Bir Dökme Demir Tavayı Karbon Birikintilerinden, Pastan Nasıl Temizler Ve Ona Uygun şekilde Bakım + Fotoğraflar Ve Videolar

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-17 22:44

Dökme demir tava nasıl temizlenir

Dökme demir bir tava, zaman içinde test edilmiş bir yardımcıdır! Mutfakta haklı olarak önemli bir yer kaplar. Bu faydalı şeyin size yıllarca hizmet etmesi için ona uygun şekilde bakmanız gerekir. Çoğu zaman, ev kadınları anne veya büyükanneden çeyiz şeklinde mutfak eşyaları ve bununla birlikte kalın bir yanma, karbon birikintileri veya yağ tabakası alırlar. Zamanla tavayı temizlemek gittikçe zorlaşır. Bununla birlikte, onu orijinal görünümüne geri getirmenin yolları vardır.

İçerik

• 1 Kirlilik türleri ve bertarafı için çareler

• 2 Dökme demir tavayı temizleme yöntemleri

  • 2.1 Dökme demir tava türleri - galeri
  • 2.2 Yıka veya temizle
  • 2.3 Dökme demir tavaları temizlemek için hangi araçlar kullanılabilir - tablo

• 3 Pas ve çok yıllık birikintilerden nasıl kurtulur

  • 3.1 Soğuk solüsyonun hazırlanması
  • 3.2 İyi bir büyükannenin bir tavayı sabun kullanarak temizleme yöntemi - video
  • 3.3 Bulaşıkların çamaşır tozu, sirke ve kabartma tozu ile temizlenmesi
  • 3.4 Eski yağ metal bir fırçayla nasıl temizlenir
  • 3.5 Yakarak karbon birikintileri nasıl giderilir
  • 3.6 Dışarıdan gres nasıl temizlenir
  • 3.7 Yeni ev kimyasallarıyla temizlik

  • 3.8 Zımpara kağıdı ve modern pas önleyici lekeler

    3.8.1 Pası 5 dakika içinde çıkarın - video

• 4 Evde bir dökme demir tava bakımı nasıl yapılır

• 5 Mekanik temizlikten sonra yapışmama özellikleri nasıl geri yüklenir

  5.1 Bir dökme demir tava üzerinde yapışmaz bir kaplama oluşturma - video

Kirlilik türleri ve bertarafı için çareler

Günümüzde yapışmaz ürünlerin çeşitliliğine rağmen, dökme demir tavalar hala çok popüler. Oldukça dayanıklı ve ısı tutucudurlar. Doğal olarak üretilen karbon birikintisi, yapışmaz bir katman görevi görür ve ürünü korozyondan korur. Bununla birlikte, er ya da geç, tavayı temizlemek gerektiğinde an gelir.

Granny'nin zaman içinde test edilmiş dökme demir tavaları temizleme yöntemleri onlara bozulmamış bir görünüm verecektir.

Dökme demir bulaşıkları temizleme yöntemi, kirin türüne ve karmaşıklığına bağlıdır. Bunlar şunları içerir:

• aşırı karbon birikintileri;
• pas oluşumu;
• yanma birikimi;
• yapışan gıda kalıntıları.

Eski bir tavayı evde aşındırıcı deterjanlar, ev kimyasalları ve lastik eldivenler kullanarak temizleyebilirsiniz. Mağazalarda çok çeşitli güçlü reaktifler bulunur, ancak hepsi ciddi kontaminasyon türleriyle baş etmeyi başaramaz.

Büyükannenin zamanla test edilmiş bulaşık temizleme yöntemleri, modern tozlar, jeller ve spreylerden daha az etkili değildir. Üstelik sağlık için güvenlidirler ve düşük maliyetleri nedeniyle aile bütçenizi koruyabilirler. Zımpara kağıdı, deniz tuzu, yemeklik tuz, kum, asetik asit ve silikat tutkalı, dökme demir tavanızın çekici görünmesine yardımcı olacaktır.

Dökme demir tavayı temizleme yöntemleri

Dökme demir tavanızı temizlemeden önce ne tip olduğunu belirleyin. Tencere kaplamalı veya kaplamasız olabilir. Bugün bu mutfak gereçlerinin aşağıdaki türleri vardır.

