Roskontrol Tarafından Kara Listeye Alınan Köfte Markaları

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Boynuzlar ve bacaklar: Roskontrol tarafından kara listeye alınan 9 köfte markası

Modern yaşam ritminde, tüm aile tarafından neşeyle yontulan ev yapımı köfte yapmak nadir bir fenomendir. Dahası, en sevecen ev hanımları bile, bitmiş ürünün mağazalardaki çeşitli çeşitlerini ve hazırlanmasının basitliğini beğendi. Ancak vatandaşların refahı ve sağlığının Rus koruyucusu - Rospotrebnadzor - o kadar iyimser değil ve vücuda açık bir şekilde zarar veren ticari markalar belirledi.

Sığır ve domuz etli "Acılı / Bulmeni"

ZAO Myasnaya Gallery'nin ürününde yüksek düzeyde ihlal vardır ve kullanılması tavsiye edilmez. Uzman kriterlerini karşılamayan markanın özelliklerine göre köfte yapılır.

Bildirilen beslenme etiketi geçerli olanla eşleşmiyor. Yani üründeki karbonhidratlar belirtilenden% 45 daha fazla, yağlar -% 32 daha düşük. Toplam protein içeriği, etikette belirtilenden% 20 daha düşüktür.

Ayrıca tat olarak telaffuz edilen soya proteini "bulmen" in bir parçasıdır. "Sıcak Şeyler", mutlak güvensizliklerinden dolayı anti-listeye girdi: Salmonella içerdikleri bulundu.

Sığır etinden "Rus vuruşu"

Nitekim Quality Products JSC tarafından üretilen ürünler yüksek kalitede değildir. Marka, tüketicileri açıkça kandırıyor ve kompozisyon verilerini tahrif ediyor. Bu nedenle köfte için ortalama ihlal derecesi atandı.

Bir ürün satın alırken, beyan edilen sığır etinden en azından bir parça bulmayı beklemeyin. Kıyma, pakette belirtilmeyen tavuk, kıkırdak, nişasta ve soyadan oluşur.

"Sibirya koleksiyonu" klasiği

Shchelkovsky MPK LLC'nin yarı mamul ürünü güvenli seviyeye karşılık gelmiyor. Önceki üretici gibi, bu marka da alıcıları yanıltmaktadır. Dolgunun ana bileşeni, hafif bir tavuk ilavesiyle kıyılmış domuz etidir.

Aslında, köfte, çoğunlukla tavuk olduğu ortaya çıktı. Ek olarak, bileşimde kanatlı derileri bulundu. İnceleme ayrıca, üretim veya depolama sırasında bir ihlal olduğunu gösteren aşırı miktarda mikroorganizma MAFanM seviyesini ortaya çıkardı.

Seçilmiş sığır ve domuz etinden yapılan "Lozhkarev"

Moskova üreticisi Shelf-2000 LLC, ortalama düzeyde ihlal içeren ürünler üretiyor. Ürün salmonella içerir, tadı ve kokusu GOST standardına uygun değildir.

Dolgunun içinde beyan edilmemiş kıyılmış tavuk bulundu ve kendisi köfte ağırlığının yarısından daha az.

"Slaytların yakınında" ana sayfası

Tver bölgesinde üretilen köfte, tespit edilen bakteri L. Monocytogenes nedeniyle anti-derecelendirmeye girmiştir.

Listeria, botulizm ve salmonellozdan ölümlerin sayısını aşan enfeksiyonlara neden olur.

Ek olarak, beslenme bilgileri çarpıtılmıştır: beyan edilene göre% 20 daha az yağ ve% 35 daha fazla protein.

"İlyina'dan" Sibirya

Salmonella, Ice-Product LLC'nin Bryansk köftelerinde bulundu, bu nedenle ihlal dereceleri ortalama.

Hamur ve kıymadan yapılan bu ürün, dolgunun görünümü ve rengi bakımından GOST ile uyumlu değildir. Anti-derecelendirmenin tüm temsilcileri gibi, gıda öğelerinin içeriği hakkındaki bilgiler de bozulmuştur.

"Sam Samych" ev yapımı

Talosto-Products LLC ticari markası, güvensiz listesine dahil edildiği köfte bileşimi hakkındaki verileri tahrif etti.

Etikette fabrikada yapılan kıymanın domuz eti ve dana etinden yapıldığını görebilirsiniz. Gerçekte, pahalı sığır eti yerine tavuk kullandıkları ortaya çıktı. Saptanan fosfatlar E450 ve E451 nedeniyle ihlaller ortalama bir oranda tespit edildi.

Ahlaksız üreticiler, fosforun insan kemiklerine, dişlerine ve saçlarına zarar vermesine rağmen, hacmi artırmak için sık sık kıymaya eklerler.

"Ostankino" geleneksel

Ostankino MPK'dan köfte satın alınması tavsiye edilmez. Ürünün testi sırasında, ortalama için yeterince ihlal vardı.

Tutarlılığı iyileştirmek için eklenen bileşimde belirtilmemiş bir nişasta bulundu. Soya, etikette belirtilen ve tadı bozan bitkisel protein görevi görür, bu nedenle üretici monosodyum glutamat kullanır.

Bu gıda katkı maddesi, ürünün gerçek tadını daha iyi bozmakta ve tüketiciyi yanıltmaktadır.

"Annemin" evi

Chelyabinsk fabrikasından satın almaya atılan bir adı olan köfte çok pahalıdır. Ürünlerin kilogram başına maliyeti, aynı kilogram için sığır eti maliyetiyle aynıdır.

Aynı zamanda, üretici açıkça aldatıcıdır ve kıyılmış etin tavuk eti içerdiğini göstermez. Bunun için kara listeye alınır.