Elektrikli Waffle ızgarası Nasıl Seçilir: Ipuçları, Popüler Olanların Derecelendirmesi, Videolar Ve Yorumlar

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Eviniz için en iyi elektrikli waffle demirini seçmek

Elektrikli waffle ızgarasının kullanılması, evde unlu unlu mamullerin diyetini önemli ölçüde çeşitlendirmenize olanak tanır. Onun yardımıyla, isim günleri, yıldönümleri ve diğer unutulmaz tarihlerin kutlamaları sırasında geleneksel olarak masayı süsleyen kek, hamur işleri, çıtır külahlar ve diğer şekerleme ürünlerini hızlı bir şekilde yapabilirsiniz.

İçerik

• 1 Elektrikli Waffle Makinesi Nedir
• 2 Çeşit

• 3 Elektrikli waffle ızgarası nasıl seçilir

  • 3.1 Video: waffle demir nasıl seçilir
  • 3.2 Elektrikli waffle ızgarası "Lakomka" - video
  • 3.3 Tablo: Popüler elektrikli waffle ızgaralarının yaptıkları unlu mamullerin türüne göre değerlendirmesi (tüketici incelemelerine göre)
• 4 Farklı tipte elektrikli waffle ızgaraları nasıl kullanılır
• 5 Olası sorunlar ve bunların nasıl çözüleceği

Elektrikli Waffle Makinesi Nedir

Elektrikli waffle ızgarası, bir elektrik şebekesinden güç alan bir ısıtma elemanı, açık ateşli bir fırında pişirme için tasarlanmış sıradan bir waffle ızgarasına yerleştirildiği için bir mutfak aleti haline geldi. Akım, hamurun pişirildiği tabakları boru şeklindeki ısıtma elemanları vasıtasıyla ısıtır. Özel şekillendirilmiş tepsiler, çerezlere belirli bir şekil verir.

İki parçadan oluşur ve gofretleri ateşte pişirir

Elektrikli bir ısıtıcı ile donatılmış waffle demirinin cihazı, dökme demir öncüllerine kıyasla önemli değişikliklere uğradı. Yapışmaz bir tabaka ile kaplanmış metal (alüminyum) oluklu yüzey temel olmaya devam etse de tasarım ve boyutlar değişmiştir. Kızartma plakaları, kapağın istenilen konumda sabitlenmesini sağlayan bir menteşe cihazı ile birbirine bağlanır.

Elektrik akımı ile güçlendirilmiştir

Güç tüketimi modele ve çalıştırma moduna bağlıdır. Her cihaz, maksimum güç tüketimini gösteren bir isim plakasına sahiptir. Ev içi kullanım için tasarlanmış cihazlar yaklaşık 500 ila 900 watt tüketir.

Şekerleme ürünlerinin pişirilme hızı, kızartma plakalarının gücü ile doğru orantılıdır, ne kadar yüksek olursa, hamur o kadar hızlı pişirilir.

Modern waffle üreticileri, son yıllardaki teknolojik gelişmeleri özümsemiş ve geniş bir kullanıcı yelpazesi için kullanımlarını daha rahat ve uygun maliyetli hale getiren cihazlarla donatılmıştır. Bunlar şunları içerir:

Termoregülatör. Çalışma yüzeyindeki sıcaklığı ayarlamanıza olanak sağlar. Genellikle 180 ila 250 derece arasında değişir

Termostat. Ayarlanan sıcaklığı otomatik olarak korur

Isıtma göstergesi. Cihazın çalışma durumuna ulaşıldığına dair bilgi verir, waffle demirinin çalışmaya hazır olduğuna işaret eder

Zamanlayıcı. Pişirme süresini kontrol eder ve waffle ızgarasını otomatik olarak kapatır. Bazı modellerde, zamanlayıcı işlemine sesli sinyaller eşlik eder

En yeni cihazlar, kızartma plakalarını 180 derece döndürmenize izin veren bir cihazla donatılmıştır, bu da hamuru tepsideki kalıplara daha eşit dağıtmayı mümkün kılar.

Çeşitler

Ebatlar açısından elektrikli waffle ızgaraları irili ufaklı olarak ikiye ayrılır. Yapılandırma ile - yuvarlak, dikdörtgen, üçgen ve oval şeklinde.

