken çeşitler biraz daha azdır. Çok katmanlı Çin tarzı yataklar daha fazla su emicidir, bu nedenle her bitkinin altına 10-12 litreye kadar dökün. Ancak sulama sıklığı azaltılabilir. Yumruların aktif büyümesi sırasında, meyveleri koyduktan sonra, bir besleme daha yapın, ısıda su hacmini 15-20 litreye çıkarın.

Toprağın gevşekliğini izlemek zorunludur, sadece kabarık toprakta iyi bir patates mahsulü yetiştirebilirsiniz. Yağmur veya sulamadan sonra, yatağın üst katmanında oluşan kabuğu "şişirin".

Patates çalılarını doğal gübrelerle beslemek daha iyidir: çürümüş gübre, humus, kanatlı gübresi çözeltisi.

Doğru çeşidi seçerseniz ve tüm teknolojiyi sıkı bir şekilde takip ederseniz zengin bir Çin usulü patates hasadı yapılabilir.

Dikim sırasında kül ilavesi toprağı gübreler ve patatesleri yağışlı havalarda çürümeye karşı mükemmel şekilde korur. Ayrıca üst kısımları pudralaması da yararlıdır - bu, hastalıkların önlenmesi ve Colorado patates böceği için bir çare. Toprağa veya malç şeklinde dökülen soğan kabukları, yumruların tel kurtlarının saldırısına uğramasını önlemeye yardımcı olur.

Video: Çin yöntemine göre patates ekimi

Çin yöntemi hakkında patates yetiştiricilerinin yorumları

Küçük bir toprak parçasında iki düzine kilogram patates yetiştirmek çok cazip bir fikir. Ancak, Rus bahçıvanların yazıp gösterdiği gibi, çok az insan onu hayata geçirmeyi başardı. Çok katmanlı bir Çin bahçesinden internette duyurulan büyük hasadı yalnızca birkaçı alabildi. Ancak bu yöntemi denemek isteyenler var. Onların görüşüne göre, deneysel bir patates çukuru veya bahçe yatağı yapmak zor ve ilginç değil. Kim bilir, birdenbire, bir veya iki yıl içinde, Çin'in patates yetiştirme yöntemi Rus topraklarında kök salacaktır.