Bıçaklı Ve Bıçaksız, çiğ Ve Haşlanmış (üniformalı) Patatesler Nasıl Hızlı Bir şekilde Soyulur + Fotoğraflar Ve Videolar

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Basit ve kanıtlanmış yöntemler kullanılarak çiğ ve haşlanmış patateslerin hızlı ve güvenli bir şekilde soyulması

Patates soyma işlemi, özellikle çok sayıda insan için yemek veya garnitür hazırlamanız gerekiyorsa, her zaman çok zaman alır. Geleneksel olarak, bu amaç için bir bıçak ve ayrıca kök sebzenin soyulmasını kolaylaştıran diğer mutfak aletleri kullanılır. Bununla birlikte, bu kadar basit görünen bir konuda bile, bilgisi patatesleri hızlı, güvenli ve etkili bir şekilde soymanıza izin verecek sırlar vardır.

İçerik

• 1 Çiğ patatesleri soyma yöntemleri

  • • 1.0.1 Bıçakla nasıl temizlenir
    • 1.0.2 Soyucu kullanma
  • 1.1 Elektrikli patates soyucu

  • 1.2 Üniformanın genç patateslerden çıkarılmasının özellikleri

    • 1.2.1 Yöntem 1
    • 1.2.2 Yöntem 2

  • 1.3 Haşlanmış Patatesin Soyulması

    • 1.3.1 Seçenek 1
    • 1.3.2 Seçenek 2
    • 1.3.3 Seçenek 3
    • 1.3.4 Video: 1 saniyede patatesleri soymak için kolay ve hızlı yaşam kesmek

Çiğ patates soyma yöntemleri

Patatesleri soymanın olağan yöntemi bir bıçak kullanmayı içerir. Ancak, güvenlik önlemlerini hatırlamalısınız. Çalışmaya başlamadan önce, patatesleri 10-15 dakika suda bekletip önceden yıkayabilirsiniz, bu da yumruların yapışan toprak ve kir topaklarından kurtulmasını kolaylaştıracaktır. Ya da patatesleri yıkamamak, kabuklarını soyduktan sonra hala soyulmuş yumruları yıkamanız gerektiğini hatırlayarak.

soymadan önce patatesleri yıkamak

Patatesleri üniformalarında kaynatmanız gerekiyorsa, kendinizi bir fırça veya süngerle silahlandırmanız önerilir. Onların yardımıyla patatesleri kontaminasyondan kurtarmak çok daha kolay olacak. Her patates soğuk akan su altında ayrı ayrı yıkanmalıdır. Sonra yıkanmış patatesleri bir kevgir içine koyun.

bir kevgir içinde yıkanmış patatesler

Bıçakla nasıl temizlenir

Çiğ ve orta yaşlı patatesleri soymak için bir mutfak bıçağı kullanışlıdır. Küçük bir model seçmeniz tavsiye edilir. İdeal bir seçenek, bir meyve ve sebze bıçağı olacaktır.

Bu bıçakla patates yumrularını soymanız sizin için uygun olacaktır.

1. Patatesleri tezgahın kenarına paralel olarak yerleştirin.

   

   tezgahın kenarına paralel patates yumru

2. Yumruğu bir elinizle nazikçe tutarak, bir ucunu ondan kesin. Bu durumda dilim 90 derecelik açıyla kesilmelidir. Ve kalınlığı 6 mm'yi geçmemelidir.

   

   yumrunun ucunun kesilmesi, patatesin stabilitesini sağlayacaktır ve bu, daha fazla manipülasyon için gerekli olan

3. Yumruğu kesik tarafı aşağı bakacak şekilde dik olarak yerleştirin ve elinizle bıçaktan uzak tutun.

   

   Tahtaya patateslerin uygun şekilde dikey olarak yerleştirilmesi

4. Ardından keskin bir bıçak kullanarak patatesin üstünden başlayarak kabuğunu soymaya başlayın. Bu durumda, çok miktarda beyaz hamurla çok kalın katmanların kesilmemesi tavsiye edilir.

   

   bıçakla patateslerin güvenli soyulması

5. Patatesin bir tarafını soyduktan sonra çevirip tüm yumru temizlenene kadar işlemeye devam etmelisiniz.

   

   tamamen soyulmuş çiğ patates

6. Patatesleri soyarken, bir bıçakla çıkarılması gereken sözde gözlere özel dikkat gösterilmelidir.

   

   "gözleri" patatesten çıkarmak için bir bıçağın kenarını kullanın

Bu çiğ patates soyma yöntemi, bir sonraki fotoğrafta gösterildiği gibi, yumrunun ağırlıkta tutulduğu ve bir bıçakla soyulduğu, kendisine doğru hareket ettiği seçeneğin aksine, doğru ve mümkün olduğunca güvenlidir.