Bu, pişmiş ürünlerin şeklini etkilemez, ancak üretilen kurabiye miktarını önemli ölçüde etkiler. Büyük boyutlu waffle makineleri bir seferde 3 kg'a kadar ağırlık taşıyabilir. Ölçek.

Kullanım için ev tipi ve endüstriyel elektrikli waffle ızgaraları vardır.

İlki, büyük miktarlarda gofret üretimi için kullanılır, yüksek güce ve sürekli çalışma süresine sahiptir.

İkincisi, elektriğin ekonomik kullanımı için tasarlanmış, ev kullanımı için tasarlanmıştır, kompakt bir boyuta ve nispeten düşük güce sahiptir.

Hedefe göre. İnce ve kalın olmak üzere iki farklı waffle türü olduğundan, waffle makineleri sırasıyla çıtır waffle pişirme ve Viyana (veya Belçika) waffle olarak adlandırılan pişirme olarak ikiye ayrılır. Yapısal olarak, bu, ikincisinin tepsisinin derinliğinin daha büyük olduğu ve çalışma yüzeylerini ayıran kenarların daha yüksek olduğu gerçeğiyle ifade edilir. Ek olarak, ayarlanabilir boşluk derinliğine sahip elektrikli waffle ızgaraları ve çeşitli şekillerde ürünleri (örneğin ekmek somunları veya çörekler) pişirmenin mümkün olduğu kombine olanlar da vardır.

Son zamanlarda, sandviç, omlet pişirebileceğiniz ve hatta et yemeklerini kızartabileceğiniz cihazlar yaygınlaştı

Ek olarak, elektrikli waffle ütülerini şartlı olarak yerli ve ithal olarak bölebilirsiniz. Ev yapımı pişirmeyi sevenler, SSCB'de üretilen "Lakomka" ve "Slastena" gibi waffle ızgaralarının farkındadır. Pek çok seçeneğin olmamasına rağmen (ve belki de bundan dolayı), bu elektrikli cihazlar hak edilmiş popülerliğe sahipti ve oldukça yüksek kalitedeydi. Yapıldıkları metal gövde, hafif plastikten yapılmış bazı modern modellere göre yadsınamaz bir avantaja sahipti. Yapışmaz bir kaplamanın olmaması, yüzeylerine dikkatsiz hareketlerle zarar verme korkusu olmadan temizlenebilen sağlam ve sağlam çelik çalışma panelleri ile telafi edildi.

Kızartma yüzeyi ısıya dayanıklı alaşımdan yapılmıştır

"Tatlı" ve "Lakomka" nın modern muadilleri, en yeni, daha zarif tasarımla ayırt edilir, bazıları termostatik ekipmanla desteklenen seramikten yapılmış çalışma plakaları ile donatılmıştır. Genel olarak, Sovyet prototiplerinin geleneklerini miras alırlar.

Mangalları seramik bir tabaka ile kaplama

Tüketici incelemelerine göre, bu modellerden hangisinin daha üstün olduğu konusunda fikir birliği yoktur. Her şey kişisel yatkınlıklar ve sempatiler tarafından belirlenir.

İthal edilen modellerden CLATRONIC, MAXWELL, REDMOND, SATURN ve diğerleri gibi markaların elektrikli waffle ızgaraları günümüz pazarında kendini kanıtlamıştır.

Popüler model

Elektrikli waffle makinesi nasıl seçilir

Bireysel mutfak ihtiyaçlarınızı tam olarak karşılayan waffle demirini seçmek için, cihazın aşağıdaki teknik parametrelerine dikkat etmeniz gerekir.

Waffle demir gövdesinin yapıldığı malzeme

Plastik kasa daha az ağırlığa sahiptir ve bu tür cihazların maliyeti daha düşüktür. Ancak operasyonel güvenilirlik açısından daha pahalı olmasına rağmen metal kasa tercih edilir.

Kullanıcının rahatlığı için küçük bir önemi olmayan, cihazın kauçuklaştırılmış sapları, sabit, kaymaz ayakları ve çalışma sırasında elleri yakmayan bir malzeme ile kaplanmış kapak sabitleyicidir.

Pişirme plakalarının yapışmaz kaplaması

Bu kaplamanın varlığı, yüksek çalışma sıcaklıklarına sahip cihazlar için teknolojik bir standart haline gelmiştir. Kural olarak, tüm modern waffle ızgaraları, çalışma yüzeylerine yapışmaz bir maddenin püskürtme (veya yuvarlanma) tabakası ile üretilir. Bu, yağ kullanmadan kaliteli çıtır gofretler pişirmenizi sağlar.

