Yabancıların Asla Anlayamayacağı Rus Yemekleri

2025 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 12:47

Yabancıların Korktuğu Ama Rusların En Az Her Gün Yiyebileceği 7 Yemek

Jöleli et, lahana böreği, okroshka - sadece Rus yemeklerinin isimleri iştahı ve ev konforunu uyandırıyor. Ama hepsi değil. Yabancıların sevmediği en az 7 yemek var ama Ruslar en az her gün yiyebilir.

Jöle

Avrupalıların kafalarında net bir çağrışım var: "jöle bir tatlıdır". Birkaç saat boyunca domuz budu, kulak, kıkırdak ve hatta toynaklarını kaynatmanın ve ardından bundan bir jöleli et yapıp her iki yanağında hardal veya yaban turpu ile yutmanın mümkün olduğu asla aklına gelmezdi.

Ek olarak, sofistike yabancılar bu yemeği son derece iştah açıcı bulmaktadır. Sadece gerçek bir Slav insanı, jöleli etin estetiğini anlar.

Salata "Kürk manto altında ringa balığı"

Kürk mantolarımız şenlikli bir yemek olarak kabul edilirse, hafta içi bile yabancılar böyle bir salatadan etkilenmezler. Birincisi, tuzlu balık ve tatlı pancarın garip kombinasyonuyla karıştırılıyorlar.

İkincisi, yemeğinize nasıl bu kadar yağlı mayonez ekleyebileceğinizi anlamıyorlar.

Lahana ruloları

Kural olarak, et, herhangi bir doyurucu Rus yemeğinde önemli bir rol oynar. Belki sadece Ruslar ana ürünü bir lahana yaprağına gizlemeyi düşünebilirdi (buna benzer yemekler Balkanlar, Kafkaslar ve bazı Asya ülkelerinde de hazırlanıyor olsa da).

Ve buharda pişirilmiş lahana tadı bir yabancının beğenisine göre değil.

Okroshka kvas ile

Belki de her yabancı kvasın tadını beğenmeyecektir. Ancak onlara sosis, salatalık, yumurta ve yeşillik parçaları dökmek, onlara göre genel olarak sağduyuya aykırıdır.

Bir Amerikalı için, salatanın üzerine sprite veya Coca-Cola dökmek gibidir.

lâhana turşusu

Avrupalılar sebzeleri severler, ancak onları çoğunlukla çiğ, pişmiş veya buharda pişmiş yerler. Belki de lahana turşusunun tadına katlanmaya hazırdırlar, ancak aynı zamanda böyle bir üründe hiçbir yararlı maddenin kalmadığına kesin olarak ikna olmuşlardır.

Yabancılar, turşunun bir doz askorbik ve laktik asit içerdiğinden şüphelenmiyorlar, bu bir sağlık ve gençlik iksiri.

İrmik

Rus halkının irmik sevgisini anlayabilen ender bir yabancıdır. "Hoş olmayan tutarlılık, tuhaf tat ve hatta yumrular gelir" - mantık yürütürler.

Dürüst olmak gerekirse, çoğu Slav da bu yemeğe fazla iştahsız bakıyor, bunun yerine ürüne saygı duyarak yemek yiyor. Ne de olsa, birden fazla nesil sağlıklı, iyi beslenmiş çocuklar bunun üzerinde büyüdü.

Kissel

Tatlı, sıcak, kıvam ve tat bakımından narin - geleneksel jölenizin neden yabancıları memnun etmediğini anlamak zor.

Sadece bu telaşlı saçmalıklar, çocukluğumuzdan beri en sevdiğimiz içeceğimizi görünce kaşlarını çatıyor ve onu mukusla karşılaştırıyor.