bıçakla patatesleri soymanın yaygın ancak güvenli olmayan yöntemi

Sebze soyucu ile

Benzer bir prosedür, sebze soyucu ile de yapılabilir. Bu pratik ve kullanışlı araç, çocuklar için bile güvenliyken patates soyma sürecini önemli ölçüde hızlandırabilir. Ek olarak, kesilmiş cildin kalınlığı çok küçük ve sınırlı olduğundan, onu kullanarak, yumru köklerin yararlı hamurundan mümkün olduğunca tasarruf edebilirsiniz. Soyucular, en yaygın olanları "sapan" soyucular ve düz, sıradan bıçaklar gibi şekillendirilmiş farklı modellerde gelir.

soyucu "sapan" patatesleri mükemmel şekilde soymaya yardımcı olur

doğrudan soyucu - mutfakta harika bir yardımcı

Bu modellere ek olarak yüzer bıçak soyucular da oldukça kullanışlıdır. Tasarım özelliklerinden dolayı bu tür ürünler, herhangi bir düzensizliğin üstesinden kolaylıkla gelebildikleri için ürünün hatlarını takip edebilmektedir. Bu modellere takılan bıçaklar tırtıklı ve düz olabilir. Düz bir bıçak, patatesleri soymak için en iyisidir.

yüzen bıçaklı soyucu, patatesleri soymak için çok kullanışlıdır

1. Patates yumruunu bir elinizde tutun ve soyucuyu bir boya silindiri gibi diğerinde tutun, baş parmağınızla dengeleyin ve bıçaklardan olabildiğince uzağa konumlandırın.

2. Soyucunuz Y şeklindeyse, onu bir kalem gibi tutmak, başparmağınız ile orta parmağınız arasına yerleştirip işaret parmağınızla yerinde tutmak en iyisidir.

   

   soyucu bu şekilde tutulmalıdır

3. Patatesleri kendinizden uzağa veya kendinize doğru soymaya başlamalısınız. Sizin için daha uygun olduğu için. Tek bir hızlı hareketle tüm uzunlukları boyunca patates kabuklarını kesin.

   

   Çiğ patatesleri sebze soyucu ile kolay ve güvenli bir şekilde soymak

4. Yumruğun bir tarafını soymayı bitirdiğinizde, ters çevirin ve patatesler tamamen soyulana kadar devam edin. Dikkatli ve yavaş çalışarak, istenen sonucu elde edeceğiniz garanti edilir.
5. Tüm kabukları soyduktan sonra patatesin üzerindeki koyu lekelere ve "gözlere" dikkat edin. Ayrıca kesilmeleri gerekiyor. Ve "gözler" bir soyucu veya bıçakla çıkarılabilir.

6. Bir patates yumruğunun üstünü ve altını soymak için soyucuyu dizinizi tıraş ediyormuş gibi kıvrımın etrafında yönlendirin.

   

   yumrunun üst kısımlarının temizlenmesi dairesel bir hareketle yapılır

7. Temizleme işlemini bitirdikten sonra patatesleri soğuk suyla iyice durulayın, ardından yemek pişirmek için kullanılabilir.

Video: bir soyucu yumru ile hızlı bir şekilde nasıl baş edilir

Elektrikli patates soyucu

Elektrikli patates soyma makinesi, zamanından olabildiğince tasarruf etmeyi tercih edenler için harika bir seçenektir. Bu cihazla patatesleri hiç çaba harcamadan olabildiğince çabuk soyabilirsiniz.

elektrikli patates soyucu zamandan tasarruf sağlayabilir

1. Hepsi 1 kg'ı geçmeyecek aynı büyüklükte yumrular seçin.
2. Bunları cihazın kabına koyun.
3. Patateslerin üzerine üç bardak temiz su dökün.
4. Kapağı kapatın ve cihazı yaklaşık 2 dakika çalıştırın.
5. Soyulmuş patatesleri çıkarın, soğuk suyla yıkayın, eldiven giyin.
6. Temizledikten sonra, yumru köklerdeki "gözleri" ve koyu lekeleri bir bıçakla çıkarın.

Video talimatı işleme

Üniformanın genç patateslerden çıkarılmasının özellikleri

Genç patatesleri soymanız gerekiyorsa, derisini nazikçe kazımak için bir bıçak da kullanabilirsiniz. Veya metal bir fırça veya süngerle. Ancak, küçük patateslerle çalışırken bu seçenek çok uzun sürecektir. Ayrıca yeni patateslerin suyu ellerinizde koyu lekeler bırakabilir. Bu nedenle temizlik işleminin eldivenle yapılması tavsiye edilir.