1. Klasik. Güzellik ve zarafet bakımından farklılık göstermezler, ancak insan sağlığı için güvenli, güvenilir ve pratiktirler. Her tür ocak ve fırında pişirmek için uygundur. Metal sünger şeklindeki aşındırıcı deterjanlardan korkmazlar.
2. Emaye. Beyaz veya krem rengi mevcuttur. Pas oluşumunu önlemek için emaye kaplama birkaç kat uygulanır. Bu tür dökme demir bulaşıkların ilk kullanımdan önce hazırlanmasına gerek yoktur, sadece ılık suda yıkanmaları gerekir. Uygun bakım ile uzun süre dayanır. Emaye kırılgan bir malzeme olduğu için sıcaklık değişiklikleri ve metal bıçaklar tahrip olmasına neden olabilir. Bu nedenle tavayı sıcak bir ocağın üzerine koymayın, yemek pişirmek için tahta veya plastik bir spatula kullanmayın ve temizlik için ince çelik tel tozları veya süngerler kullanmayın.
3. Yapışmaz. Dökme demir rutubetten paslandığı için, ondan yapılan nesneler yapışmaz bir tabaka ile kaplanır ve bu da bulaşıkları nemden korumanıza izin verir. Bu tavalar klasik olanlarla aynı avantajlara sahiptir ancak çok daha pahalıdırlar. Kaplamanın bozulmasını önlemek için, pişirirken ahşap veya silikon aletler kullanın.

Dökme demir tava çeşitleri - galeri

"Büyükannenin" tavası onlarca yıl dayanacak

Emaye kaplama, dökme demire daha çekici bir görünüm kazandırır

Yapışmaz kaplama ürünü nem ve pastan korur

Yıka veya temizle

Dökme demir ürünlerin modern deterjanlar kullanılarak yıkanamayacağına dair bir görüş var. Tavanın yüzeyinde ince bir yağ tabakası olduğu gerçeğine dayanmaktadır. Ev kimyasalları her türlü kiri çıkardığı için, dökme demir tava da çöker. Bununla birlikte, yağın akkor ve ısınması anında, metalin üst tabakasına nüfuz eden kararlı bir polimer olan yeni bir madde yaratılır. Kaplamasız dökme demir tavada yapışmama özelliklerinin ortaya çıkmasının nedeni budur.

Temizlik söz konusu olduğunda, sert bir fırçanın kullanılması bu mutfak eşyasının tartışılmaz bir avantajıdır! Yüzeye zarar verme korkusu olmadan her yolu güvenle kullanabilirsiniz. Belirtildiği gibi, modern dökme demir tavalar farklı kaplamalara sahip olabilir. Her birinin temizlik sırasında kendi yaklaşımına ihtiyacı var.

Metal bir sünger, dökme demir tavayı parlatmanıza yardımcı olur

Dökme demir tavaları temizleyebilirsiniz ne demektir - tablo

Dökme demir tava	Ne yapabilirsiniz temizlemek	Ne edilemez temizlenmeli
Teflon Kaplı Tava	Soda, bulaşık deterjanı. Örneğin bir çözüm olarak birlikte kullanılabilirler.	Asetik asitle özenli aşındırıcılar
Seramik kaplamalı kızartma tavası	Hafif temizlik maddeleri uygundur: çamaşır sabunu, yumuşak bir bez veya süngerli karbonat.	Aşındırıcı ürünler, açık ateşte yakmayın, asetik asidi dikkatli kullanın
Emaye kaplamalı kızartma tavası	Çamaşır sabunu, sıvı bulaşık deterjanları, soda, silikat tutkalı ilaveli çözelti.	Açık ateşte ateşleme yasaktır, asetik asidi dikkatli kullanın
Kaplamasız kızartma tavası	Bulaşık deterjanları, alkali maddeler, aşındırıcılar ile temizlenebilir. Temizledikten sonra, doğal yapışmazlık özelliklerinin bitkisel yağ ile eski haline getirilmesi tavsiye edilir.

