Ev Için Bir El Blenderi Nasıl Seçilir Ve Hangi üreticiler Daha Iyidir + Video Ve Incelemeler

2024 Yazar: Bailey Albertson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-17 22:44

Mutfakta yeri doldurulamaz bir asistan: bir el blenderi seçmek

Henüz bir el blenderiniz yoksa, çok şey kaçırıyorsunuz demektir. Örneğin, yemek hazırlamak için harcanan zaman gibi paha biçilmez bir kaynak. Bu kullanışlı cihazı satın aldığınızdan emin olun. Ve tam olarak ihtiyacınız olanı elde etmek için size doğru blenderi nasıl seçeceğinizi, satın alırken hangi parametrelere dikkat etmeniz gerektiğini göstereceğiz.

İçerik

• 1 Sabit bir el blenderinin avantajları

  1.1 Tablo: Farklı karıştırıcı türleri için karşılaştırmalı görev listesi

• 2 Kaliteli bir blender seçmek için dikkate almaya değer nüanslar nelerdir

  • 2.1 Güç
  • 2.2 Hızlar, sayıları ve anahtarlama
  • 2.3 Paket içeriği
  • 2.4 Ana meme malzemesi
  • 2.5 Kablo veya pil gücü
  • 2.6 Aksesuar

• 3 Ev için el blenderlerinin değerlendirmesi

  • 3.1 Tablo: farklı üreticilerin kaliteli karıştırıcıları

    3.1.1 Fotoğraf galerisi: Bosch, Brown ve diğer firmalardan popüler el blender modelleri

• 4 Müşteri Yorumları
• 5 Video: "Deneme satın alma" ile birlikte bir el blenderi seçme

Sabit bir el blenderinin avantajları

Her ev hanımı yemeklerinin ailesi için en lezzetli, doyurucu ve sağlıklı olmasını ister. Hepimiz pişirmenin genellikle uzun sürdüğünü biliyoruz. Çoğu, ürünleri doğramak ve karıştırmak için gidiyor. Bilimsel ve teknolojik ilerlemenin yardımımıza geldiği yer burasıdır. Modern mutfak için birçok cihaz var: elektrikli et kıyma makineleri, yüksek düzeyde işlevselliğe sahip gıda işlemcileri. Ancak çok fazla yer kaplayabilirler ve küçük bir porsiyon hazırlamak için bu tür cihazları sürekli elinizin altında tutmak istemezsiniz. Kompakt, kullanışlı karıştırıcıların bu kadar popüler olmasının nedeni budur.

Blenderler mutfakta tanıdık yardımcılar haline geldi

Herhangi bir karıştırıcının çalışma prensibi basittir: bir kaseye yiyecek koyarsınız, istenen modu açarsınız ve cihaz onları öğütüp homojen bir kütleye karıştırır. Sabit ve dalgıç karıştırıcı kullanma sürecinde küçük farklılıklar vardır. Onları bulalım.

Sabit bir karıştırıcı (çalkalayıcı), tabana sabitlenmiş bıçakları ve sıkı oturan bir kapağı olan derin bir kaptır. Bir dalgıçtan daha az işlevi vardır. Kokteyller ve püre çorbaları yapmak, yani sıvıları veya yumuşak yiyecekleri çırpmak ve karıştırmak için en uygun olanıdır.

Sabit blender, yumuşak ve sıvı yiyecekleri iyi işler ve ayrıca kase camdan yapılmışsa buzu da doğrayabilir.

Bir el blenderi, görünüş olarak bir havaneli ile karşılaştırılabilir. Basitçe bir kase yiyeceğin içine daldırılır ve güç düğmesine basılır. Büyük hacimli bir ürünü işlemeniz gerekiyorsa, işlem, sabit bir cihaz kullanmanın aksine oldukça sıkıcı olacaktır.

El blenderi ile günlük öğünlerinizin çoğu daha kolay hale getirilebilir.

Ancak dalgıç bir karıştırıcı, yalnızca püre haline getirmekle kalmaz, aynı zamanda azaltılmış bir mutfak robotu gibi görünen özel bir kap ekinde yiyecekleri ince bir şekilde doğrayabilir. Et, kuruyemişler, çiğ sebzeler ve meyveler gibi sert malzemeleri öğütmekle çabucak başa çıkacaktır.