Genç patateslerin metal bir mutfak süngeri ile soyulmasının sonucu

Yöntem 1

1. Genç patatesleri daha hızlı soymak için plastik bir torba alın ve içine kaba tuz serpin.
2. Sonra yıkanmış patatesleri poşete ekleyin.
3. Ardından, aşağıdaki gibi paketin içindekileri ovalayın.
4. Soyulmuş patatesleri çıkarın ve soğuk suyla durulayın.

genç patatesleri tuzla soymak pratik ve hızlı bir yoldur

Bu yöntem güvenlidir, oldukça etkilidir ve ayrıca sizin açınızdan minimum çaba gerektirir. Kullanarak patatesleri tek elle soyabilirsiniz.

Genç patatesleri soymak

Yöntem 2

Genç patatesleri soymanın eşit derecede etkili bir başka yolu, sıcaklık koşullarında keskin bir değişiklik içerir.

1. Yumruları çok sıcak suya batırın.
2. Ardından buz gibi soğuk suya aktarın.

Bu manipülasyonları gerçekleştirdikten sonra, kabuk mükemmel bir şekilde kendi kendine ayrılır.

Genç patateslerin hızlı ve verimli bir şekilde soyulması

Haşlanmış patateslerin soyulması

Ceket haşlanmış patatesler birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılır ve özel lezzetleriyle ayırt edilir. Bununla birlikte, bu tür patateslerin de birkaç şekilde yapılabilen soyulmaya ihtiyacı vardır.

seçenek 1

İlk yöntem, en basit ve en yaygın olanlardan biridir.

1. Sıcak patatesi tencereden çıkarın.

   

   Patatesleri dikkatlice tavadan çıkarın

2. Bir tabağa veya tahtaya yerleştirin.

   

   sıcak haşlanmış patatesler bir çatalla rahatça tutulur

3. Sonra bir çatalla delin ve onu tutarak deriyi bir bıçakla soymaya başlayın.

   

   patatesleri çatalla tutarak bıçakla soymaya başlayabilirsiniz

Bu yöntem, minimum miktarda yenilebilir posayı kaybederken çok sıcak patatesleri bile soymayı kolaylaştırır.

Bıçakla soyulmuş sıcak haşlanmış patates

seçenek 2

Bir sonraki yöntem de çok basittir ve ellerinizi yakma korkusu olmadan haşlanmış patatesleri soymayı kolaylaştıracaktır.

1. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra patateslerin tenceresinden sıcak suyu boşaltın.
2. Ardından içindekileri soğuk suyla doldurun ve birkaç dakika bekletin.

Bu prosedürü uygulamak, cildi kendi başına geride kalacak olan patateslerin soyulmasını kolaylaştıracaktır. Bu yöntem aynı zamanda çiğ genç patatesleri soyarken de kullanılır.

3. Seçenek

Bununla birlikte, haşlanmış patatesleri soymanın en etkili yollarından biri daha var, bu da sadece bir saniye içinde kabuğundan kurtulmanızı sağlıyor.

1. Yumruları iyice yıkayın.

   

   pişirmeden önce patatesleri yıkamak

2. Bunları pişirmek için suya daldırmadan önce, bıçağı geleneksel ekvator boyunca hareket ettirerek her birinde dairesel bir kesim yapın. Bu durumda, çentiğin başlangıcı ve sonu noktalarının çakışması önemlidir.

   

   haşlamadan önce çiğ patateslerde dairesel bir kesim yapmak

3. Ardından patatesleri suya batırın ve pişirme işlemine başlayın.

   

   derilerinde patates pişirmek

4. Pişirmeyi bitirmeden önce bir kap buzlu su hazırlayın. Daha iyi soğutma için buz küpleri eklenebilir.

5. Haşlanmış patates yumrularını oluklu bir kaşık kullanarak soğuk suya koyun ve zihinsel olarak ona kadar sayın.

   

   patatesleri soğuk su ve buzla soğutmak

6. Patatesler soğuduğunda sudan çıkarın.

7. Patatesleri iki elinizle zıt uçlardan alıp üzerine bastırın.

   

   1 saniyede haşlanmış patatesleri ellerinizle soymak

Bu yöntem sayesinde, soyulmuş patateslerin kendileri hala yeterince sıcak olurken, kabuk yumru kökten hızlı ve kolay bir şekilde soyulacaktır. Böylece ellerinizi yakmadan minimum sürede temizleyebileceksiniz.

Video: 1 saniyede patatesleri soymak için kolay ve hızlı yaşam kesmek

Bu basit ve sahada kanıtlanmış yöntemlerle, en sevdiğiniz yemekleri hazırlamadan önce istediğiniz miktarda patatesi hızlı ve güvenli bir şekilde soyabilirsiniz. Açıklanan seçeneklerin her birinin pratikte mükemmel olduğu kanıtlanmıştır. İstenilen sonucu elde etmek için sadece en uygun seçeneği seçmeniz gerekir. Çeşitli patates yemekleri, her zamanki menünüze baharat katacak ve aile üyelerinizi enfes bir lezzetle memnun edecektir.