Pas ve çok yıllık tortulardan nasıl kurtulurum

Pas ve karbon birikintileri, özellikle uzun yıllar kullanımdan sonra dökme demir tabakların en yaygın kirlenmesidir. Ancak en uzun süredir devam eden korozyon ve çok katmanlı siyahlık bile evde basit araçlarla temizlenebilir.

Dökme demir tavanız görünümünü kaybetmişse endişelenmeyin, yıkanabilir!

Bir tavayı karbon birikintilerinden temizlemek için birkaç araç vardır:

• silikat tutkalı;
• çamaşır deterjanı;
• asetik asit;
• metal fırça;
• açık ateşte ateş etmek.

Pası temizlemek için şunları kullanabilirsiniz:

• zımpara kağıdı;
• özel çözücü.

Soğuk çözelti hazırlanması

Silikat tutkalı, ev yapımı dökme demir tava temizleyicinin bir parçasıdır. Bu temizleme solüsyonunu hazırlamak için şunları yapın:

• 500 g paket karbonat (soda külü de kullanılabilir);
• 1 bar çamaşır sabunu% 72;
• 2 paket silikat tutkalı.

Çözümü hazırlamak için adım adım talimatların kullanılması önerilir.

1. Isıtmak için bir kova su koyun. Başka bir kap kullanabilirsiniz, asıl mesele bir kızartma tavasının içine sığmasıdır.
2. Kaba rendelenmiş bir kalıp çamaşır sabunu kovaya batırın.
3. Sabunlu suya karbonat ve tutkal ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Kızartma tavasını kovaya batırın.
5. Kaynatın ve tavayı çeyrek saat "pişirin".
6. Isıyı kapatın ve kovayı bir kapakla kapatın. Tavayı bir veya iki saat daha soğutma solüsyonunda bekletin.

Silikat tutkalı yerine PVA tutkalı başarıyla kullanılabilir. Elbette bunlar iki farklı yapıştırıcı türü. Her şeyden önce, kimyasal bileşimde farklılık gösterirler. Silikat tutkalı, sulu-alkali bir lityum, sodyum, potasyum silikat çözeltisidir. PVA, su ile polivinil asetattır.

İyi bir büyükannenin bir tavayı sabunla temizleme yolu - video

Bulaşıkları çamaşır tozu, sirke ve kabartma tozu ile temizleme

Çamaşır tozu, asetik asit ve kabartma tozu her evde bulunur, bu nedenle bu aletler en kolay bulunanlardır.

İlk yol için:

• tavaya biraz toz dökün;
• sıcak suyla doldurun ve yarım saat bekletin;
• Yumuşatılmış yağı bir fırça veya süngerle ovalayın.

İkinci yol için:

• tavayı asetik asitle doldurun;
• çocukların ulaşamayacağı birkaç gün bırakın;
• Deterjan ve sert bir fırça kullanarak akan su altında karbon birikintilerini temizleyin.

Bu yöntemin dezavantajları, hoş olmayan bir sirke kokusunun ve verimsizliğin varlığını içerir; Yağdan tamamen kurtulmanın mümkün olması olası değildir.

Üçüncü yol için:

• bir tavaya kabartma tozu dökün ve sıcak suyla örtün;
• 20 dakika kaynatın. Bu, kurumuş ve yanmış yağların yumuşamasına yardımcı olur;
• soğuduktan sonra kirli yüzeyi bir fırça ile ovalayın.

İnatçı yağlar metal bir fırça ile nasıl temizlenir

Sevgili erkeğinizi tavayı temizlemeye dahil edebilirsiniz! Bunu yapmak için, bir öğütücü veya fırça eki olan bir matkap kullanması gerekir. Küçük karbon parçacıkları her yere saçılacağından ve en beklenmedik yerlerde uzun süre bulacağından bu yöntemi apartman dairesinde kullanmamalısınız. Açık havada veya balkonda yapmak daha iyidir. Kendinizi de korumalısınız: yüzünüze ve gözlerinize zarar vermemek için solunum cihazı ve gözlük takın.