Rus standartlarına göre kaplama kalınlığı en az 20 mikron olmalıdır. Teflon'un işlevselliğini ve mekanik hasara karşı direncini iyileştirmeye çalışan bazı üreticiler, kaplama katmanına güçlü metaller ve minerallerden safsızlıklar ekler.

Pratikte, ürünün teknik pasaportunda fotopolimerin kalınlığı belirtilmemişse pürüzlülük gibi bir özellik ile yüksek kaliteli bir kaplamayı tespit etmek mümkündür. Sızdırmazlık malzemelerinin varlığını gösteren kişidir. Pürüzsüz yüzeyler ise ince bir tabakayı gösterir ve bu tür bir kaplamaya sahip bir cihazın uzun süre dayanmayacağı kuvvetle muhtemeldir.

İnceleme sırasında, talaşların ve çatlakların varlığına ve Teflon'daki diğer mekanik hasarlara dikkat etmek önemlidir. Olmamalılar.

Kızartma tencerelerinin yüzeyini elektrolitik seramiklerle kaplama teknolojisi kendini iyi kanıtlamıştır

Güç

Gofret pişirme sürecini hızlandırmada gücün önemini abartmak zordur. Burada doğrudan bir ilişki var. Ne kadar fazla güç olursa, hamur sıvı bir kütleden daha hızlı çıtır bir kurabiyeye dönüşür. Ancak öte yandan aşırı güç, yüksek enerji tüketimine neden olur. Bu nedenle, waffle demirinin ev içi kullanımı için en uygun olanı, 650 ila 1000 watt arasında bir güç göstergesi olarak kabul edilir.

Isıtma düzenlemesi

Çalışma yüzeyinin ısıtma derecesini ayarlamanıza izin veren çok kullanışlı bir seçenek. Yardımı ile, bir veya başka türde gofret pişirmek için en uygun koşulları yaratarak sıcaklık koşullarını bağımsız olarak değiştirebilirsiniz.

Cihazın çalıştırılması için hazır olma göstergesi

Pişirmeye başlarken kolaylık sağlar. Gerçek şu ki, hamuru yalnızca kızartma plakaları belirli bir sıcaklığa ısıtıldığında yükleyebilirsiniz. Bu amaçla, kontrol paneli üzerinde bulunan LED şeklinde yapılmış bir gösterge bulunmaktadır.

Zamanlayıcı

Pişirme işlemi tamamlandıysa ve hamurun bitmiş bir ürüne dönüşmesinin tam olarak ne kadar sürdüğü biliniyorsa, bir zamanlayıcı kullanmak kızartma işlemi sırasında başka şeyler yapmanıza izin verir. Belirli bir süre sonra, cihaz otomatik olarak kapanır ve bip sesi çıkarır. Waffle demirinin yanında durmaya ve kapanmasını beklemeye veya yeni bir hammadde bölümü yüklemeye gerek yoktur.

Kızartma plakaları devrilme işlevi

Yerçekiminin etkisi altında hamurun waffle demirinin alt yüzeyine daha iyi yapıştığı bir sır değil. Waffle'ın üstü daha yavaş pişiyor. Yağ da aşağıya damlar ve bisküvilerin üstü yanabilir. Bu nedenle, 180 ürünü dönüm ^arasında anlamlı pişirme sürecini hızlandırabilir. Bu, bir tavada krepleri çevirmeye benzer, ancak bu durumda "kızartma tavalarının" kendilerinin konumu değişir.

Video: waffle ızgarası nasıl seçilir

Elektrikli waffle ızgarasının seçimi, finansal yeteneklere ve kullanıcının özel isteklerine dayanmaktadır. Çeşitli ek cihazlarla donatılmış cihazlar elbette daha pahalıdır. Bütçe seçenekleri fiyat olarak daha uygundur, ancak hizmet ömürleri daha kısa olabilir.