Doğrayıcı ekli el blenderi, sabit olandan daha fazla yiyecek türü için uygundur

Bir el blenderi ne pişirebilir? Günlük menünüzden neredeyse her şey. Örneğin:

• püre çorbaları;
• kıyılmış et veya balık;
• meyilli;
• soslar;
• tatlılar;
• salatalar;
• sebze püreleri;
• küçük bir çocuk için herhangi bir püre haline getirilmiş yiyecek.

Tablo: Farklı karıştırıcı türleri için karşılaştırmalı görev listesi

Bir görev	Nasıl yönetir
	sabit blender	el blenderi
Püre çorbasını öğütün	ince	iyi
Fındıkları doğrayın	iyi	ince
Ekmek kırıntılarını öğütün	iyi	ince
Buzu ez	ince	iyi
Kokteyl karışımı	ince	iyi
Kokteyli buzla karıştırın	ince	iyi
Yumurtayı köpürene kadar çırpın	kötü	ince
Mayonezi çırpın	kötü	ince
Hamuru krep şeklinde yoğurun	kötü	iyi

Görünüşe göre, bir el blenderi mutfakta sabit olandan daha fazla işle başa çıkmanıza yardımcı olacak.

Kaliteli bir blender seçerken dikkat edilmesi gereken nüanslar nelerdir

Günlük hayatta kullanılan herhangi bir elektronik cihaz gibi, el blenderi de seçim yaparken dikkat etmeniz gereken özelliklere sahiptir. Bunlar şunları içerir:

• cihaz gücü;
• iş hızı, sayıları ve geçiş yöntemi;
• memelerin sayısı;
• memelerin yapıldığı malzeme;
• tel veya pil gücü;
• ek cihazlar.

Onları daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Güç

El blenderleri, modele bağlı olarak 140-1200 watt aralığında bir güç derecesine sahiptir. Bu, fonksiyonların sayısını ve performanslarını doğrudan etkiler. Örneğin, 250 W'tan daha az çalıştırma gücüne sahip bir blender kullanarak kıyma ile baş edemeyeceksiniz, ürün doğramayacak, ancak bıçakların etrafına "sarılacak". Bu tür işler için en uygun gösterge 250-600 watt'tır. Buz gibi katı yiyecekler en az 400 watt gerektirecektir.

Karıştırıcının gücü ne kadar yüksek olursa, başa çıkabilecek ürün yelpazesi o kadar geniş olur

Cihazın gücü de dolaylı olarak işlem hızını belirler. Çırpılan yumurtalarla, "zayıf" ve "güçlü" el karıştırıcıları aynı hızla başa çıkacaktır, ancak çiğ sebzeleri kesmek veya püre haline getirilmiş çorbalar yapmak için daha yüksek güce sahip bir cihaz kullanmak daha iyidir.

Basit yemekler için 300-400 W blender yeterlidir. Ancak buz kesmesi, kıyma hazırlaması, sert yiyeceklerle çalışması gerekiyorsa, 500-800 W'lık bir cihaz almak daha iyidir, aksi takdirde blender aşırı yüklenmeden hızla kopacaktır.

Hızlar, sayıları ve anahtarlama

Farklı el blender modelleri 1 ila 24 hıza sahiptir. Kural olarak, en ucuz modeller aynı hıza sahiptir. Sıvı ürünlerle çalışırken yüksek hız, sıçramaları önlemek için daha fazla el becerisi ve doğruluk gerektirdiğinden, bunları kullanmak sakıncalı olacaktır. Karıştırıcının hızı ne kadar fazlaysa, her ürün için uygun bir işleme seçeneği seçmeniz sizin için o kadar kolay olacaktır. Örneğin, eti daha düşük bir hızda doğramaya başlayın, kademeli olarak artırın - bu, kıymayı daha yumuşak ve daha yumuşak hale getirecektir. Ya da yumurta çırpmak: Bunu alçak bir kapta yapıyorsanız, düşük hızda ve yüksek kapta yüksek hızda kullanmak daha iyidir.

Tipik olarak, 5-8 hızlı bir blender, ev mutfak işleri için yeterlidir. Büyük bir miktar kafa karışıklığına neden olabilirken, daha küçük bir miktar bazı ürünlerin işlenmesi için pek uygun olmayacaktır. Ayrıca hızların sayısı ürünün fiyatını da etkiler. Hızlar arasında iki tür geçiş vardır - yumuşak (röle tipi) ve adım. Düğmeye ne kadar sert basıldığına bağlı olarak hızın değiştirilmesine darbe modu denir.

