Salatalık Turşusunu Tekrar Kullanmak

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Salatalık turşusu nasıl yeniden kullanılır: 9 beklenmedik yol

Salatalık turşusu genellikle gereksiz yere dökülür. Acele etmeyin - tuz ve sirke ile tatlandırılmış bir ürün ikincil faydalar sağlayabilir.

İçinde eti marine edin

Salatalık turşusu, et için hazır bir turşudur. Eti en az bir saat içinde bırakırsanız ve sonra kızartırsanız, pişirme işlemi çok daha hızlı olacaktır.

Ek olarak, eti ek olarak tuzlamanıza veya baharatlarla baharatlamanıza gerek yoktur - tuzlu su tüm yararlı ve aromatik bileşenleri verir, eti yumuşak ve sulu hale getirir. Bunun için tavuk parçalarını fermuarlı bir fermuarlı poşete koyup salamuranın üzerine dökmek yeterlidir.

Sadece kümes hayvanlarını değil aynı zamanda domuz eti, sığır eti de marine edebilirsiniz. Tuzlu ve hafif baharatlı sıvı, kebaplar veya ızgara etler için mükemmeldir. Salatalık turşusuna sarımsak, bitkisel yağ ekleyebilir, turşuyu karabiber ve hardalla yenileyebilirsiniz. Ve 6-8 saat sonra kızartmaya başlayın.

Turta veya ekmek için güzel kokulu bir hamur yoğurun

Salatalık turşusunda kokulu bir turta hamuru yoğurabilir ve hatta buna göre ekmek pişirebilirsiniz. Bu, anneannelerimizin her zaman ellerinde maya olmadığı zaman yaptığı şeydi. Salatalık turşusu hamurdaki sodayı söndürmek için kullanılabilir ve bu konuda sirke için harika bir ikamedir.

Bununla birlikte, sadece soda ile söndürülmekle kalmaz, aynı zamanda ufalanan çerezlerin hazırlanmasında da temel olarak kullanılırlar. Bir bardak salatalık salamurası için yarım bardak bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı soda ve 3 bardak un alın.

Hamuru yoğurun ve keyfi rakamlar yapın. Fırında 200 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirilir. Kurabiyeler soğuduğunda üzerine pudra şekeri serpin ve ikramları masaya servis edin. Çay içmenin bu kurabiyelerle lezzetli olması garantidir.

Patatesleri salamurada kaynatın

Patateslerin salatayı keserken parçalanmaması için pişirme sırasında salatalık baharatlı bir sıvı eklenir. Bu durumda, yumrular sağlam ve yoğun bir kıvamda kalır.

Dilimleme gevşek olmayacak ve yemek düzgün olacak. Ayrıca pişirme işlemi sırasında patatesler salamurada bulunan baharatların tadı ile doyurulur.

Lezzetli sandviç tereyağı hazırlayın

Salatalık turşusu mükemmel bir lezzet arttırıcıdır. Salatalar, mezeler ve çeşitli sandviçler için baharat olarak kullanılabilir.

Örneğin 100 gr tereyağı alabilir, en sevdiğiniz baharatları, otları ve 50 gr salamurayı ekleyebilirsiniz. Tüm kütleyi bir mikser ile çırpın, buzdolabında 30 dakika bekletin ve lezzetli sandviçler hazırlayın.

Bakır kapları temizleyin

Lekeli bakır tabaklar, marine ile temizlendiğinde anında parlayacak. Salatalık turşusu, bakır tavalardan yeşil lekeleri çıkarır ve artık etin ızgaradan sıyrılmasını kolaylaştırır.

Bulaşıkları temizlemek için önce bir kavanoz salatalıktan mucizevi bir çözelti ile işlem görmeleri gerekir. Sonuç, yıldırım hızındaki aksiyonuyla sizi memnun edecek.

Pancarları marine edin

Salatalık sıvısında sadece sebzeler değil, yumurtalar bile turşulanır. Pancarlar yıkanır, soyulur, dilimlenir ve salamura ile kapatılırsa, birkaç gün sonra buzdolabından çıtır bir atıştırmalık çıkarılabilir.

Süreci hızlandırmak ve tatmin edici bir sonuç almak için pancarları salatalık turşusu ile turşu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için şeritler halinde kesin. İsteğe bağlı olarak havuç ve taze sarımsak ekleyin.

Lezzetli bir turşu pişirin

Salatalık turşusu ile terbiye edilen yemek keskinleşir. Bir hodgepodge veya turşu hazırlanmasında kullanılır. Lezzetli bir turşu pişirmek için 1: 1 oranında su ve turşu kullanılır.

İlk yemek aromatiktir. Mutfaktan gelen koku tüm aile bireylerinin iştahını uyandırır. Ancak, yemek sobaya ulaştığında, hostes salatalık turşusunun geri kalanında sarımsaklı çörek hamurunu yoğurabilir.

Ülkedeki yabani otlardan kurtulun

Salatalık salamurasında tuz ve sirke bulunması, bahçedeki yabani otları kontrol etmenizi sağlar. Otun büyümesini durdurması için bu sıvı ile sulamak yeterlidir. İkinci yöntem, sapları ve yaprakları bir sprey şişesinden işlemektir, yabani ot kurumaya başlar. Bu mücadele yöntemi hayvanlar ve çocuklar için güvenlidir.

Tersine, salatalık turşusu ile sulandığında daha iyi büyüyecek ve çiçek açacak bazı bitkiler vardır. Bunlar arasında ortancalar ve orman gülleri bulunur. Asitli toprağa ihtiyaçları var, bu yüzden fanatizm olmadan toprağı turşuyla gübreliyoruz. Sadece bitkilerin yapraklarına ve saplarına dokunmamaya dikkat edin.