Elektrikli waffle ızgarası "Lakomka" - video

Tablo: Popüler elektrikli waffle ütülerinin yaptıkları fırınlanmış ürünlerin türüne göre değerlendirmesi (tüketici incelemelerine göre)

Kategori	Bir yer	İsim	Değerlendirme	Fiyat
İnce waffle'lar için en iyi waffle makineleri	bir	Maxwell MW-1571	10/10	1590
	2	Satürn ST-EC 0153	9,8 / 10	1.300
	3	VES SK-A8	9,7 / 10	1390
Kare Belçika (kalın) waffle'ları için en iyi waffle makineleri	bir	Clatronic WA 3606	10/10	2250
	2	Ariet 187 Parti Zamanı	9.9 / 10	2490
	3	Prenses 132400	9,8 / 10	2.200
Belçika Kalp Şeklinde Gofretler için En İyi Waffle Makineleri	bir	Rommelsbacher WA 1000 / E	9.9 / 10	6,900
	2	GFGrill GF-020	9.9 / 10	3690
	3	Clatronic WA 3491	9,8 / 10	1890
Değiştirilebilir panellere sahip en iyi çok yönlü waffle makinesi	bir	Gülümseme WM 3607	9,8 / 10	3790

Farklı tipte elektrikli waffle ızgaraları nasıl kullanılır

Elektrikli waffle ızgarasının çalışması zor değildir ve herhangi bir yaş veya başka bir kısıtlama yoktur. Her şey son derece basit ve sezgiseldir. Ancak, cihazı kullanmaya başlamadan önce kullanım talimatlarını okumanızda fayda var. Özellikle cihazın çok sayıda işlev veya değiştirilebilir kalıplarla donatıldığı durumlarda. Bilgili bir kişiye danışmak da öğrenme sürecini hızlandıracaktır.

Waffle demirinin sıcaklık ayarı pişirme türüne göre tavsiyelere göre veya deneysel olarak yapılır

Kızartma süresi tarife (bileşenlerin mevcudiyeti) ve bitmiş ürünün belirli bir derecede "ihtişamını" elde etme arzusuna göre belirlenir. Pişirme süresini ayarlayarak, kişisel tercihlere bağlı olarak yumuşak veya gevrek waffle'lar elde edebilirsiniz. Modern cihazlar, mutfak deneyleri ve en uygun pişirme seçeneğinin seçimi için geniş fırsatlar sunar.

Pişirmeyi bitirdikten sonra, cihazın fişi çekilmeli ve soğumaya bırakılmalıdır. Waffle demirini saklama için masaya koymadan önce yüzeyinin artık yağ ve hamurdan temizlenmesi önerilir. Tozu veya mekanik hasarı önlemek için cihazı orijinal karton ambalajında kuru bir yerde, sıcaklık düşüşleri olmadan saklamak en iyisidir.

Erken nesil, Sovyet zamanlarının waffle üreticileri, iddiasızlığı ve bakım kolaylığı ile ayırt edilir. Kullanımları, temel güvenlik önlemlerine (herhangi bir elektrikli ısıtıcıda olduğu gibi) ve uygun depolamaya uymayı içerir. Yüksek kaliteli bir metal kasa bunda önemli bir rol oynar. Yeterli ağırlık, cihaza güvenilir stabilite ve kullanım kolaylığı sağlar.

Gofret pişirmek, hamurun özel bir tarife ve gerçek üretim sürecine göre hazırlanmasından oluşur. Waffle'ı waffle ızgarasından çıkardıktan sonraki ilk dakikalarda, ona çeşitli şekiller verebilirsiniz - bir tüp veya bir tatlı kornası şeklinde bükün. Soğuduktan ve sertleştikten sonra içine krema, reçel veya başka bir dolgu maddesi eklenir.

Çeşitli seçeneklerle donatılmış daha modern waffle makineleri, değiştirilebilir kalıplara ve yerleşik elektroniklere sahiptir, çalışma açısından daha fazla dikkat gerektirir. Tüm işlevlerde ustalaşmak biraz zaman alacak ve kullanım kılavuzunun dikkatlice incelenmesi gerekecektir. Ancak sonunda, çeşitli şekerleme türlerini (ve sadece şekerleme ürünlerini değil) pişirme olasılıkları önemli ölçüde genişledi. Gerçek gurmeler için çok çeşitli etkinlikler ve yaratıcılık için muazzam bir alan açılıyor.

Unlu mamuller ile çalışırken, sadece ahşap veya plastik aletler kullanın

Bu, çalışma yüzeyinin Teflon kaplamasını hasardan koruyacaktır.