Uygun bir geçiş hızına sahip bir blender seçin

Sorunsuz vites değiştirme işlevi, doğru çalışma modunu bulmanızı adım adım değiştirmeye göre daha kolay hale getirir. Darbe modu, hızı değiştirmek için karıştırıcıyı durdurma sıklığını etkiler. Varsa, çalışma sırasında doğrudan daha yüksek bir hız ayarlayabilir ve ardından kuvvet basarak değiştirebilirsiniz.

Ekipman

Modern blender modelleri, yalnızca daha az güç ve hazne kapasitesi ile gıda işlemcileriyle kolayca karşılaştırılabilir. Cihazın açık sistemi, özellikle modelinizde ek ataşmanlar varsa çok fazla esneklik sağlar. Standart bir el blenderi 3 ana bölümden oluşur:

• motorlu kulplar,
• püre yapmak için ana daldırma nozulu,
• kıyıcı ekleri.

Cihazın yetenekleri, kitte kaç ek parça olduğuna ve bunların nasıl kullanılacağına bağlıdır.

Ana nozül, çoğu işte bir blender ile kullanılır, bu nedenle kesinlikle tüm modellerin tam setine dahil edilmiştir. Sapın devamıdır, ucunda küçük bir girintide bıçak bulunur. Çoğu zaman, bu bıçak kalıcı olarak takılır, ancak bazı modellerde çıkarılabilir, değiştirilebilir bıçaklar bulunur. Ana ataşmanın yardımıyla, yalnızca bazen kitte bulunan kasede değil, aynı zamanda bir tencereye veya derin kaseye kadar başka herhangi bir kapta da çalışabilirsiniz. Meme metal ise, sıcak ürünler için güvenle kullanılabilir.

Ana başlık, sıvı ve yumuşak yiyecekleri püre eder

Doğrayıcı, altına sabitlenmiş bıçakları olan küçük bir kase şeklindeki doğrayıcı ataşmanıdır. Kıyma veya balık filetosu ile mükemmel bir iş çıkarıyor ve örneğin çorba için soğan ve havuç dilimlemenin yanı sıra yeşillik ve fındık doğrama.

Kıyma ve sebzeler için doğrama aparatı

Bazı pahalı modeller, değiştirilebilir ataşmanlar, bıçaklar, rendeler ve dilimleme diskleri ile donatılmış, büyütülmüş bir kaseye sahip çok işlevli bir öğütücü sağlar. Bu kase, el blenderini, elin hafif bir hareketiyle bir mutfak robotuna dönüştürür. Peyniri, sosisleri ve sebzeleri güzelce kesebilirsiniz.

Blender kiti, farklı boyutlarda doğrayıcılar ve bunlar için ek bıçaklar içerebilir

Bazen dahil edilen çırpma aparatı, yumurtaları, kremleri ve hamurları çırpmak için uygundur. Bununla birlikte, karıştırıcının tam olarak yerini alamayacağını unutmayın; kalın hamur yoğururken, cihaz büyük olasılıkla aşırı ısınmaya başlayacaktır. Blender gözyaşı çırpma teli oldukça zayıf bir tele sahiptir.

El blenderi yumurta çırpmak için harika

Tüm blender modellerinde bulunmayan, ancak evde faydalı olacak bir diğer ek ataşman ise vakum pompasıdır. Bunu kullanarak, plastik kaplardaki havayı hızla tahliye edebilirsiniz. Bu şekilde yiyecekler çok daha uzun süre saklanabilir.

Vakumlu blender pompası, işlenmiş gıdaları daha uzun süre tutacaktır

Temel ataşman, herhangi bir el blenderi modeli için bir zorunluluktur. Geri kalanların seçimi, mutfağınızın halihazırda hangi cihazlarla donatılmış olduğuna bağlı olarak dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Örneğin, bir mutfak robotunuz veya elektrikli kıyma makineniz varsa, çok işlevli doğrayıcı kasesini atlayabilirsiniz.

Ana meme malzemesi

Cihazın dayanıklılığı ve belirli koşullar altında, örneğin sıcak yemekle çalışabilmesi bu özelliğe bağlıdır.

