Çocuklar Ve Yetişkinler Için şiş üzerinde Meyve Kanepeleri: Fotoğraflarla Adım Adım Tarifler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-17 22:44

Her duruma uygun meyve kanepeleri: çocuklar, yetişkinler ve sofistike gurmeler için

Alacalı meyve kanepeleri her ziyafette yer alacaktır. Romantik bir akşam yemeğini daha sofistike hale getirecek, çocukları bir çocuk partisinde sevindirecek ve çok fazla çaba harcamadan muhteşem bir mini büfe ile meslektaşlarını etkilemeye yardımcı olacaklar. İlginçtirler, çeşitlidirler ve zevk ve formla kalpten “yaratıcı olmanıza” izin verir. Tek kelimeyle, tek bir hostes, şişlerde meyve atıştırmalıkları yapmak için birkaç tarifte ustalaşmaktan zarar gelmez. İnanın bana, birden fazla işe yarayacaklar.

İçerik

• 1 Meyve kanepeleri - şenlikli masanın öne çıkan özellikleri
• 2 Meyveler güzelce nasıl kesilir

• 3 Adım adım meyve kanepesi tarifleri

  • 3.1 Yetişkinler için

    • 3.1.1 Üzüm ve peynir ile
    • 3.1.2 Kavun ve jambon ile
    • 3.1.3 Armut ve peynir Dor Blue ile
    • 3.1.4 Marmelatlı ve peynirli limon

  • 3.2 Tatlı dişi olan çocuklar ve yaşlılar için

    • 1 Muz, çilek ve çikolata kaplı marshmallow
    • 3.2.2 Şişlerde jöle
    • 3.2.3 Meyve tabağı
    • 3.2.4 Öğle yemeği için meyve kanepeleri - video
• Fotoğrafta meyve kanepeleri servis etmek için 4 seçenek

Meyve kanepeleri - şenlikli masanın en önemli özelliği

Artık lezzetli bebek sandviçlerinin doğumunun tam zamanını ve yerini kesin olarak belirlemek - ve dahası, kimin akıllı kafasının sadece et ve peyniri değil, aynı zamanda hoş kokulu meyveleri de tahta bir şiş üzerine dizdiğini bulmak - şimdi. Dilbilimci bilim adamlarına göre, "kanape" kelimesi bize eski Yunanistan'dan geldi, burada "konops" gibi geliyordu ve sivrisinek veya sivrisinek gibi küçük böcekleri ifade etmeye yarıyordu. Mısırlılar ve onlardan sonra Romalılar, Yunanca terimini benimsedi, onu "conopeum" olarak değiştirdi ve buna davetsiz kan emen misafirlerin ağıyla yataklar demeye başladılar. Zamanla, gezgin sözcüğü Latinceden Avrupa dillerine geçti ve bilinmeyen bir nedenden ötürü gölgelik yatağa değil, kıvrımlı bir minyatür kanepeye yapışarak Fransızca'ya sıkıca yerleşti. Yani…

Ve sonra sağlam sırlar var. Ya Fransızlar "kanepeler" teriminin orijinal anlamını hatırladılar ve küçük boyutlarından dolayı atıştırmalık sandviçlere "sivrisinekler" adını verdiler. Ya özellikle şiddetli bir hayal gücüne sahip şef, en sevdiği mobilyaya benzeyen, bir yığın halinde yığılmış lezzetli yemek parçalarını gördü. Ya da belki de gerçek şu ki, sıradışı bir atıştırmayı sadece bu tür koltuklarda emmek, bir bardaktan yavaşça şarap yudumlamak ve muhatabınızla yavaş bir diyalog yürütmek en uygun yoldu.

Kanepeler hazırlanırken kirazlardan tohumları çıkarmak yine de daha iyidir.

Durum ne olursa olsun, kesin olan bir şey var: eğlenceli fikir takılıp kaldı, popülerlik kazandı ve düzinelerce farklı ama her zaman lezzetli yemek tariflerine yol açtı. Ve bunun en az beş nedeni var:

1. Meyve kanepeleri lezzetli, sulu ve lezzetlidir.
2. Bir düzine farklı malzemeden kesinlikle inanılmaz bir kompozisyon oluşturmak için yola çıkmazsanız, kısa sürede bir ikram hazırlayabilirsiniz. Örneğin, çilekli-muzlu "kanepeler" yetenekli bir ev hanımından çeyrek saat alır.
3. Her misafiri sonuna kadar memnun edecek bir meyve salatası veya kek tarifi bulmak mümkün değil. Ancak meyveli sandviçler için yarım düzine farklı seçenekten en kaprisli seçici bile kendine uygun bir şey seçecektir.
4. Kanepeler çok yönlüdür. Bir aile şöleninde veya açık büfe masasında tatlı rolünü mükemmel bir şekilde oynayacaklar, çocuk masasında onurlu bir yer alacaklar ve bazen güçlü içecekler için enfes bir atıştırmalık olarak hizmet edecekler. Örneğin mandalina, kivi, kayısı içeren “taretler” beyaz şarap için uygundur; kavun ve çilek kırmızı ile birleştirilir. Üzüm ve armutla tatlı likör yemek gelenekseldir; Konyak, geleneksel limon dilimine ek olarak, elma ve sulu şeftali şirketini sever ve şampanya tadı, ananas ve karpuz ile mükemmel bir şekilde hazırlanır.
5. Meyveli atıştırmalık yapmak saf yaratıcılıktır. Herhangi bir meyveyi ve meyveleri istediğiniz gibi kullanmanın yanı sıra bunları diğer malzemelerle de güvenle birleştirebilirsiniz: çikolata, hatmi, sakız, fındık, marmelat. Bazen jambon ve peynir bile kullanılır. Tam yaratıcılık özgürlüğü ve sınır yok!

Meyveyi kesmek ne kadar güzel

Çıkmanın en kolay yolu, bir bıçak almak ve yıkanmış ve soyulmuş meyveleri küpler veya dilimler halinde kesmek. Ucuz ve neşeli, ancak boşa harcanan zaman açısından etkisiz. Ve geleceğin "kanapeleri" nin güzelliği zarar görecek, çünkü herkes elle kesilmiş parçaları tek bir boyuta sığdıramayacak ve farklı boyuttaki dilimler atıştırmalıkların görünümünü büyük ölçüde bozacaktır.

Parçalar ne kadar düzgün olursa sonuç o kadar etkili olur.

Mutfağınızda karpuz ve kavun için özel kaşığınız varsa kullanın. Şişlerin üzerindeki mükemmel şekilde eşit renkli küreler her zaman etkileyici görünür.

Özü çok yoğun olmayan herhangi bir büyük meyve top haline getirilebilir.

Çerez kesicileri kullanarak meyve dilimlerini herhangi bir karmaşıklık şekline dönüştürebilirsiniz.

Minyatürde gerçek bir şaheser

Kanapeler konusuna ciddi şekilde meraklıysanız ve misafirlere ve hanehalklarına düzenli olarak tatlı "kebaplar" verecekseniz, meyveleri ve meyveleri parçalara ayırmak için özel bir cihaz satın almak zarar vermez. Bütçe versiyonunda, normal bir yumurta kesici ile değiştirilecektir.

Dilimler aynı görünecek

En ileri düzey aşçılar için özel bir kanape şırıngası kurtarmaya gelecek. Sırayla bir muamele için seçilen meyve parçalarını dilimlemek için kullanın, pistonu itin ve bitmiş muamele tabağınızda olacaktır. Sadece zarif bir şiş ile sabitlemek için kalır. Şırınga, kreasyonunuza eklemek için size gelirse, bisküvi, hatmi, marmelat ve diğer güzelliklerle aynı şekilde kolayca başa çıkacaktır.

Pişirme şırınganız yok mu? Üstünü keserek normal bir tane alın

Adım adım meyve kanepesi tarifleri

Peki kimi yeniden canlandıracaksın? İş ortakları, eski arkadaşlar, aile tatilinde akrabalar? Sonra dikkatinizi peynirli ve jambonlu meyve kanepeleri tariflerine çevirin. Alışılmadık bir lezzet kombinasyonu ilgi uyandıracak ve akşamınıza aristokrasi dokunuşu katacaktır.

Yetişkinler için

Üzüm ve peynir ile

İhtiyacın olacak:

• 100 gr peynir;
• 100 gr yeşil veya mavi üzüm (çekirdeksiz bir çeşit almaya çalışın).

Hazırlık:

1. Üzümleri salkımdan ayırın, kuru dal kalıntılarını çıkarın. Çilekleri yıkayın, kaynamış suyla durulayın ve ayırın. İhtiyacınız olan tek şey, benek veya çatlak kabuğu olmayan bütün, sıkı bir meyvedir.

   

   Meyveler bir seçim gibi olmalı!

2. Peyniri küçük küpler halinde kesin.

   

   Peynir parçaları üzümlerle aynı büyüklükte olmalıdır

3. Her şişin üzerine bir parça peynir ve ardından bir meyve koyun.

   

   Brevity, bildiğiniz gibi, yeteneklerin kız kardeşi - daha fazlası değil

Sert peynir çeşitleri üzümlerle mükemmel bir şekilde birleştirilir: Gouda, Maasdam, Edam, Holland, Parmesan. Bununla birlikte, küflü yumuşak lor peynirleri - örneğin Brie - burada onların yerinde olacak. Veya isterseniz, ceviz, badem, çilek, egzotik mango dilimleri veya ince taze tarhun yapraklarıyla lezzetlerini gölgelendirerek iki veya üç farklı çeşidi karıştırın.