Olası sorunlar ve bunların nasıl çözüleceği

Elektrikli waffle ızgarasının çalışmasındaki ana problemler, cihazla ilgili çok fazla arıza değil, kullanımının yanlış modudur. Tarifler ve fırınlanmış ürünlerin çeşitliliği, sıcaklık ve pişirme süresinde değişikliklere neden olur. Optimum kombinasyonlarının seçimi ilk seferde her zaman mümkün değildir ve istenen sonucu elde etmek için denemeniz gerekir. Çoğu zaman, kullanıcılar gofretlerin kızartma tavasına yanması veya yapışması ile karşı karşıyadır.

İstenilen süre ve sıcaklığı ayarlamak için birkaç deneme denemeniz gerekir. İstenilen modu bulma sürecinde waffle demir formunun bitkisel yağ veya margarin ile yağlanması, süre veya sıcaklığın azaltılması tavsiye edilir.

Pişirme ve yoğun kullanım sırasında yüksek sıcaklıklarda, tepsilerin duvarlarında karbon birikintileri kalabilir. Koyu renkli yumrulu bir plağa benziyor. Çok fazla birikirse, yeni waffle'lar düzensiz bir şekilde kızarır ve yüzeylerinde çiğ hamur bölgeleri oluşur. Bu can sıkıcı kusuru önlemek için tepsileri karbon birikintilerinden düzenli olarak temizlemelisiniz. Bu, hem güçlü deterjanların yardımıyla hem de basit halk ilaçları ile yapılabilir.

Hiçbir koşulda aşındırıcı malzemeler kullanmamalı veya karbon birikintilerini keskin nesnelerle çıkarmaya çalışmamalısınız. İnce bir Teflon katman anında soyulabilir ve yüksek kaliteli yapışmaz kaplama önemli ölçüde zarar görebilir. Sonuç olarak, unlu mamulleri yapıştırma sorunu daha da kötüleşecektir.

Bir waffle demirini temizlemenin etkili yöntemlerinden biri, hamuru "boşta" yüklemeden yüksek sıcaklıkta ısıtmaktır. Bu durumda, cihazın aşırı ısınmamasına dikkat edilmelidir.

Yanmış yağı temizlemek için en iyi tavsiye, cihazı her kullanımdan sonra zamanında çıkarmaktır. Taze ve kurumamış kireç, hızlı ve zahmetsizce çıkarılabilir. Kronik birikimi gidermek çok zaman ve zahmetli bir soyma işlemi gerektirir.

Çalışma yüzeyinin temizliğinin sadece tamamen soğutulmuş bir cihazda yapılması ve şebekeden ayrılması gerektiği unutulmamalıdır

Waffle üreticileriyle ilgili diğer sorunların% 90'ı elektrikli ekipmanlarıyla ilgilidir. Bu cihazın mekanik kısmı ilkel olarak basittir ve nadiren bozulur (düşük kaliteli plastikten yapılmış ucuz modeller hariç). Elektrik devresinde veya elektronik kontrol ünitelerinde arıza olması durumunda, sebebini bulmak ve kırılan parçayı değiştirmek için bir test cihazı kullanın. Bu prosedür, elektrikli ısıtma cihazlarının onarımında uzmanlaşmış bir atölyede en yüksek kalitede gerçekleştirilecektir. Seçeneklerin en kötüsü elektrikli ısıtıcının yanmasıdır, ancak aynı zamanda değiştirilebilir veya geri yüklenebilir. Neyse ki, bu, esasen cihazın zamansız bir şekilde kapanması veya koruyucu kasaya su girmesi nedeniyle oldukça nadiren gerçekleşir.

Elektronik kontrol cihazları esas olarak dikkatsizlik veya yanlış kullanımdan muzdariptir. Ancak aynı zamanda onarım ve değiştirmeye tabidirler. Yalnızca doğru çalışma için tavsiyelerin uygulanması, elektrikli waffle ızgarasının uzun ve kusursuz bir şekilde servis edilmesini garanti edebilir.

Düzenli önleyici tedbirler, zamanında bakım ve elektrikli waffle ızgarasının çalışma koşullarına uygunluk, uzun yıllar boyunca lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerin yanı sıra cihazın doğru şekilde çalışmasının keyfini çıkarmanızı sağlayacaktır.