Tavayı bu şekilde temizlemek için şunları yapmalısınız:

• ekipman hazırlayın: bir matkap, özel bir fırça eki, bir öğütücü;
• koruyucu ekipman (gözlük, solunum cihazı) giyin;
• tavayı sabitleyin (örneğin, ayağınızla üzerine basarak);
• ekipmanı açın ve karbon birikintilerini giderin;
• bulaşıkları akan su altında yıkayın ve kurutun.

Eşinizden yardım isteyin!

Yakarak karbon birikintileri nasıl giderilir

Dökme demir tabaklar normal ateşte yakılabilir. Kamp gezisine çıkarken yanınıza bir tava alın. Ürünün dökme demir dışında bir tutacağı varsa çıkarın. Tavayı 15 dakika ateşe koyun, bir çubuk veya başka uygun bir aletle alevden çıkarın. Bulaşıkları soğumaya bırakın ve karbon birikintilerini bir bıçakla temizleyin.

Bu yöntem oldukça etkili olarak sınıflandırılabilir, ancak aynı zamanda dezavantajları da vardır:

• sadece çıkarılabilir veya dökme demir saplı tavalar için uygundur;
• yöntem kaplanmış bir tavaya uygulanamaz.

Evde dökme demir tavaları pişirirken bir fırın kullanın. Bulaşıkları fırına ters çevirin, sıcaklığı 200 ° C'ye ayarlayın ve davlumbazı açmayı unutmayın.

Elektrikli fırçalama, ateş yakma, karbonat, sirke ve tutkal solüsyonu gibi yöntemlerin çok az kimyasal içerdikleri veya hiç içermedikleri için sağlığınız için en güvenli olduğunu lütfen unutmayın. Tersine, bir pas dönüştürücü, fırın deterjanı ve hatta çamaşır tozu ile temizlemek izlerini bırakacaktır. Akan su altında temizledikten sonra tavayı iyice duruladığınızdan emin olun! Bu, ev kimyasallarının kalıntılarından kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Dışarıdan yağ nasıl alınır

Tavanın dışını temizlemek için karbonat solüsyonu veya çamaşır tozu kullanabilirsiniz. Ürünü büyük bir kaba dökün, kaynar su dökün, tavayı daldırın. Kirlilik derecesine göre 1-2 saat bekletin. Sıcak suda yanmış yağ yumuşar ve sert bir fırça ile kolayca çıkarılır. Bazı durumlarda, bir bıçak kullanabilir ve karbon birikintilerini, tıpkı patatesleri soyduğunuz gibi kesebilirsiniz. Bu yöntemin etkinliği tartışmalıdır. Yağın tamamen alınması için işlemin tekrar edilmesi veya ek önlemler alınması gerekebilir.

Yeni ev kimyasalları ile temizlik

Dökme demir çevre dostu olduğu için değerlidir, "büyükannesinin" yöntemlerini kullanması tipiktir. Ancak 21. yüzyılda yaşıyoruz ve bu yöntemi tartışmaktan kaçınmak yanlış. "Gres önleyici" olarak işaretlenmiş hemen hemen tüm deterjanlar, karbon birikintilerinin giderilmesiyle kolayca başa çıkabilir. Ancak bulaşık yıkama deterjanları etkisizdir. Shumanit gibi fırın temizleyicileri kullanmak daha iyidir:

• paketi üzerindeki talimatlara göre ürünü tavaya uygulayın;
• 1-2 saat bırakın;
• yumuşatılmış karbon birikintilerini giderin;
• gerekirse prosedürü tekrarlayın.

Zımpara kağıdı ve modern pas önleyici lekeler

Pas lekelerinden kurtulmak için mekanik olarak hareket edin:

• çeşitli tane boyutlarında zımpara kağıdı alın;
• önce daha büyük bir tane kullanın - tavanın etkilenen bölgelerine sürün;
• yavaş yavaş daha ince zımpara kağıdına geçin, pas lekesini kaybolana kadar işlemden geçirin;
• Tavayı her zamanki yönteminizle yıkayın, iyice kurulayın.

Bu yöntemin kaplamalı bir tavada işe yaramayacağını unutmayın.