Peynir ve üzüm kanpinin klasik versiyonu tek olmaktan uzaktır.

Kavun ve parma jambonlu

İhtiyacın olacak:

• 0,5 kg kavun;
• 200 gr keçi peyniri;
• 100 gr Parma jambonu, dilimler halinde kesilmiş;
• 1 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
• yarım limon;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

1. Kavunu ikiye bölün, tohumları çıkarın ve posayı küpler halinde veya özel bir kaşık kullanarak toplar halinde kesin.

   

   Kesme kaşığının yokluğunda basit bir tatlı

2. Yağı, yarım limon suyunu, tuzu, karabiberi karıştırın. Turşuyu hazırlanan kavun parçalarının üzerine dökün ve hamurun ıslanmasına izin vermek için çeyrek saat bekletin.

   

   Karışımı hafifçe çırparsanız sonuç daha iyi olacaktır.

3. Keçi peynirini dilediğiniz gibi dilimleyin.

   

   İsterseniz peynirin üzerine ince kıyılmış fesleğen serpin

4. Rasgele sırayla, kavun ve peynir parçalarını, bir şiş üzerine bir dilim jambon ve ardından kanepeleri buzdolabına koyun.

   

   İkramın tadı övgünün ötesinde olacak

5. Meze, kırmızı yarı kuru veya beyaz şarap ile soğuk olarak servis edilmelidir.

   

   Servis etmenin bir başka ilginç yolu: jambona sarılmış kavun

Armut ve peynir Dor Blue ile

İhtiyacın olacak:

• 1-2 armut;
• 100 gr Dor Blue peyniri;
• 2 yemek kaşığı. l. ince kıyılmış ceviz;
• biraz zeytinyağı;
• yarım limon suyu.

Hazırlık:

1. Armutu yıkayın ve çekirdek alan hariç dilimler halinde kesin. Kızarmayı önlemek için dilimlerin üzerine limon suyu serpin.

   

   Orta dilimlere ihtiyacınız var

2. Peyniri parçalara ayırın, fındık ve birkaç damla tereyağı ile karıştırın.

   

   Dor Blue daha basit lor peyniri ile değiştirilebilir, ancak tadı aynı olmayacaktır

3. Dolguyu armut dilimlerine koyun, her tahta şişin içinden geçirin ve kanepeleri geniş bir tabağa güzelce yerleştirin.

   

   Peynir ve armut kombinasyonu rafine ve sıra dışı olacak

Marmelatlı ve peynirli limon

Ve işte kesinlikle inanılmaz ama çekici bir kombinasyon:

• sert peynir;
• aynı miktarda marmelat;
• yarım limon.

Hazırlık:

1. Peyniri rastgele doğrayın.

   

   Gouda, Cheddar, Maasdam? Sen karar ver!

2. Marmelatla da aynısını yapın.

   

   Tatilin şerefine, daha parlak renkler seçin

3. Limonu daireler halinde kesin ve ardından her birini 5-6 parçaya bölün.

   

   Limonun kabuğunu soymanıza gerek yok

4. Kanepeleri şu sırayla birleştirin: peynir - marmelat - limon dilimi - ve tekrar marmelat.

   

   Alışılmadık bir atıştırmalık, şampanyanın tadını yeni bir şekilde ortaya çıkaracak

5. Şampanya ile servis yapın.

Böyle bir meze genellikle bir tabağa oturmaz.

Çocuklar ve yaş üstü tatlı dişler için

Ama oldukça egzotik! Bu kadar lezzetli yiyecek kombinasyonlarına sahip olmayan daha basit tariflerden bahsedelim. Örneğin, çilek ve çikolatadan daha geleneksel ve daha lezzetli ne olabilir?

Çikolatada muz, çilek ve marshmallow

İhtiyacın olacak:

• muz;
• bir avuç çilek;
• çok renkli hatmi;
• yarım bar bitter çikolata.

Hazırlık:

1. Muzu soyun ve dilimler halinde kesin.

   

   Kararmayı önlemek için muzun üzerine limon suyu gezdirin

2. Çilekleri yıkayın ve kuyruklarını çıkarın.

   

   Meyveler aynı büyüklükte olmalı

3. Marşmelov büyükse, çilek büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Küçük olanı olduğu gibi bırakın.

   

   Çok renkli marshmallow şenlikli görünüyor

4. Çikolatayı su banyosunda eritin.

   

   Kütleyi daha az kalın yapmak istiyorsanız, üzerine bir kaşık veya iki süt ekleyin

5. Hazırlanan meyve parçalarını ve şekerlemeleri tahta çubukların üzerine koyun, üzerine çikolata dökün ve soğumaya bırakın.