Ana nozul için 2 malzeme kullanılır - plastik ve metal.

Plastik nozulun tek artısı ucuzluğudur. Ancak birçok dezavantaj var:

1. Plastik bir ataşmanla sıcak yiyeceklerle çalışabilirsiniz, ancak sıcaklık ne kadar yüksek olursa ürün o kadar hızlı zarar görür.
2. Plastik zamanla yıpranma eğilimindedir.
3. Plastik, bazı gıdalardan (havuç, pancar) renk değiştirir. Altı ay içinde çıkarılamayan lekelerle fark etmeye başlayacaksınız.

4. Dayanıklı plastik bile kırılmaya karşı dayanıklı değildir. Böyle bir nozulu düşürerek, metal bir nozuldan çok daha kolay kırarsınız.

   

   Plastik blender aparatı kısa ömürlüdür ve görünümünü hızla kaybeder

Belki de sınırlı bir bütçede olsanız bile, metal eki olan bir karıştırıcıya dikkat etmek daha iyidir. Herhangi bir yiyeceği, çok sıcak olsa bile mükemmel şekilde idare eder ve çok daha uzun süre dayanır.

Metal nozullar dayanıklıdır ve sıcak yiyeceklerden korkmaz

Tel veya pille çalışır

Karıştırıcıların çoğu telle çalışır. Ancak ilerleme sabit durmuyor, cihaz hareketliliği daha önemli hale geliyor, bu nedenle üreticiler müşterilerine pillerle çalışan kablosuz modeller sunuyor.

Telli bir karıştırıcının avantajları, cihazın ağırlığının pil versiyonundan önemli ölçüde daha az olmasıdır. Bu çok önemli çünkü çalışırken onu elinizde tutuyorsunuz. Ancak tel hareket kabiliyetini büyük ölçüde azaltır: prizden uzağa gidemezsiniz, bir uzatma kablosu kullanmak her zaman uygun değildir.

Güç kablosu olan bir blender daha hafiftir ancak fazla hareket özgürlüğü sunmaz

Pille çalışan bir blender, prizlerden bağımsız olarak yalnızca mutfakta değil, aynı zamanda dairenin herhangi bir yerinde de yemek pişirmenize olanak tanır. Ve kısa bir yolculukta zorlanmadan yanınızda götürebilirsiniz. Doğru, böyle bir cihaz daha ağırdır, gücü daha düşüktür, bu da kablolu bir analogdan daha az işlev olduğu anlamına gelir. Tamamen şarj edilmiş bir karıştırıcının çalışma süresi 30 dakikadan fazla değildir ve pillerin 4 saate kadar yeniden şarj edilmesi gerekecektir.

Pille çalışan el blenderi çok daha hareketlidir, ancak daha az özelliğe sahiptir

Ek aksesuarlar

Birçok üretici, blender modellerine işte hiç gerekli olmayan, ancak bir bonus olarak çok hoş olan ek küçük şeyler sağlar.

1. Birleştirilmiş karıştırıcıyı ve bazı durumlarda başka bir eki yerleştirebileceğiniz bir duvar montajı. Çoğu modelde var.

   

   El blenderinin uygun şekilde saklanması için duvar montajı

2. Stand, yalnızca bir masaya monte edilen bir duvara montaj aparatının bir benzeri. Şık ve zarif görünüyor.

   

   Blender standı şık görünür ve kullanımı da kolaydır

3. Yiyecek miktarını belirlemek için ölçü kabı. Tüm karıştırıcılar onunla donatılmıştır. Genellikle bir kapakla da donatılmıştır, yani pişmiş yiyecekleri saklamak için uygundur.

   

   Bir ölçü kabı, doğru miktarda yiyecek veya bitmiş püreyi belirlemenize yardımcı olur

Ev için el blenderlerinin değerlendirilmesi

Bir el blenderi için mağazaya gitmeden önce, İnternet'teki müşteri incelemelerini de okumanızı öneririz. Diğer insanların deneyimlerine göre modelleri karşılaştırabilecek ve doğru seçimi yapabileceksiniz. Bu tablonun verileri Yandex. Market kaynağından alınmıştır.

