Su Ile Ilgili Yanlış Kanılar Nelerdir

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Çiğ İçmeyin: İnanmamanız Gereken 5 Su Yanılgısı

Pek çok insan, içme suyuyla ilgili tüm inançlara körü körüne inanır ve kesinlikle onları takip eder. Ancak bu konuda bilimsel bir doğrulaması olmayan çok sayıda efsane yükseliyor. İşte en yaygın olanları.

Günde 2 litre iç

Her insan bireyseldir ve bu nedenle sıvı ihtiyacı herkes için farklıdır. Günde bir iki litre vücut sıvı kaybını yenilemek için yeterli olmazken, diğerlerinde bu miktar nefes darlığına ve ödem görünümüne neden olabilir.

Sıvı alım hızı bir dizi faktöre bağlıdır:

• yaş;
• vücut ağırlığı;
• yaşam tarzı;
• hava sıcaklığı.

Herhangi bir sağlık sorununuz varsa (böbrek hastalığı gibi) ihtiyacınız olan sıvı miktarı doktorunuz tarafından belirlenir. Vücuda sadece içeceklerle değil yiyecek, meyve ve sebzelerle de girdiği unutulmamalıdır, bu nedenle aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. En iyi seçenek, kendi duygularınıza, yani susuzluk hissine odaklanmaktır. Sağlık sorunu yoksa, vücudun kendisi sıvıya ihtiyacı olduğunu size bildirecektir.

İki kez kaynatmayın

Tekrarlanan kaynatmadan sonra suyun, içinde döteryum oksit oluşumu nedeniyle sağlığa zararlı olduğuna inanılmaktadır. Bu suya "ağır" veya "ağır hidrojen" denir. Oluşum süreci bilimsel olarak kanıtlanmıştır ve aslında döteryum tekrar tekrar kaynatıldıktan sonra oluşur.

Ancak miktarı insan vücuduna bir şekilde zarar vermeyecek kadar azdır. Tehlike yalnızca su ısıtıcısını birkaç on yıl kullanırsanız ortaya çıkacaktır, bu nedenle tekrar kaynamaktan korkmayın, bu sağlığınızı hiçbir şekilde etkilemeyecektir.

Şişelenmiş su güvenlidir

Musluk suyu içmekten korkan birçok kişi, süpermarkette şişelenmiş su almayı veya evlerine büyük miktarlarda teslimat siparişi vermeyi tercih ediyor, ancak kalitesinin garantisi yok. Vicdansız üreticiler en yaygın musluk suyunu şişeleyebilirken, ünlü bir marka etiketi pakete yapıştırılacaktır. Ayrıca uygunsuz taşıma veya depolama (yüksek sıcaklık, direk güneş ışığı) durumlarında plastik kaplardan suya toksik maddeler girebilir ve bu kesinlikle sağlığa zarar verir.

Şişelenmiş su satın alırsanız, kaynağını dikkatlice incelemeniz gerekir. Ambalaj üzerinde üretici, kaynağı (kuyu) ve yerini belirtmelidir. Maden suyu tıbbi kanıt olmadan tüketilemez, sadece sağlığa zarar verebilir.

Ham su içemezsin

Su, kalitesinin fizikokimyasal, mikrobiyolojik, hidrobiyolojik analizler kullanılarak kontrol edildiği birden fazla saflaştırma aşamasından geçer. Çeşitli testlerin sonuçlarına göre, bu tür arıtılmış su sağlık korkusu olmadan tüketilebilir.

Yalnızca şehirlerdeki eski su tedarik sistemi kalitesini kötüleştirebilir. Kırık borular kirliliğin ana nedenidir, bu nedenle klorlama önlenemez. Bazı safsızlıklardan kurtulmak için temizlik için ev filtreleri kullanmak yeterlidir. Filtreden geçirilen musluk suyu kaynatılmadan içme suyu olarak güvenle kullanılabilir.

Su, akşamdan kalmışlığı giderir

Alkol içerken vücut sıvıyı daha yoğun bir şekilde kaybeder, ancak bu süreç hiçbir şekilde akşamdan kalma ile ilişkili değildir. Gerçekten de sıvıyı yenilemek için daha fazla su içmeniz gerekir, ancak bu sağlığınızı etkilemez. Akşamdan kalmaya, vücuttaki sıvı eksikliğinden değil, alkolün parçalanmasından kaynaklanır.

Bu durumda en iyi yardımcı turşudur. Bir bardak salatalık veya lahana ürünü, elektrolit tuzlarının kaybını gidermeye yardımcı olur. Sirke içeren bir turşunun değil, sadece salamuranın uygun olduğunu düşünmeye değer.