Salatalıklardan Tüm Acılık Nasıl Giderilir

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Salatalık neden acılaşır ve nasıl düzeltilir?

Acısız çıtır salatalıklar için, önceden doğru çeşidi seçin ve sebze yetiştirmek için uygun koşullar yaratmayı unutmayın. Mahsul zaten büyüdüyse ve acılık bulursanız, onu ortadan kaldırmak için birkaç numara kullanın.

Acı çekmeyi önceden nasıl önleyebilirim?

Uygun olmayan koşullarda yetiştirilen salatalıklar - örneğin, ani sıcaklık değişiklikleri veya nem eksikliği ile - stres yaşayacaktır. Sonuç olarak sebzelerde cucurbitacin adlı bir madde üretilmeye başlayarak onları acı hale getirecektir.

Salatalıklar için uygun yetiştirme koşullarının sağlanmasının mümkün olmadığı bir durumda, genetik olarak acı ağızda kalan melez çeşitleri seçin. Bunun bir hibrit olduğunu, tohum paketindeki özel "F1" adından anlayabilirsiniz.

Bu çeşitler normal çeşitlerden biraz daha pahalı, ancak tadı harcanan paraya değer.

Etkinleştirici bir ortam nasıl sağlanır

Yalnızca hibrit çeşitlere güvenmek istemiyorsanız, salatalıklarınızın rahatça büyüyeceği bir ortam yaratmaya çalışın. Uygun bir yer seçerek başlayın: salatalıklar ışığı seven sebzelerdir, bu nedenle günde en az 10-12 saat güneşle aydınlatılan yataklara ihtiyaçları vardır.

Salatalıkların ayrıca kurumaması gereken yüksek düzeyde hava nemine (% 75–90) ve toprağa ihtiyacı vardır. Bir sera veya sera, bu kültür için ideal bir yer olarak kabul edilir.

Orada bitkiler ani sıcaklık değişimlerinden ve diğer olumsuz çevresel faktörlerden korunacaktır. Önemli olan, ekimi kalınlaştırmamak, böylece tüm çalılar yeterli miktarda güneş ışığı alır. Ayrıca, fazla besin maddesinin eksikliklerinden daha az zararlı olmadığını unutmamakla birlikte, düzenli olarak dengeli gübre karışımları kullanmak da gereklidir.

Ancak sera olmadan baş edebilirsiniz - bitki büyümesi ve iyi meyve vermesi için doğru sulama rejimine uymalısınız:

• çiçeklenmeden önce her gün sulama yapılır (1 m2 için 4-5 litre su gereklidir);
• yumurtalıkların ortaya çıkmasından sonra ve meyve verme döneminde her 2-3 günde bir sulama yapılır (1 m2 başına 8-12 litre su gerekir);
• Ağustos ortasından sezonun sonuna kadar salatalıkların 1-2 haftada bir sulanması ve 1 metrekareye 3-4 litre su tüketilmesi gerekir. m, sadece ılık su (+ 25-28 ° C) kullanmanız gerektiğinde.

Bulutlu ve soğuk havalarda köklerin çürümesini önlemek için sulama 1,5–2 kat azaltılır.

Mahsul zaten acıysa ne yapmalı

Sebzeler zaten büyüdüyse ve içlerinde acı bir tat bulursanız, bu sorunu çözmenin birkaç yolu vardır:

1. En kolay yol, meyvenin uçlarını kesip soymaktır, çünkü burası kabakgillerin çoğunun bulunduğu yerdir ve bu da tadı acı yapar.
2. Etin tadı da acı ise, dilimlenmiş salatalığa tuz serpmeyi deneyin.
3. Daha radikal bir yol, sebzeleri soğuk, hafif tuzlu suda 2-3 saat bekletmektir.
4. Aşırı durumlarda, sebze hasadı kış için korunabilir.

Lezzetli, acısız salatalıklar için, melez bitki çeşitleri ve tüm yetiştirme kurallarına uymaya çalışın. Ve sebzeler hala acıysa, ıslatmayı ve korumayı deneyin.