Tablo: farklı üreticilerin kaliteli karıştırıcıları

Üretici, model	Açıklama	Güç	Avantajlar	Dezavantajları	Müşteri derecelendirmeleri	yaklaşık maliyet
Bamix Swissline Superbox	Mekanik kontrol; hız sayısı: 2; gövde malzemesi ve daldırma parçası - metal.	200 watt	Buz kesme ve dilimleme modlarına sahiptir; ölçü kabı, değirmen, öğütücü ile tamamlandı; isteğe bağlı masa standı.	5 dakikalık yoğun çalışmadan sonra güçlü bir şekilde ısınır; testle çalışmıyor; et kıymaya uygun değildir.	5 üzerinden 4	10500 ruble
Philips HR 1379	Kablosuz; 1 hız; metal gövde ve batık kısım; ek mod - buz kıracağı; 20 dakikaya kadar çalışır.	300 watt	Çalışırken teller karışmaz; güvenli çalıştırma için bir "kilit" düğmesi vardır; ergonomik ve kompakt.	Yalnızca temel işlevleri gerçekleştirir; 4 saate kadar şarj eder; bu tür sınırlı işlevsellik için fiyat yüksektir.	5 üzerinden 4,5	10.000 ruble
Braun MR 6550 MFP HC	Mekanik kontrol; hız sayısı: 15; pürüzsüz hız kontrolü; metalden yapılmış batık kısım.	600 watt	Ek modlar - darbe, turbo, rende, dilimleme diski; bir kıyıcı, çırpmak için bir çırpma teli var; ek olarak - nozullar için bir tutucu.	Rendeler yiyecekleri yeterince eşit öğütmezler; çırpma teli, kalın hamur veya krema çırpmakla baş etmez.	5 üzerinden 4	6700-7000 ruble
Bosch MSM 7700 mixxo quattro	Mekanik kontrol; turbo modu ve buz toplama sağlanır; plastik gövde, metal batık kısım; Ölçü kabı ve çırpma teli dahildir.	750 watt	Bıçak dönüş hızının elektronik olarak ayarlanması; Hız kontrolü için LED göstergesi; Uygun Fiyat; patentli 4 bıçaklı bıçak.	Kullanıcılar kısa çalışma süresinden şikayetçidir: özellikle sık kullanımda ayrı parçalar hızla kırılır.	3,5 üzerinden 5	4700 ruble
Binatone HB 733	Mekanik kontrol; 5 hız; plastik kasa, metal dalgıç kısım; set bir ölçü kabı, bir çırpma teli, bir değirmen içerir.	700 watt	Lastik tutacak, blenderin elden düşmesini önler; hızların sayısı, çalışma modunu ayarlamanıza izin verir; Uygun Fiyat.	Kullanıcılar, rahatsız edici düğmelerden ve sık ürün arızalarından şikayet ederler.	2,5 üzerinden 5	3000 ruble
Moulinex HAPTO DD 853	Mekanik kontrol; 1 hız; plastik kasa, metal dalgıç kısım; bir ölçü kabı, bir çırpma teli sağlanır.	700 watt	Turbo mod; kullanım kolaylığı; Düşük fiyat.	Az sayıda işlev; kullanıcılar, düşük yapı kalitesi ve hızlı arızalardan şikayetçi.	3,5 üzerinden 5	4000 ruble

Fotoğraf galerisi: Bosch, Brown ve diğer firmalardan popüler dalgıç karıştırıcı modelleri

El blenderi Bamix Swissline Superbox

El blenderi Binatone HB 733

El blenderi Bosch MSM 7700 mixxo quattro

El blenderi Braun MR 6550 M FP

El blenderi Moulinex DD853

El blenderi Philips HR 1379

Musteri degerlendirmeleri

Video: "Deneme satın alma" ile birlikte bir el blenderi seçme

Daldırma blenderi hakkında güvenle şunu söyleyebilirsiniz: "Küçük ama akıllı!" Büyük miktarda yiyecek işlemeniz gerektiğinde mutfak robotunuzun, mikserinizin veya elektrikli kıyma makinenizin yerini almasa da, küçük pişirme işleri için kesinlikle yeri doldurulamaz. Yorumlarda bize böyle bir cihazı seçerken ve onunla çalışırken en çok neye dikkat ettiğinizi, hangi işlevlerin sizin için daha önemli olduğunu, sizce hangi modelin daha iyi olduğunu söyleyin. İyi şanslar!