   

   Kanepeler hem çocuklara hem de yetişkin tatlılarına hitap edecek

Hatmi ve çikolata kombinasyonu çok şekerli görünüyorsa, tarifteki şekerli malzemelerden birini çıkarın veya her zevke uygun iki şekerli kanepe yapın.

Kimse tatili hayal kırıklığına uğratarak terk etmez

Şiş üzerinde jöle

İhtiyacın olacak:

• bir torba üzüm jölesi;
• bir torba çilekli jöle;
• bir avuç üzüm;
• bir avuç çilek;
• buz için kalıplar.

Hazırlık:

1. Jöleyi paketin üzerindeki talimatlara göre seyreltin.

   

   Jöle torbasında belirtilen oranlardan sapmayın

2. Üzümleri ve çilekleri buz küpü tepsilerine koyun ve ardından jöleyi meyvelerin üzerine dökün.

   

   Hücre başına 2-3 çilek koymak yasak değildir - ne kadar çok, o kadar lezzetli

3. Jölenin tamamen sertleşmesini bekleyin, tatlıyı kalıplardan çıkarın, bir tabağa aktarın ve her porsiyona bir kürdan batırın.

   

   Meyveler ve jöle - çocukluğun gerçek tadı

Meyve tabağı

İhtiyacın olacak:

• elmalar;
• konserve ananas;
• kivi;
• üzüm;
• Çilek;
• yaban mersini.

Hazırlık:

1. Tüm meyveleri yıkayın. Elmaları soyun, tohumları çıkarın. Hamuru küçük parçalar halinde kesin.

   

   Piyasada Kitayka, Medok, Belarus elması gibi tatlı elma çeşitlerini arayın

2. Kiviyi soyun ve doğrayın.

   

   Çabuk davran yoksa kivi suyunu kaybeder.

3. Çilekleri sıralayın, çileklerden kuyrukları çıkarın.

   

   Hafif yaban mersini ekşisi, tatlı çileklerle harika bir uyum sağlar.

4. Salkımdan üzümleri ayırın.

   

   Üzüm çeşidi herhangi biri olabilir, ancak tercihen çekirdeksiz olabilir

5. Ananasları kavanozdan çıkarın, suyunun süzülmesine izin verin ve istediğiniz gibi kesin.

   

   Ananaslı kanepe tatlı ve sulu olacak

6. Her meyveyi tek tek şiş edip misafirlere en kısa sürede servis edin.

   

   Sevdiklerinize şiş üzerinde güzel kokulu bir gökkuşağı şımartın

Yukarıdaki tarifte yer alan meyve, tadı zarar görmeden başkalarıyla değiştirilebilir. Örneğin, ananas yerine konserve şeftali, elma yerine yumuşak armut veya yaban mersini yerine ahududu kullanın.

Ayrıca kombinasyonlara da dikkat etmelisiniz:

• Muz, kivi ve mandalina. Meyvenin soyulması, muz ve kivi kesilmesi, mandalina dilimler halinde kesilmesi ve ardından tüm kokulu şirketi herhangi bir sırayla tahta şişlerin üzerine koyması gerekecektir. Herşey! Tatlı, ancak hafif ekşili ve bu nedenle daha da lezzetli bir tatlı hazır.
• Yeşil üzüm, kivi ve ananas. Burada durum tam tersi olacak: tatlı sarı bir tropikal meyve, yeşil komşularının ekşiliğini yumuşatacaktır. Tatil için ananas alamayanların yerini portakal alacak.
• Muz, portakal ve armut.
• Çilek ve muz.
• Elma, armut, kırmızı turuncu.
• Üzüm ve kavun.

Öğle yemeği için meyve kanepeleri - video

Fotoğrafta meyve kanepeleri servis etme seçenekleri

Kanepeler uzun şişlere yerleştirilebilir

Yarım daire biçimli mandalina parçaları yelken olarak gösterilebilir

Şişlerin boş kalmaması için misafirlere ayrı ayrı meyve parçaları sunabilirsiniz - herkesin kendi kanepelerini toplamasına izin verin

En kolay seçenek, kanepeleri baş aşağı katlamaktır.

Minimum malzeme bile ilginç bir şekilde oynanabilir

Fesleğen, karpuz ve çileklerin alışılmadık bir kombinasyonu yumuşak peynirle mükemmel şekilde sabitlenir.

En iyi kanepeler çikolata ile süslenebilir

Meyve kanepeleri hakkında başka ne var? Çok. Ama hemen uygulamaya başlayabilecekken neden teori üzerinde zaman harcayasınız? Yeni kombinasyonlar ve tatlar onları keşfetmeniz için sizi bekliyor. En sevdiğiniz meyve ve meyveleri seçin, marshmallow, pudra şekeri, çikolata ve diğer şekerlemeleri bulmak için mutfak dolaplarını sallayın ve devam edin - kendi tarifinize göre benzersiz bir kanepe yaratın!