Temizlik için çeşitli zımpara kağıdı kullanın. Yavaş yavaş kaba taneden ince taneye geçin

Ayrıca, korozyon lekelerini çıkarmak için özel bir pas sökücü kullanmayı deneyin:

• sıvıyı birkaç dakika bulaşıklara uygulayın;
• Ürüne maruz kaldıktan sonra sade su ile pas giderilecektir.

Pastan kurtulmak için özel bir ürün kullanın.

Yöntemin etkinliği doğrudan ürünün kalitesine bağlıdır. Birden fazla denemeniz gerekebilir. Pas lekeleri büyükse, 2 yöntemi birleştirmeniz önerilir: önce pası zımparalayın, ardından bir dönüştürücü kullanın.

5 dakikada pası giderin - video

Evde bir dökme demir tavaya nasıl düzgün bakım yapılır

Basit bakım kurallarına uyulması, dökme demir bulaşıkların ağır kirlenmesini önleyecek ve sizi temizlemekle zaman kaybetmekten kurtaracaktır. Dökme demir kaplar, kullanılmadan önce iyice kalsine edilmelidir. Ocakta bir tavayı ısıtın, sonra içine iri sofra tuzu dökün (tabaka kalınlığı en az 1 cm) ve tuzu karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika ateşte bırakın.

Tuz kahverengiye döndüğünde, ateşi kapatın. Temiz bir tavayı bitkisel yağla yağlayın. Prensip olarak bu yeterli olacaktır, ancak daha iyi bir sonuç için ürünü fırına koyabilir ve tekrar 180 ^° –230 ^° C'de 20–30 dakika ısıtabilirsiniz. Lütfen fırına sadece kaplanmamış bir dökme demir tava yerleştirilmesi gerektiğini unutmayın.

Bulaşıkları tavlarken tuzu karıştırmayı unutmayın.

Sadece elinizle bir dökme demir tavayı yıkamanız gerekir. Bulaşık makinesinin kullanılması sonucunda üründe pas oluşur, "yapışmaz" kaplamalı katman yıkanır.

Tavanızın kaplaması varsa, özelliklerini göz önünde bulundurarak ona iyi bakmalısınız.

Örneğin, emaye kaplama yüksek sıcaklıklardan korkar, bu da tavanızın aşırı ısıtılmaması gerektiği anlamına gelir. Teflon kaplı bir dökme demir tencereniz varsa, aşındırıcı ürünler kullanmayın. Böyle bir kızartma tavasının yağlanmasına gerek yoktur, sadece düzgün bir şekilde kurutulması yeterlidir.

Her kullanımdan sonra bir dökme demir tavayı yağlayın.

Sıradan dökme demir mutfak gereçleriyle aynı şekilde bir dökme demir ızgara tavasına da bakmanız gerekir. Tek uyarı: düz olmayan bir yüzey suyu tutabileceğinden, olukların etrafındaki alanları kurutmaya daha fazla dikkat edin. Bu alanları bitkisel yağ ile daha iyice yağlayın, aksi takdirde üzerlerinde korozyon lekeleri oluşabilir.

Pürüzlü yüzey suyu tutabileceğinden ve dökme demiri tahrip edebileceğinden ızgara tavasını dikkatlice kurutun

Mekanik temizlikten sonra yapışmama özellikleri nasıl geri yüklenir

Mekanik stres altında, tavanın yapışmama özelliklerini kaybetme olasılığı vardır. Bununla birlikte, onları basitçe geri yüklemek yeterlidir:

• karbon birikintileri ve passız bir tava alın;
• her taraftan bitkisel yağ ile iyice ovalayın: hem içeride hem de dışarıda;
• tavayı baş aşağı üst kademedeki fırına gönderin;
• 180 ⁰ С sıcaklıkta bir saat kalsine edin.

Isıtıldığında, dökme demirin gözenekleri genişler ve bu da metalin soğurken içeride kalan yağı emmesine izin verir. Bu, yapışmama özelliklerini geri yükler.

Dökme demir tavada yapışmaz kaplama oluşturma - video

Elbette, en sevdiğiniz bulaşıkları nasıl temizleyeceğinizi bilmek iyidir. Bununla birlikte, önleme, tedaviden daha iyidir! Dökme demir bulaşıklarınıza iyi bakın, sonra size sonsuza dek hizmet edecekler!