Alışveriş Yaparken Doğru Olgunlaşmış Avokado, Mango Ve Ananas Nasıl Seçilir

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:06

Sağlığa faydaları olan olgun meyveleri seçmek: avokado, mango, ananas

Kış ortasında tropikal meyveler ve vitamin kokteylleri ile kendimi ve sevdiklerimi gerçekten memnun etmek istiyorum. Ancak olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış meyveler yalnızca ruh halini bozar - bunlardan hiçbir sağlık yararı yoktur. Neyse ki, her meyvenin, olgunluğunu belirlemek için onu hamur haline getirmek için bile kesmeden kullanılabilecek dış işaretleri vardır.

Olgun bir avokado nasıl bulunur

Olgun bir meyvenin ana belirtisi kabuğun rengidir. Doymuş yeşil olmamalı, koyu, kahverengiye yakın olmalıdır. Yeşil derili avokado, sert etli olgunlaşmamış örneklerdir.

Yanlışlıkla olgunlaşmamış bir meyve alsanız bile endişelenmeyin, avokado oda sıcaklığında oldukça başarılı bir şekilde olgunlaşır.

Daha sonra, olgunlaşmış bir avokado almamak için meyveyi esneklik açısından kontrol etmeye değer. Parmaklarınızla sıkıca sıkın. Olgun avokado neredeyse anında şeklini kazanacak ve eziklerden kurtulacaktır. Parmaklarınızı çıkardıysanız ve oyuklar hala görünüyorsa, o zaman meyveyi almamalısınız.

Bir avokadonun olgunluğunu belirlemenin alışılmadık bir yolu kulaktır. Kulağınızın üzerinde sallamayı deneyin. Olgunlaşmamış bir meyvede kemik, ete sıkıca yapışır ve hareket etmez, bu nedenle sessizlik olur. Ve olgun bir meyve ile çok dikkat çekici bir şekilde vuracaktır.

Meyvenin olgunlaşmadığından emin olmak için sapını çıkarın (mağazalarda bunun için azarlamazlar, kontrol ettim). At kuyruğunun altında, kabuğun geri kalanından açıkça öne çıkan hafif bir daire olmalıdır. Karanlıksa, avokado aşırı olgunlaşmıştır. Tekrar rafa koyun.

Sapın altında gerçek bir olgunluk göstergesi gizlidir

Avokado birçok ülkede yetişir: İsrail, ABD, Güney Afrika, Latin Amerika. Bu nedenle tüm yıl boyunca mağazalarda olgun meyveler bulabilirsiniz.

Tatlı bir mango seçmek

Mangolar genellikle şekil olarak değil (çeşitten çeşide farklılık gösterir) ve renkli olarak seçilmez (sadece meyveye düşen güneş ışığı miktarı hakkında konuşur). Bu meyvenin olgunluğunu dokunarak belirlemek en iyisidir. Tatlı mango ağırdır, serttir ancak sert değildir, biraz esnektir. Meyveyi incelerken, deri altında ezik ve boşluk olmamasına dikkat edin. Kabuğun kendisi kırışmışsa, böyle bir mangonun acilen bir kenara bırakılması gerekir - olgunlaşmıştır ve tadı en iyi ihtimalle C sınıfı olacaktır.

Mango kabuğunun kendine has aroması vardır ve meyvenin durumunu mükemmel bir şekilde iletir. Koku zengin, hoş, tatlıysa ancak iğrenç değilse - meyve suyunun içindeyse, onu almalısınız. Neredeyse hiç aroma yoksa, posa belirgin bir tada sahip olamaz. Ancak alkollü notalarla birlikte şekerli koku, mangonun mayalandığının kesin bir işaretidir.

Meyvenin üzerindeki koyu lekeler kalitesinin düşük olduğunu göstermez - bu tür örnekleri almaktan korkmayın

Tayland'da mango, Nisan-Mayıs aylarında olgunlaşır. Aynı zamanda, Rus süpermarketlerinde olgun meyveleri arayabilirsiniz.

İyi bir ananas nasıl bulunur

Olgunlaşmamış bir ananas sadece rüzgarda savrulan para ve faydalı vitamin eksikliği değil, aynı zamanda güçlü bir müshildir. Böylesine tehlikeli bir tuzaktan kaçınmak için "yeşilliklerine" odaklanın. Tek tek yapraklar kolayca çıkarılmalı, ancak en ufak bir dokunuşta kendi başlarına düşmemelidir.

Mango gibi olgun ananas da kokusuyla ayırt edilebilir. Tatlı karakteristik aroması meyvenin olgunluğunu gösterir. Yokluğu olgunlaşmamışlıkla ilgilidir. Ve alkollü veya sirke notaları olgunlaşmayla ilgilidir.

Olgun ananas sert hissetmeli, ancak yumuşak olmamalıdır. Elinizde sıkarsanız, hafifçe sıkabileceğinizi hissedebilirsiniz, ancak çarpmanızdan sonra hiçbir dış işaret (örneğin, ezik) olmamalıdır.

Renge rehberlik etmemelisiniz - bazı çeşitler yeşil olarak olgun kabul edilirken, aynı görünüme sahip diğerleri olgunlaşmaya bile yakın değildir.

Ananaslar tüm yıl boyunca olgunlaşır ve bu nedenle olgun meyveler her ay mağazalarda bulunabilir.

Olgun meyveler harika bir vitamin ve canlılık kaynağıdır. Olgunlaşmış bir meyveyi olgunlaşmamış birinden nasıl ayırt edeceğinizi bilmek, kendinize hiçbir ekstra ücret ödemeden sulu tropikal yemekler sunmanıza yardımcı olacaktır.